為研究蝦青素對卵形鯧鲹幼魚生長性能、體色、抗氧化能力、抗炎能力和腸道菌群的影響,本實驗在飼料中添加不同濃度蝦青素進行養(yǎng)殖實驗,并運用常規(guī)營養(yǎng)學(xué)方法、分子生物學(xué)和生物信息學(xué)的方法進行分析,結(jié)果如下:1、蝦青素對卵形鯧鲹幼魚生長性能、體色、抗氧化能力和腸道菌群的影響本實驗?zāi)康氖茄芯坎煌r青素濃度對卵形鯧鲹幼魚生長性能、體色、肝臟抗氧化能力、熱休克蛋白70（HSP70）及缺氧誘導(dǎo)因子-1α（HIF-1α）基因表達和卵形鯧鲹腸道菌群的影響。選取平均體重為（5.8±0.05）g卵形鯧幼魚隨機分配為6組,每組3個平行,每個平行20尾魚。配制蝦青素濃度為0%、0.005%、0.01%、0.05%、0.1%、0.2%的6種等氮等脂試驗飼料飼喂8周。結(jié)果表明,蝦青素濃度超過0.01%組的卵形鯧鲹末重、增重率和存活率顯著高于空白對照組。肝臟總抗氧化能力在0.1%和0.2%組顯著高于其他各組,超氧化物歧化酶活性和羰基蛋白含量隨著蝦青素添加呈顯著下降趨勢,丙二醛含量隨蝦青素添加逐漸下降,但差異不顯著。熱休克蛋白70基因表達量隨蝦青素的添加顯著上升,缺氧誘導(dǎo)因子-1α基因表達量隨蝦青素的添加呈上升的趨勢,但差異不...

【文章頁數(shù)】：75 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻綜述
    1.1 蝦青素概述
        1.1.1 蝦青素的結(jié)構(gòu)
        1.1.2 蝦青素的理化性質(zhì)
        1.1.3 蝦青素的來源與制備方法
        1.1.4 蝦青素的生物學(xué)作用
    1.2 卵形鯧鲹的研究現(xiàn)狀
    1.3 研究目的和意義
第二章 蝦青素對卵形鯧鲹生長性能、體色、抗氧化能力和腸道菌群的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 飼料配制
        2.1.2 實驗過程
        2.1.3 樣品的采集
        2.1.4 體色的測定
        2.1.5 魚體、肌肉營養(yǎng)成分的測定
        2.1.6 酶活力的測定
        2.1.7 實時熒光定量
        2.1.8 DNA提取和16S rDNA測序
        2.1.9 生長性能指標(biāo)的測定
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 飼料中蝦青素對卵形鯧鲹生長性能和體組成的影響
        2.2.2 飼料中蝦青素對卵形鯧鲹抗氧化能力的影響
        2.2.3 飼料中蝦青素對卵形鯧鲹體色的影響
        2.2.4 飼料中蝦青素對卵形鯧鲹HSP70和HIF－1α基因表達的影響
        2.2.5 飼料中蝦青素對卵形鯧鲹小腸絨毛長度的影響
        2.2.6 飼料中蝦青素對卵形鯧鲹腸道菌群的影響
    2.3 分析討論
第三章 蝦青素對卵形鯧鲹生長、抗氧化和抗炎能力的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 飼料配制
        3.1.2 實驗過程
        3.1.3 樣品的采集
        3.1.4 體組成和酶活性測定
        3.1.5 炎性因子含量測定
        3.1.6 蛋白印跡
        3.1.7 DNA提取和16S rDNA測序
    3.2 結(jié)果
        3.2.1 飼料中蝦青素和脂多糖對卵形鯧鲹生長性能和體組成的影響
        3.2.2 飼料中蝦青素和脂多糖對卵形鯧鲹抗氧化能力和肝臟健康的影響
        3.2.3 飼料中蝦青素和脂多糖對卵形鯧鲹免疫能力的影響
        3.2.4 飼料中蝦青素和脂多糖對卵形鯧鲹炎性因子表達量的影響
        3.2.5 飼料中蝦青素和脂多糖對Wnt/β-catenin信號通路關(guān)鍵蛋白表達量的影響
        3.2.6 飼料中蝦青素和脂多糖對卵形鯧鲹腸道健康的影響
        3.2.7 飼料中蝦青素和脂多糖對卵形鯧鲹腸道菌群的影響
    3.3 分析討論
第四章 蝦青素對卵形鯧鲹生長性能和體內(nèi)外抗氧化能力的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 飼料配制
        4.1.2 養(yǎng)殖試驗
        4.1.3 養(yǎng)殖實驗樣品采集
        4.1.4 肝細胞的原代培養(yǎng)及處理
        4.1.5 養(yǎng)殖實驗生長指標(biāo)計算
        4.1.6 營養(yǎng)成分和酶活性測定
        4.1.7 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析
    4.2 結(jié)果
        4.2.1 蝦青素對卵形鯧鲹生長性能、體組成及肝臟細胞生長存活的影響
        4.2.2 蝦青素對卵形鯧鲹肝臟抗氧化能力的影響
    4.3 分析討論
第五章 總結(jié)
參考文獻
附錄
致謝



本文編號：4041814