發(fā)布時間：2020-08-15 21:14

【摘要】：樹莓因其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的保健功能,得到了消費者越來越多的青睞。與凍果相比鮮果口感更佳,但國內(nèi)露地鮮果的供應(yīng)期比較短,鮮果的貯藏問題沒有得到解決,而國外進(jìn)口鮮果售價高。此外,國外公司也逐漸占領(lǐng)國內(nèi)樹莓鮮食生產(chǎn)市場。為了滿足國內(nèi)對樹莓鮮果的需求,在不同地區(qū)開展樹莓保護(hù)地栽培研究尤為迫切。洛陽市、北京市通州區(qū)、安徽省靈璧縣三地屬于不同的氣候類型,且交通發(fā)達(dá)。為此本研究以上述三地為試驗地點,利用近年新引進(jìn)的優(yōu)良秋果型品種“波爾卡”和“伊瑞卡”為試驗材料,通過在不同定植時期(4月和5月),定植在不同的設(shè)施條件(溫室、大棚、露地)下,來建立起這些地區(qū)秋果型樹莓的設(shè)施栽培技術(shù)。結(jié)論如下:(1)洛陽地區(qū)大棚栽培條件下,樹莓綜合表現(xiàn)好于露地和溫室,其果實采收期最長、植株結(jié)果部位長度最長、果實的產(chǎn)量最高。(2)在三個不同的地區(qū),在不同的種植條件下,4月定植樹莓的果實采收期、植株長勢、產(chǎn)量等均好于5月份定植,4月定植的樹莓從定植到花期和結(jié)果期的天數(shù)要少于5月定植的少,但洛陽和通州5月定植的平均單果重高于4月份定植的。綜合表現(xiàn)來看,4月份定植的更好。(3)在通州區(qū),溫室種植的波爾卡和伊瑞卡的平均單果重和產(chǎn)量好于其他品種(BP-1、44、R31、R32)。就波爾卡和伊瑞卡而言,在通州地區(qū)這兩個品種沒有太多的差異;在洛陽地區(qū)波爾卡比伊瑞卡表現(xiàn)的更好,波爾卡的植株長勢更好,單果重最大,產(chǎn)量最高;在靈璧地區(qū)伊瑞卡的表現(xiàn)好于波爾卡,其植株長勢更好,果實品質(zhì)更佳,單果重和產(chǎn)量更大。
【學(xué)位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：S663.2
【圖文】：

大棚 4 月 48.66±3.05Aa 183.33±5.51Aa 3.75±0.07Ab 495.84±13.06Aa大棚 5 月 24.67±2.52Bb 25±1.73Cc 3.85±0.04Aa 43.73±0.8Ee露地 4 月 45.00±2.00Aa 181.00±5.29Aa 3.22±0.02Bc 369.30±13.05Bb露地 5 月 27.00±1.00Bb 76.00±4.00Bb 3.77±0.072Ab 69.75±11.08Dd3.2 通州地區(qū)秋果型樹莓生長發(fā)育狀況3.2.1 通州地區(qū)秋果型紅樹莓生長的環(huán)境變化通州地區(qū)溫室在 4 月 1 日樹莓定植后便開始覆蓋遮陽網(wǎng)，塑料薄膜一直處于完全打開的狀態(tài),11 月初開始覆蓋塑料薄膜。由圖 3-1 可知，通州地區(qū) 6 月份溫室開始逐漸上升，在 8 月份溫度達(dá)到最高值。6 月覆蓋遮陽網(wǎng)的溫室日平均溫度為 27.8℃；8 月的日平均溫度為 29℃，日最高溫度為 41℃，最低溫度為 20℃，露地的日平均溫度為 26℃。覆蓋遮陽網(wǎng)的溫室 6 月～8 月的日平均溫度比露地高 2～4℃；11 月未覆蓋保溫棉被的溫室日平均溫度為 6.4℃，比露地高 3.5℃；12 月份溫室日平均溫度為 0.61℃而露地的溫度為-4.12℃。綜合所有的結(jié)果得出，樹莓生長期間溫室內(nèi)的相對濕度對植株沒有產(chǎn)生較大影響。

圖 3-2 北京市通州區(qū)環(huán)境的相對濕度變化Fig. 3-2 Relative humidity changes in the environment of Tongzhou district, Beijing City3.2.2 通州樹莓物候期進(jìn)程由表 3-11 可以看出，4 月 1 日定植的波爾卡開花期為 7 月 12 日比 5 月 12 日定植的樹莓提前 48 d；成熟期為 9 月 17 日比 5 月 12 日定植的樹莓提前 1 個月；5 月的樹莓的果實采摘時間比 4 月少 29 d。4 月 1 日定植的伊瑞卡開花期為 7 月 30 日，成熟期為 9 月 11 日，分別比 5 月 12 日定植的伊瑞卡提前 29 d、30 d；4 月定植樹莓的果實采摘期持續(xù) 79 d，5 月 12 日定植的伊瑞卡僅持續(xù)了 51 d。另外通過表 3-11 可知，伊瑞卡的開花期比波爾卡晚 13 d～20 d，成熟期比波爾卡早 6 d～7 d。由表 3-12 可知，44 的的物候期表現(xiàn)早于其他品種。44 的開花期為 7 月 3 日，R32 的開花期最晚為 10 月 23 日；44 的果實成熟期最早為 8 月 14 日比波爾卡提前一個多月；R32 由于花芽分化的較晚，在生長季結(jié)束前沒有收獲到成熟的果實。表 3-11 不同定植時期對樹莓物候期的影響Tab. 3-11 Effects of different colonization periods on the phenological period of raspberry品種時期現(xiàn)蕾期 開花期 結(jié)果初期 始熟期 采摘期

圖 3-4 通州波爾卡營養(yǎng)生長進(jìn)程Fig. 3-4 Nutritional growth process of Polka in Tongzhou表 3-13 不同定植時期對樹莓枝條生長量的影響Tab. 3-13 Effects of different planting periods on the growth of raspberry shoots總節(jié)位數(shù)（個） 側(cè)枝數(shù)量（個） 分枝長度（cm） 結(jié)果部位長度（cm）伊瑞卡 4 月 69.80±3.11ABa 6.20±0.79Aa 101.4±33.84 104.2±6.18Ab伊瑞卡 5 月 65.50±2.16Bb 6.09±0.83Aa 108.9±32.94 93.18±4.38Bc波爾卡 4 月 71.00±2.61Aa 4.33±0.52Bb 100.17±13.64 110.83±6.15Aa波爾卡 5 月 67.86±4.22ABab 4.43±0.53Bb 94.50±11.94 91.73±5.33Bc3.2.4 通州樹莓果實品質(zhì)狀況由表 3-14 可以看出，不同定植時期對小核果數(shù)量有極顯著的影響，對最大單果重、最小單果重之間、果形指數(shù)、可溶性固形物的影響不大。5 月 1 日定植的樹莓的小核果數(shù)量明顯多于 4 月 1 日定植樹莓的小核果數(shù)量。波爾卡和伊瑞卡的果形指數(shù)和可溶型固形物之間存在極顯著的差異，果實縱徑、橫徑無

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