試驗一:無魚粉飼料中添加有機(jī)酸鹽和蛋白酶對奧尼羅非魚生長、表觀消化率和腸道組織結(jié)構(gòu)的影響本試驗為探究肉骨粉完全替代魚粉后,添加蛋白酶和有機(jī)酸鹽對奧尼羅非魚(Oreochromis niloticus×O.aureus)的作用效果,設(shè)定正對照組(PC),魚粉含量為8%的飼料組;設(shè)置負(fù)對照組(NC),用10.4%的肉骨粉替代全部魚粉;后在負(fù)對照組基礎(chǔ)上分別添加922mg/kg有機(jī)酸鹽(OAB)、175 mg/kg蛋白酶(Pr)及復(fù)合添加922 mg/kg有機(jī)酸鹽和175 mg/kg蛋白酶(OAB+Pr)。飼喂羅非魚(初重7.0±0.17g)9周,共5個試驗組,每組3平行,每平行30尾魚。結(jié)果表明:NC組羅非魚生長性能,營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)消化率均有顯著下降(P<0.05);OAB組魚增重率顯著提高了5.13%(P<0.05),飼料系數(shù)降低了0.1(P<0.05),提高了營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)的消化率,但未達(dá)到顯著水平。OAB+Pr組增重率顯著提高了8.74%(P<0.05),飼料系數(shù)降低了0.11(P<0.05),營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)消化率有一定的提高,達(dá)到與正對照組一致的...

【文章頁數(shù)】：59 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 引言
    1.1 蛋白酶在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用
    1.2 有機(jī)酸在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用
        1.2.1 甲酸
        1.2.2 丙酸
        1.2.3 丁酸
        1.2.4 乳酸
        1.2.5 檸檬酸
        1.2.6 蘋果酸
        1.2.7 延胡索酸
        1.2.8 復(fù)合有機(jī)酸
    1.3 結(jié)語
第二章 無魚粉飼料中添加有機(jī)酸鹽和蛋白酶對奧尼羅非魚生長、表觀消化率和腸道組織結(jié)構(gòu)的影響
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 飼料與設(shè)計
        2.2.2 試驗魚與飼養(yǎng)管理
        2.2.3 樣品采集
        2.2.4 測定指標(biāo)及方法
            2.2.4.1 生長性能與形體指標(biāo)
            2.2.4.2 常規(guī)成分分析與沉積率的計算
            2.2.4.3 營養(yǎng)物質(zhì)與礦物質(zhì)表觀消化率
            2.2.4.4 前腸組織學(xué)
        2.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2.3 結(jié)果
        2.3.1 生長性能和形體指標(biāo)
        2.3.2 全魚組成與營養(yǎng)物質(zhì)沉積率
        2.3.3 前腸形態(tài)學(xué)指標(biāo)
        2.3.4 營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)表觀消化率
    2.4 討論
        2.4.1 肉骨粉替代魚粉的影響
        2.4.2 有機(jī)酸鹽對羅非魚的影響
        2.4.3 蛋白酶對羅非魚的影響
        2.4.4 復(fù)合添加蛋白酶和有機(jī)酸鹽對羅非魚的影響
    2.5 小結(jié)
第三章 肉骨粉替代部分添加不同有機(jī)酸(鹽)對凡納濱對蝦生長、肝胰腺消化酶活性及表觀消化率的影響
    3.1 前言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 飼料與設(shè)計
        3.2.2 飼養(yǎng)管理
        3.2.3 樣品采集
        3.2.4 測定指標(biāo)及方法
            3.2.4.1 生長性能
            3.2.4.2 常規(guī)成分測定與沉積率的計算
            3.2.4.3 肝胰腺蛋白酶、淀粉酶的測定
            3.2.4.4 營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率
        3.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    3.3 結(jié)果
        3.3.1 生長性能
        3.3.2 全蝦體組成
        3.3.3 營養(yǎng)沉積
        3.3.4 消化酶活性
        3.3.5 消化率
    3.4 討論
        3.4.1 肉骨粉代替魚粉的作用效果
        3.4.2 檸檬酸對凡納濱對蝦的作用效果
        3.4.3 蘋果酸對凡納濱對蝦的作用效果
        3.4.4 丁酸鈉對凡納濱對蝦的作用效果
        3.4.5 饑餓對肝胰腺消化酶活性的影響
    3.5 小結(jié)
第四章 豆粕替代部分魚粉添加有機(jī)酸(鹽)對凡納濱對蝦生長、肝胰腺消化酶活性及表觀消化率的影響
    4.1 前言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 試驗設(shè)計與試驗飼料
        4.2.2 試驗蝦與飼養(yǎng)管理
        4.2.3 樣品采集
        4.2.4 測定指標(biāo)及方法
            4.2.4.1 生長性能
            4.2.4.2 常規(guī)成分測定與沉積率的計算
            4.2.4.3 肝胰腺蛋白酶、淀粉酶的測定
            4.2.4.4 消化率測定
        4.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    4.3 結(jié)果
        4.3.1 生長性能
        4.3.2 全蝦體組成
        4.3.3 營養(yǎng)沉積
        4.3.4 消化酶活性
        4.3.5 消化率
    4.4 討論
        4.4.1 豆粕代替魚粉的作用效果
        4.4.2 有機(jī)酸對凡納濱對蝦的作用效果
        4.4.3 饑餓對肝胰腺消化酶活性的影響
    4.5 小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝



本文編號：3860190