本試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)土壤水分處理(分別以田間持水率的60-70%、50-60%和40-50%為輕度脅迫(LS)、中度脅迫(MS)和重度脅迫(SS),以田間持水率的70-80%為正常灌溉(CK))對(duì)甜椒品種“凱瑟琳”進(jìn)行全生育期干旱脅迫,系統(tǒng)研究甜椒頂芽?jī)?nèi)源激素、植株生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)、果實(shí)的外觀品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)動(dòng)態(tài)以及產(chǎn)量狀況。研究結(jié)果如下:(1)干旱脅迫抑制甜椒頂芽IAA和ZT分泌,但能促進(jìn)ABA積累。隨干旱脅迫程度加重,甜椒頂芽的IAA/ZT、IAA/GA3和(IAA+GA3)/ABA水平越低。LS處理對(duì)甜椒頂芽的ABA和GA3影響均不顯著,但提高了干旱脅迫中后期的IAA/GA3水平。(2)干旱脅迫顯著抑制甜椒植株株高、莖粗和葉面積的生長(zhǎng)以及莖干重、葉片干重的積累,LS處理能夠促進(jìn)根干重的后期積累。葉片生長(zhǎng)速率和相對(duì)擴(kuò)展速率的峰值隨干旱脅迫程度的加重而減小。隨著脅迫時(shí)間的延長(zhǎng),LS和MS處理下葉片生長(zhǎng)速率和相對(duì)擴(kuò)展速率在生育進(jìn)程的后期高于CK處理。干旱脅迫使甜椒植株株高和莖粗生長(zhǎng)的始盛點(diǎn)、高峰點(diǎn)和盛末點(diǎn)提前,迅速生長(zhǎng)時(shí)間縮短。甜椒植株葉面積生長(zhǎng)的始盛點(diǎn)、高峰點(diǎn)和盛末點(diǎn)在LS和MS處理下延遲;干旱脅迫使葉面積的迅速生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)。(3)干旱脅迫降低了甜椒果實(shí)橫徑、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑和縱徑擴(kuò)展速率的峰值,延長(zhǎng)了果實(shí)橫徑和縱徑的迅速生長(zhǎng)時(shí)間。隨著脅迫時(shí)間的延長(zhǎng),LS處理下果實(shí)橫徑和縱徑的擴(kuò)展速率在生育進(jìn)程的中后期高于CK處理。果實(shí)橫徑和縱徑擴(kuò)展速率的高峰點(diǎn)和盛末點(diǎn)在MS和SS處理下提前,在LS處理下則延遲。LS處理不影響果實(shí)干重的積累。(4)干旱脅迫使甜椒果實(shí)的單果重降低。MS和SS處理降低單株果實(shí)數(shù)和單株產(chǎn)量,抑制果實(shí)Vc、可溶性蛋白、有機(jī)酸和花青素含量的積累,促進(jìn)果實(shí)的可溶性糖和游離氨基酸含量的增加;但LS處理能夠適當(dāng)增加果實(shí)Vc、花青素含量及單株果實(shí)數(shù),且不會(huì)引起果實(shí)可溶性蛋白、游離氨基酸、果皮厚、果形指數(shù)和單株產(chǎn)量的明顯改變。(5)相關(guān)分析表明,干旱脅迫會(huì)影響甜椒內(nèi)源激素的分泌,進(jìn)而影響植株生長(zhǎng)、干物質(zhì)積累以及果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分。干旱脅迫對(duì)果實(shí)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的影響主要在果實(shí)生長(zhǎng)的中后期體現(xiàn)。綜上,在本研究中,適當(dāng)?shù)母珊得{迫,尤其LS處理,能改變甜椒生育后期頂芽的IAA/GA3水平,促進(jìn)根系后期發(fā)育,刺激甜椒葉片和果實(shí)在生育后期的生長(zhǎng),增加果實(shí)數(shù)量,提高果實(shí)Vc和花青素的含量,且不影響產(chǎn)量;而過(guò)重的干旱脅迫則不利于甜椒植株生長(zhǎng)和干物質(zhì)積累,降低果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量。
【學(xué)位單位】：南京信息工程大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類(lèi)】：S626;S641.3
【部分圖文】：

生長(zhǎng)素（Ａｕｘｉｎ，ＩＡＡ）具有調(diào)控植物器官的發(fā)育和組織再生等能力，能夠在植物??的整個(gè)發(fā)育進(jìn)程中起到至關(guān)重要的作用。不同干旱脅迫處理對(duì)甜椒頂芽ＩＡＡ含量的影??響見(jiàn)圖３－１�？梢钥闯觯谡麄�(gè)觀測(cè)期內(nèi)，ＳＳ和ＭＳ處理甜椒頂芽的ＩＡＡ含量變化與??ＣＫ處理相同，均隨著生育期的進(jìn)行呈先增加后降低的趨勢(shì)；而ＬＳ處理甜椒頂芽的ＩＡＡ??含量呈不斷增加的趨勢(shì)。在脅迫后第７?ｄ，不同干旱處理甜椒頂芽的ＩＡＡ含量均顯著低??于ＣＫ處理。在脅迫后第２２ｄ，ＬＳ、ＭＳ和ＳＳ處理甜椒頂芽的ＩＡＡ含量分別較ＣＫ處??理低２６．７５％、３９．４０％和５５．０２％。在脅迫后第５２?ｄ，?ＳＳ處理下甜椒頂芽的ＩＡＡ含量開(kāi)??始降低，只有２．２１噸／ｇ。在脅迫后第６７?ｄ，各處理甜椒頂芽ＩＡＡ含量由大到小依次為：??ＣＫ＞ＬＳ＞ＭＳ＞ＳＳ。此時(shí)，ＬＳ、ＭＳ和ＳＳ處理甜椒頂芽的ＩＡＡ含量分別較ＣＫ處理??低?２３．２１％、４７．３６％和?６２．２０％。??７?〇?０ＣＫ?ＤＬＳ?ＱＭＳ?ｍＳＳ??ａ??５．６?－?＾?ａ??ｔ４．２?－ａ?ａ?ａ?Ｉｔ?Ｉｆ??￥?ｆｃ?ｆｅ?：：ｎｂｃ?■：％??７?２２?３７?５２?６７??脅迫后天數(shù)?Ｄａｙｓ?ａｆｔｅｒ?ｓｔｒｅｓｓ?（ｄ）??圖３－１干旱脅迫對(duì)甜椒頂芽ＩＡＡ含量的影響??Ｆｉｇ．?３－１?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｒｏｕｇｈｔ?ｓｔｒｅｓｓ?ｏｎ?ＩＡＡ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｔｅｒｍｉｎａｌ?ｂｕｄ?ｉｎ?ｓｗｅｅｔ?ｐｅｐｐｅｒ??３．２干旱脅迫對(duì)甜椒頂芽脫落酸（ＡＢＡ）含量的影響??脫落酸（Ａｂｓｃｉｓｉｃ?ａｃｉｄ

３．３干旱脅迫對(duì)甜椒頂芽赤霉素（ＧＡ３）含量的影響??赤霉素（Ｇｉｂｂｅｒｅｌｌｉｃ，ＧＡ３）具有促進(jìn)植物花芽分化、誘導(dǎo)開(kāi)花、刺激果實(shí)生長(zhǎng)等??作用。不同干旱脅迫處理對(duì)甜椒頂芽ＧＡ３含量的影響見(jiàn)圖３－２�？梢钥闯觯蹋犹幚硐�??甜椒頂芽的ＧＡ３含量在整個(gè)觀測(cè)期內(nèi)變化不大，試驗(yàn)期間ＬＳ處理的甜椒頂芽ＧＡ３含量??均與ＣＫ處理差異不顯著。在脅迫后第３７?ｄ，ＭＳ和ＳＳ處理的甜椒頂芽ＧＡ３含量顯著??低于ＣＫ處理，此時(shí)，ＭＳ處理甜椒頂芽的ＧＡ３含量為１．８３昭／ｇ，較ＣＫ處理降低了??１８．２９％；?ＳＳ處理甜椒頂芽的ＧＡ３含量最低，只有１．７６?ｐｇ／ｇ，較ＣＫ處理降低了?２１．３５％。??１８??

３．５．１干旱脅迫對(duì)甜椒頂芽ＩＡＡ／ＺＴ的影響??ＩＡＡ和ＺＴ能夠協(xié)同調(diào)控植物的分蘗或抽薹，較高的ＩＡＡ／ＺＴ水平可促進(jìn)作物分枝??發(fā)育。不同干旱脅迫處理對(duì)甜椒頂芽ＩＡＡ／ＺＴ水平見(jiàn)圖３－４�？梢钥闯�，在整個(gè)觀測(cè)期??內(nèi)，ＬＳ處理甜椒頂芽的ＩＡＡ／ＺＴ水平與ＣＫ處理相比并沒(méi)有顯著差異，但ＭＳ和ＳＳ處??理甜椒頂芽的ＩＡＡ／ＺＴ水平則在脅迫后第７?ｄ、２２?ｄ、５２?ｄ和６７?ｄ時(shí)顯著低于ＣＫ處理，??且干旱脅迫程度越重，甜椒頂芽的ＩＡＡ／ＺＴ水平越低。在脅迫后第７?ｄ，ＭＳ和ＳＳ處理??下甜椒頂芽ＩＡＡ／ＺＴ水平分別較ＣＫ低２８．０６％和３８．２７％。隨著生長(zhǎng)發(fā)育的不斷進(jìn)行以??及處理時(shí)間的延長(zhǎng)，不同處理的甜椒頂芽ＩＡＡ／ＺＴ水平均緩慢降低。在脅迫后５２－６７?ｄ，??ＬＳ處理的甜椒頂芽ＩＡＡ／ＺＴ水平與ＣＫ處理間的差異仍不顯著；而ＭＳ處理的甜椒頂芽??ＩＡＡ／ＺＴ水平較ＣＫ處理降低２１．５６°／。－２５．８２°／。
【參考文獻(xiàn)】

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