本論文以胭脂魚（Myxocyprinus asiaticus）幼魚為研究對(duì)象,分別考察了飼料中不同碳脂比（碳水化合物和脂肪的質(zhì)量比）、糖源和脂肪源對(duì)其生長(zhǎng)、代謝和飼料利用的影響,以確定胭脂魚幼魚飼料適宜的碳脂比、糖源和脂肪源。1.飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚生長(zhǎng)及糖代謝的影響試驗(yàn)選用初始體質(zhì)量為（4.01±0.02）g的胭脂魚幼魚360尾,隨機(jī)分成6個(gè)組（每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)20尾魚）,分別投喂碳水化合物與脂肪比例m（CHO）:m（L）為0.29、0.81、1.58、2.88、5.46和13.22的6種等氮（粗蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)41%）等能（16KJ/g）飼料,探討飼料中m（CHO）:m（L）對(duì)其生長(zhǎng)、飼料利用及糖代謝酶活力的影響。結(jié)果表明：隨著飼料m（CHO）:m（L）增加,胭脂魚幼魚的增質(zhì)量率和特定生長(zhǎng)率先上升后下降,均在m（CHO）:m（L）為5.46時(shí)達(dá)到最高,并顯著高于其它組（P<0.05）,飼料系數(shù)呈相反趨勢(shì)；全魚及肌肉粗脂肪含量隨m（CHO）:m（L）增加顯著下降（P<0.05）,肝臟粗脂肪則呈先降后升的趨勢(shì),在m（CHO）:m（L）為2.88時(shí)達(dá)到最低；隨m（CHO）... 

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
略縮語(yǔ)表
引言
1. 文獻(xiàn)綜述及研究目的和意義
    1.1 魚類糖營(yíng)養(yǎng)研究概況
        1.1.1 魚類飼料中糖的種類
        1.1.2 糖對(duì)魚類消化和代謝的影響
    1.2 魚類脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究概況
        1.2.1 飼料中常用油脂的分類
        1.2.2 飼料脂肪需要量
        1.2.3 必需脂肪酸營(yíng)養(yǎng)
        1.2.4 魚類脂肪源研究
    1.3 飼料中碳脂比例的研究概況
    1.4 胭脂魚營(yíng)養(yǎng)研究概況
    1.5 研究的目的和意義
2. 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚生長(zhǎng)及糖代謝的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗(yàn)飼料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.1.2 試驗(yàn)用魚和飼養(yǎng)管理
        2.1.3 取樣
        2.1.4 分析方法
        2.1.5 計(jì)算公式及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚生長(zhǎng)及飼料利用的影響
        2.2.2 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚魚體營(yíng)養(yǎng)成分的影響
        2.2.3 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚肝臟生化指標(biāo)的影響
        2.2.4 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚肝臟糖酵解及糖異生酶活力的影響
    2.3 討論
        2.3.1 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚生長(zhǎng)性能的影響
        2.3.2 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚魚體營(yíng)養(yǎng)成分的影響
        2.3.3 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚肝臟生化指標(biāo)的影響
        2.3.4 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚肝臟糖酵解酶活力的影響
        2.3.5 飼料碳脂比對(duì)胭脂魚幼魚肝臟糖異生酶活力的影響
    2.4 小結(jié)
3. 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚生長(zhǎng)、體組成和糖代謝酶活性的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗(yàn)飼料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        3.1.2 試驗(yàn)魚及養(yǎng)殖管理
        3.1.3 樣品采集
        3.1.4 指標(biāo)測(cè)定
        3.1.5 計(jì)算公式及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    3.2 結(jié)果
        3.2.1 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚生長(zhǎng)和飼料利用的影響
        3.2.2 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚形體指標(biāo)、肝糖原和肝臟脂肪含量的影響
        3.2.3 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚魚體營(yíng)養(yǎng)成分的影響
        3.2.4 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚肝臟生化指標(biāo)的影響
        3.2.5 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚肝臟糖代謝酶活性的影響
    3.3 討論
        3.3.1 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚生長(zhǎng)和飼料利用的影響
        3.3.2 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚形體指標(biāo)、肝糖原、肝臟脂肪含量和體成分的影響
        3.3.3 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚肝臟葡萄糖和生化指標(biāo)的影響
        3.3.4 不同糖源對(duì)胭脂魚幼魚肝臟糖代謝酶活性的影響
    3.4 小結(jié)
4. 不同脂肪源對(duì)胭脂魚生長(zhǎng)、體組成、脂肪酸組成及脂質(zhì)代謝的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗(yàn)魚及養(yǎng)殖管理
        4.1.2 試驗(yàn)飼料
        4.1.3 樣品采集
        4.1.4 樣品分析方法
        4.1.5 計(jì)算公式及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    4.2 結(jié)果
        4.2.1 生長(zhǎng)與飼料利用
        4.2.2 魚體營(yíng)養(yǎng)組成
        4.2.3 肝臟生化指標(biāo)及抗氧化能力
        4.2.4 肌肉和肝臟的脂肪酸組成
    4.3 討論
        4.3.1 不同脂肪源對(duì)胭脂魚生長(zhǎng)的影響
        4.3.2 不同脂肪源飼料對(duì)胭脂魚幼魚魚體組成的影響
        4.3.3 不同脂肪源對(duì)胭脂魚肝臟脂質(zhì)及抗氧化能力的影響
        4.3.4 不同脂肪源對(duì)胭脂魚肌肉和肝臟脂肪酸組成的影響
    4.4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
附錄


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]蠶蛹基礎(chǔ)日糧中添加不同脂肪源對(duì)框鱗鏡鯉生長(zhǎng)、體成分及健康狀況的影響[J]. 程小飛,田晶晶,吉紅,李南充,鐘雷,方程,劉超.  水生生物學(xué)報(bào). 2013(04)
[2]飼料中不同種類的碳水化合物對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能和代謝反應(yīng)的影響[J]. 苗淑彥,苗惠君,聶琴,張文兵,麥康森.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2013(06)
[3]不同糖源及糖水平對(duì)大菱鲆糖代謝酶活性的影響[J]. 聶琴,苗惠君,苗淑彥,陳塵悅,李靜,張文兵,麥康森.  水生生物學(xué)報(bào). 2013(03)
[4]不同脂肪源對(duì)鳡幼魚生長(zhǎng)、血清生化組成和肝臟的影響[J]. 陳海燕,朱邦科,樊啟學(xué),胡培培,宋林,彭聰,宗克金,張?jiān)讫?  華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2013(02)
[5]飼料中不同脂肪源對(duì)鯉魚生長(zhǎng)性能、脂質(zhì)代謝和抗氧化能力的影響[J]. 潘瑜,毛述宏,關(guān)勇,林鑫,林仕梅,高啟平,羅莉.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2012(07)
[6]飼料脂肪水平對(duì)鳡幼魚生長(zhǎng)、體成分及血清生化指標(biāo)的影響[J]. 趙巧娥,朱邦科,沈凡,樊啟學(xué),宋林,楊磊,楊威,孫存軍,陳海燕.  華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2012(03)
[7]飼料中糖/脂肪比例對(duì)瓦氏黃顙魚生長(zhǎng)、飼料利用、血糖水平和肝臟糖酵解酶活力的影響[J]. 張世亮,艾慶輝,徐瑋,麥康森,劉付志國(guó),張彥嬌.  水生生物學(xué)報(bào). 2012(03)
[8]水產(chǎn)飼料脂肪來(lái)源及前景分析[J]. 胡水鑫,王驥騰,韓濤,王浩,李新宇.  安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)(上半月刊). 2012(09)
[9]不同脂肪源對(duì)異育銀鯽的生長(zhǎng)、體組成和肌肉脂肪酸的影響[J]. 陳家林,韓冬,朱曉鳴,楊云霞,解綬啟.  水生生物學(xué)報(bào). 2011(06)
[10]魚類脂類營(yíng)養(yǎng)的研究[J]. 麻艷群.  飼料工業(yè). 2011(14)

博士論文
[1]軍曹魚和虹鱒糖類營(yíng)養(yǎng)生理研究[D]. 任鳴春.中國(guó)海洋大學(xué) 2012
[2]胭脂魚適宜蛋白能量水平、投喂水平和磷需要量及對(duì)植物蛋白源的利用研究[D]. 袁勇超.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[3]異育銀鯽和長(zhǎng)吻鮠對(duì)飼料碳水化合物利用的比較研究[D]. 譚青松.中國(guó)科學(xué)院研究生院（水生生物研究所） 2005
[4]青魚（Mylopharyngodon pieces Richardson）和鯽（Carassius auratus）對(duì)飼料糖的利用及其代謝機(jī)制的研究[D]. 蔡春芳.華東師范大學(xué) 2004

碩士論文
[1]飼料中糖結(jié)構(gòu)、糖水平及糖脂比對(duì)瓦氏黃顙魚幼魚生長(zhǎng)及糖代謝的影響[D]. 張世亮.中國(guó)海洋大學(xué) 2011
[2]黃顙魚幼魚三大營(yíng)養(yǎng)素需要量的研究[D]. 孫挺.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008



本文編號(hào)：3666217