脂肪可以為機體提供能量及必需脂肪酸,是一種重要的營養(yǎng)素。日糧中適宜的脂肪水平可促進機體生長,節(jié)約蛋白。隨著集約化養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,高能量配合飼料的使用日益廣泛。然而,過量的脂肪攝入導致機體或組織中的脂肪過度蓄積,嚴重影響了機體的健康,品質(zhì)及商業(yè)價值。膽汁酸是由膽固醇合成的一類兩性甾醇類化合物,在脂質(zhì)的消化吸收過程中發(fā)揮重要作用,作為飼料添加劑在畜禽或水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上也廣為應用。本研究設(shè)計了三組等氮日糧飼喂96尾草魚(初重69.86±6.24 g)8周,分別為對照組(CT,35%蛋白,5%脂肪)、高脂組(HL,35%蛋白,7%脂肪)、膽汁酸組(BA,35%蛋白,7%脂肪,60mg膽汁酸/kg飼料),以此評估膽汁酸對草魚生長、脂質(zhì)代謝及腸道微生物區(qū)系的影響。研究結(jié)果將豐富膽汁酸在淡水魚中的營養(yǎng)作用,并將為養(yǎng)殖魚類脂質(zhì)蓄積、蛋白質(zhì)沉積的調(diào)控提供參考資料,具有理論意義和應用價值。試驗一日糧中添加膽汁酸對草魚生長、脂質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)代謝的影響。試驗結(jié)束后檢測草魚的生長性能、生物學性狀、表觀消化率、腸道消化酶活力、常規(guī)成分、血清生化指標、組織基因表達、肝胰臟抗氧化狀況。結(jié)果顯示:(1)BA組的特定生長率...

【文章頁數(shù)】：72 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻綜述
    1.1 膽汁酸簡介
    1.2 膽汁酸的合成與代謝
    1.3 膽汁酸的生理功能
        1.3.1 促進脂質(zhì)的消化吸收
        1.3.2 作為信號分子調(diào)控代謝
        1.3.3 保肝利膽，提高機體免疫力
    1.4 膽汁酸、脂代謝及腸道菌群的關(guān)系
    1.5 膽汁酸在養(yǎng)殖業(yè)中的應用現(xiàn)狀
        1.5.1 膽汁酸在畜禽養(yǎng)殖業(yè)上的應用現(xiàn)狀
        1.5.2 膽汁酸在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上的應用現(xiàn)狀
    1.6 草魚
    1.7 研究目的與意義
第二章 日糧中添加膽汁酸對草魚生長、脂質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)代謝的影響
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 試驗飼料及原料
        2.2.2 飼養(yǎng)管理
        2.2.3 樣品采集
        2.2.4 表觀消化率(ADC)測定
        2.2.5 腸道消化酶活力測定
        2.2.6 常規(guī)成分分析
        2.2.7 血清生化指標測定
        2.2.8 基因表達分析
        2.2.9 肝胰臟抗氧化狀況分析
        2.2.10 數(shù)據(jù)處理
    2.3 結(jié)果與分析
        2.3.1 生長及生物學性狀
        2.3.2 表觀消化率
        2.3.3 腸道消化酶活力
        2.3.4 常規(guī)成分
        2.3.5 血清生化指標
        2.3.6 基因表達
        2.3.7 肝胰臟抗氧化狀況
    2.4 討論
        2.4.1 日糧中添加膽汁酸對草魚生長性能及飼料利用率的影響
        2.4.2 日糧中添加膽汁酸對草魚體成分的影響
        2.4.3 日糧中添加膽汁酸對草魚血清生化指標的影響
        2.4.4 日糧中添加膽汁酸對草魚組織基因表達的影響
        2.4.5 日糧中添加膽汁酸對草魚肝胰臟抗氧化狀況的影響
    2.5 小結(jié)
第三章 日糧中添加膽汁酸對草魚組織脂肪酸組成的影響
    3.1 前言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 試驗飼料及原料
        3.2.2 飼養(yǎng)管理
        3.2.3 樣品采集
        3.2.4 脂肪酸組成的相對值，絕對值及相關(guān)性分析
        3.2.5 數(shù)據(jù)分析
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1 草魚肝胰臟脂肪酸組成的相對值與絕對值分析
        3.3.2 草魚腹腔脂肪組織脂肪酸組成的相對值與絕對值分析
        3.3.3 草魚肌肉脂肪酸組成的相對值分析
        3.3.4 組織-飼料脂肪酸組成的相關(guān)性分析
        3.3.5 R值分析飼料與魚體脂肪酸組成的關(guān)系
    3.4 討論
        3.4.1 草魚組織脂肪酸組成的的相對值與絕對值分析
        3.4.2 草魚組織脂肪酸組成與飼料的相關(guān)性分析
    3.5 小結(jié)
第四章 日糧中添加膽汁酸對草魚腸道微生物區(qū)系的影響
    4.1 前言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 試驗飼料及原料
        4.2.2 飼養(yǎng)管理
        4.2.3 樣品采集
        4.2.4 基因組DNA提取及細菌 16S rRNA測序分析
        4.2.5 數(shù)據(jù)分析
    4.3 結(jié)果與分析
        4.3.1 草魚腸道微生物α多樣性指數(shù)
        4.3.2 OTU分析圖
        4.3.3 門水平微生物種群結(jié)構(gòu)及分布
        4.3.4 綱水平微生物種群結(jié)構(gòu)及分布
        4.3.5 屬水平微生物種群結(jié)構(gòu)及分布
        4.3.6 相似性聚類分析
    4.4 討論
    4.5 小結(jié)
第五章 結(jié)論
參考文獻
附錄
致謝
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本文編號：3973588