近二十余年來,水產動物礦物質營養(yǎng)的研究取得可喜的進展,但在水產動物營養(yǎng)學中該領域的研究仍顯滯后。迄今,包括蝦蟹在內的大多數水產動物,對礦物質需要量及其代謝過程和途徑尚不十分清楚,有必要綜合運用有關技術和手段,來查明礦物質的生理功能和營養(yǎng)需要量。 本研究選取我國重要的經濟型甲殼動物-中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis)(簡稱河蟹)幼蟹為實驗對象。研究了不同添加量的硒和鎂對河蟹的生長及抗氧化性能的影響。在求得河蟹飼料中硒、鎂最適添加量的基礎上,進一步探討了硒和鎂的最佳添加形式,以及聯(lián)合添加硒和鎂對河蟹生長性能的可能交互作用。主要研究結果和結論如下： 1.以酵母硒形式分別添加硒0(對照)、0.2、0.4、0.6、0.8和1.0mg/kg(飼料中硒總水平分別為0.11、0.23、0.43、0.66、0.87、1.09mg/kg),配制成6組半純化飼料,投喂初始體質量為(0.27±0.01)g的中華絨螯蟹幼蟹進行為期6周的飼養(yǎng)試驗。結果表明,當飼料硒的添加量為0.4mg/kg時,幼蟹的增重率、存活率及全蟹體粗蛋白質含量均顯著高于其他各組(P<0.05)。同時,隨著飼料中硒元素...

【文章頁數】：73 頁

【學位級別】：碩士

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中文摘要
ABSTRACT
第一章 文獻綜述
    第一節(jié) 甲殼動物對抗氧化性礦物質元素需求研究進展
    第二節(jié) 礦物質硒、鎂的生理作用、添加形式和水生動物的需要量
    第三節(jié) 本研究的目的和意義
第二章 飼料中硒添加量對中華絨螫蟹幼蟹生長、體成分及抗氧化性能的影響
    1. 前言
    2. 材料與方法
    3. 結果
    4. 討論
    5. 結論
第三章 飼料中鎂添加量對中華絨螯蟹幼蟹生長、體成分及抗氧化性能的影響
    1. 前言
    2. 材料與方法
    3. 結果
    4. 討論
    5. 結論
第四章 飼料中添加硒和鎂對中華絨螯蟹幼蟹幼蟹生長性能、抗氧化性能的影響
    1. 前言
    2. 材料與方法
    3. 結果
    4. 討論
    5. 小結
第五章 不同鎂源的飼料對中華絨螯蟹幼蟹生長、抗氧化性能的影響
    1. 前言
    2. 材料與方法
    3. 結果
    4. 討論
    5. 結論
全文總結和研究展望
    1. 全文總結
    2. 研究展望
參考文獻
攻讀碩士學位期間發(fā)表的論文
致謝



本文編號：3806277