【摘要】：黃瓜(Cucumis sativus L.)原產(chǎn)于溫暖地區(qū),屬喜溫蔬菜,在我國蔬菜周年供應(yīng)中占有重要地位。但是,在我國長江中下游及南方地區(qū)的夏季,高溫經(jīng)常給黃瓜生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響,是夏季、秋延后和設(shè)施栽培的主要限制因素。為此,開展黃瓜熱傷害與熱適應(yīng)生理機制及耐熱栽培技術(shù)的研究,具有重要的現(xiàn)實意義。本研究在人工氣候室中,采用營養(yǎng)液栽培法,研究了6種瓜類作物在根際高溫脅迫下的生長及生理變化,初步了解6種瓜類作物的耐高溫能力;并以黑籽南瓜(Cucurbita ficifolia Bouche)、日本南瓜(Cucurbita moschata)、‘甬砧 8 號’白籽南瓜(Cucurbita maxima×Cucurbita moschata 'ongzhenNo.8')、‘五葉香’絲瓜(Luffa cylindindrica 'Wuyexiang')和'傲美'苦瓜(Momordica charantin‘Aomei‘)為砧木,‘春秋王2號’黃瓜(Cucumissativus‘ChunqiuwangNo.2’)為接穗,研究了根際高溫對不同砧木黃瓜嫁接苗生長、光合、生理特性及果實品質(zhì)的影響,在6種瓜類作物中,篩選出了最耐高溫的砧木品種'五葉香'絲瓜;最后,在夏季高溫的大棚中對不同砧木黃瓜嫁接植株及黃瓜自根植株的生理特性及果實品質(zhì)進行測定。主要結(jié)果如下:1.以黑籽南瓜、‘甬砧8號’白籽南瓜、‘春秋王2號’黃瓜、日本南瓜、‘五葉香’絲瓜和'傲美'苦瓜為試材,采用營養(yǎng)液栽培法,研究了 35 ℃根際高溫對6種瓜類作物幼苗的生長、光合及生理特性的影響。結(jié)果表明:35 ℃根際高溫處理下,日本南瓜和'五葉香'絲瓜的生長量最大;且根際高溫處理使6種瓜類作物幼苗葉片的抗氧化酶活性、脯氨酸含量及丙二醛(MDA)含量顯著升高;同時葉片凈光合速率(Pn)、氣孔導(dǎo)度(Gs)、蒸騰速率(Tr)和根系活力顯著降低。上述結(jié)果表明:6種瓜類作物幼苗對根際高溫的耐受性存在顯著差異,其中‘五葉香’絲瓜耐根際高溫能力最強,可作為提高瓜類作物耐熱性砧木加以利用。2.以黑籽南瓜、日本南瓜、‘甬砧8號’白籽南瓜、‘五葉香’絲瓜和‘傲美’苦瓜為砧木,‘春秋王2號’黃瓜為接穗,采用營養(yǎng)液栽培法,研究不同砧木黃瓜嫁接苗的成活率,以及35℃根際高溫對不同砧木黃瓜嫁接苗和自根苗幼苗期的生長、光合及生理特性的影響。結(jié)果表明,黑籽南瓜砧木嫁接苗成活率最高;35℃根際高溫處理后,不同砧木黃瓜嫁接苗和黃瓜自根苗的株高、莖粗、葉片數(shù)和積都有所增長,其中'五葉香'絲瓜砧木嫁接苗生長量最大;根際高溫處理使不同砧木黃瓜嫁接苗和自根苗葉片的抗氧化酶活性和脯氨酸含量升高,且嫁接苗高于自根苗;使凈光合速率(Pn)降低,且自根苗低于嫁接苗;同時使丙二醛(MDA)含量降低,且自根苗低于嫁接苗。綜合生長、光合和生理指標(biāo)來看,‘五葉香’絲瓜砧木嫁接苗的表現(xiàn)最好,能更好地提高對根際高溫的耐受性。3.以黑籽南瓜、日本南瓜、‘甬砧8號’白籽南瓜‘五葉香’絲瓜和‘傲美’苦瓜為砧木,‘春秋王2號’黃瓜為接穗,采用營養(yǎng)液栽培法,研究35℃根際高溫對開花結(jié)果期嫁接植株和自根植株生理特性及果實品質(zhì)的影響。結(jié)果表明:根際高溫處理后,開花結(jié)果期的嫁接植株和自根植株葉片丙二醛含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量及抗氧化酶活性升高,根系活力下降,可溶性蛋白含量則升降不一;日本南瓜作砧木嫁接植株果實品質(zhì)最佳,‘五葉香’絲瓜作砧木的嫁接植株果實品質(zhì)次之。研究表明:在開花結(jié)果期不同砧木黃瓜嫁接植株對根際高溫的耐受性存在顯著差異,其中以‘五葉香’絲瓜作砧木的黃瓜嫁接植株耐受性最強。4.以黑籽南瓜、日本南瓜、‘甬砧8號’白籽南瓜、‘五葉香’絲瓜和’傲美‘苦瓜為砧木,‘春秋王2號’黃瓜為接穗,研究了大棚高溫對不同砧木黃瓜嫁接植株生理特性及果實品質(zhì)的影響。結(jié)果表明:大棚高溫使不同砧木黃瓜嫁接植株和黃瓜自根植株葉片內(nèi)的丙二醛和脯氨酸含量升高,根系活力下降,且嫁接植株葉片中的丙二醛含量顯著低于自根植株,脯氨酸含量和根系活力顯著高于自根植株；不同砧木嫁接植株與自根植株果實的可溶性蛋白含量基本無差異,果實可溶性糖含量、游離氨基酸含量及Vc含量則表現(xiàn)為嫁接植株高于自根植株,其中以‘五葉香’絲瓜砧木嫁接苗的果實品質(zhì)為最佳。
【學(xué)位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：S642.2
【圖文】：

ｉｎｔｅｒ－ｃｅｌｌｕｌａｒ邋Ｃ0２邋ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ邋（Ｃｉ）邋ａｎｄ邋ｔｒａｎｓｐｉｒａｔｉｏｎ邋ｒａｔｅ邋（Ｔｒ）邋ｉｎ邋ｌｅａｖｅｓ邋ｏｆ邋ｓｉｘ邋ｃｕｃｕｒｂｉｔ邋ｃｒｏｐｓ逡逑２．３根際高溫對６種瓜類作物幼苗葉片抗氧化酶活性的影響逡逑圖２－２顯示，根際高溫處理５邋ｄ后，６種瓜類作物的ＣＡＴ、ＡＰＸ、ＳＯＤ和ＰＯＤ活逡逑性與對照相比（２５°Ｃ處理５邋ｄ）均顯著上升，其中‘五葉香’絲瓜上升幅度最大，分別為逡逑７７．１４％、７７．９２％、５８．００％和７４．２６％，其次是日本南瓜和‘甬砧８號’白籽南瓜增加較為逡逑顯著，而黑籽南瓜上升幅度最小，僅有２０．３４°／。、２６．６１％、２０．７３％和１５．０６％；恢復(fù)生逡逑１３邐丨逡逑

ｃｕｃｕｍｂｅｒ邋ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ邋ｏｎ邋ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ邋ｒｏｏｔｓｔｏｃｋｓ逡逑２．３根際高溫對不同砧木黃瓜嫁接苗葉片抗氧化酶活性的影響逡逑如圖３－２所示，根際高溫處理后，日本南瓜砧、‘傲美’苦瓜砧、黑籽南瓜砧、‘五逡逑葉香’絲瓜砧、‘甬砧８號’砧嫁接苗及自根苗的ＣＡＴ、ＰＯＤ、ＳＯＤ及ＡＰＸ活性與對照逡逑２２逡逑

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本文編號：2739336