大西洋金黃水母是水族館常見的觀賞水母,為了更好地掌握其生活習性,提高飼養(yǎng)效率,用福林-酚法測定了5個溫度梯度下胃絲內(nèi)蛋白酶的活力。結果表明:蛋白酶的活性明顯受溫度和pH值的影響,蛋白酶在25℃～60℃以及pH值6.5～9.5條件下均具有較高的酶活力,最適溫度為50℃,最適p H值為8.5。將試驗結果與實際飼養(yǎng)條件進行了對比,分析討論了飼養(yǎng)溫度及pH值對大西洋金黃水母胃絲蛋白酶活力的影響。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
        1.1.1 樣品采集
        1.1.2 主要儀器
    1.2 試驗方法
        1.2.1 樣品的制備
        1.2.2 蛋白酶活性的測定
    1.3 溫度和p H值對酶活力影響的測定
2 結果與分析
    2.1 大西洋金黃水母胃絲蛋白酶反應進程曲線
    2.2 反應溫度對大西洋金黃水母胃絲蛋白酶活性的影響
    2.3 不同p H值對大西洋金黃水母胃絲蛋白酶活性的影響
3 結論與討論
    3.1 溫度對大西洋金黃水母胃絲蛋白酶活力的影響
    3.2 p H值對大西洋金黃水母胃絲蛋白酶活力的影響



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