本試驗(yàn)旨在通過(guò)研究飼料中添加晶體或包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽(Triploid crucian carp)生長(zhǎng)、體組成、抗氧化能力、氨基酸代謝及血清游離氨基酸水平的影響以確定包膜賴氨酸能否促進(jìn)湘云鯽的生長(zhǎng),并確定本試驗(yàn)條件下相對(duì)最佳的賴氨酸包被材料。試驗(yàn)包括兩個(gè)部分。試驗(yàn)Ⅰ：晶體及三種包膜賴氨酸在不同條件下的溶失率測(cè)定；試驗(yàn)Ⅱ：飼料中添加晶體或包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽生長(zhǎng)、體組成、抗氧化能力、氨基酸代謝及血清游離氨基酸水平的影響。試驗(yàn)Ⅰ：用茚三酮染色法測(cè)定晶體及三種不同包膜賴氨酸在不同PH(pH=6.5,、7.0、7.2、7.5、8.0),不同時(shí)間(t=0.5h、1h、3h),不同溫度(20℃、28℃)下的溶失率。結(jié)果表明：不同形式的賴氨酸在水中的溶失率隨pH的增加而呈現(xiàn)先升后降的趨勢(shì),在pH=7.2時(shí),其溶失率達(dá)最大值；不同形式的賴氨酸在水中的溶失率隨時(shí)間或溫度的增加而上升。其中羥甲基纖維素包膜賴氨酸在各種條件下的溶失率均最低。試驗(yàn)Ⅱ：設(shè)計(jì)了蛋白含量為33%的基礎(chǔ)飼料(對(duì)照組),在對(duì)照組飼料中分別添加晶體賴氨酸、乙基纖維素包膜賴氨酸、丙烯酸樹脂包膜賴氨酸及羥甲基纖維素包膜賴氨酸。飼養(yǎng)平均體重為(1...

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摘要
Abstract
第1章 文獻(xiàn)綜述
    1 水產(chǎn)飼料氨基酸平衡
    2、補(bǔ)充晶體氨基酸在飼料中的應(yīng)用
        2.1 畜禽飼料中補(bǔ)充晶體氨基酸
        2.2 水產(chǎn)飼料中補(bǔ)充晶體氨基酸
    3 水產(chǎn)飼料中添加晶體氨基酸的作用效果不佳的原因
        3.1 氨基酸在水中的溶失
        3.2 氨基酸吸收不同步
        3.3 其他原因
    4 包膜氨基酸
        4.1 包膜材料
        4.2 包被技術(shù)和控釋技術(shù)
        4.3 包被和控釋技術(shù)在飼料工業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀
        4.4 包膜氨基酸水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用
    5 展望
第2章 引言
第3章 材料與方法
    1 試驗(yàn)材料
    2 試驗(yàn)飼料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    3 飼養(yǎng)過(guò)程及管理
    4 指標(biāo)測(cè)定和方法
        4.1 賴氨酸溶失率的測(cè)定
        4.2 生長(zhǎng)性能
        4.3 肌肉和全魚營(yíng)養(yǎng)成分和組成分析
        4.4 肝臟、血液生化指標(biāo)的分析
        4.5 血清游離氨基酸測(cè)定
    5 數(shù)據(jù)分析
第4章 結(jié)果與分析
    1 晶體及包膜賴氨酸在水中的溶失率
        1.1 晶體及包膜賴氨酸溶失率隨水中不同pH的變化(T=28℃,t=1h)
        1.2 晶體及包膜賴氨酸溶失率隨其在水中不同浸泡時(shí)間的變化(T=28℃,pH=7.2)
        1.3 晶體及包膜賴氨酸溶失率隨水中不同溫度的變化(t=1h,pH=7.2)
    2 晶體及包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽生長(zhǎng)及機(jī)體理化指標(biāo)的影響
        2.1 晶體及3種包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽生長(zhǎng)性能指標(biāo)的影響
        2.2 晶體及3種包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽形體指標(biāo)的影響
        2.3 晶體及3種包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽全魚和肌肉成分指標(biāo)的影響
        2.4 晶體及包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽肌肉氨基酸的影響
        2.5 晶體及3種包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽抗氧化指標(biāo)的影響
        2.6 晶體及3種包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽血清轉(zhuǎn)氨酶及血氨指標(biāo)的影響
        2.7 湘云鯽攝食晶體或包膜賴氨酸飼料后血清游離氨基酸濃度的變化
第5章 討論
    1 飼料中添加晶體或包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽的作用效果
        1.1 飼料中添加晶體賴氨酸對(duì)湘云鯽的作用效果
        1.2 飼料中添加包膜賴氨酸對(duì)湘云鯽的作用效果
    2 在湘云鯽飼料中添加賴氨酸的最佳包被材料
    3 本試驗(yàn)條件下,最佳包被材料的成本比較
    4 包膜氨基酸未來(lái)研究方向
第6章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
發(fā)表論文及參加課題一覽表


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]蝦類對(duì)晶體氨基酸或微囊氨基酸利用效果的研究進(jìn)展 [J]. 魏凱,孫龍生,安振華,王秀英.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2012(10)
[3]過(guò)瘤胃保護(hù)性亮氨酸對(duì)綿羊骨骼肌哺乳動(dòng)物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信號(hào)傳導(dǎo)通路關(guān)鍵因子的影響 [J]. 桑丹,孫海洲,郭俊清,趙存發(fā).  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2011(01)
[4]微膠囊蛋氨酸或晶體蛋氨酸對(duì)軍曹魚幼魚相關(guān)酶活性的影響 [J]. 遲淑艷,譚北平,董曉慧,楊奇慧,劉泓宇,許悅娜,黃紅巖.  中國(guó)水產(chǎn)科學(xué). 2011(01)
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[6]脫酚棉籽粉替代部分魚粉對(duì)西伯利亞鱘幼魚生長(zhǎng)、體成分及血清生化指標(biāo)的影響 [J]. 吳秀峰,薛敏,郭利亞,吳立新,鄭銀樺.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2010(01)
[7]不同緩釋處理氨基酸在草魚魚種飼料中的利用效率研究 [J]. 鄭宗林,宋宏斌,李洪琴,黃鑫,趙永志.  糧食與飼料工業(yè). 2009(06)
[8]在飼料中添加包膜賴氨酸對(duì)仿刺參幼參生長(zhǎng)、消化和體成分的影響 [J]. 王吉橋,蔣湘輝,姜玉聲,張劍誠(chéng).  水產(chǎn)科學(xué). 2009(05)
[9]晶體或包膜氨基酸對(duì)鯉魚的作用效果研究 [J]. 陳丙愛,冷向軍,李小勤,胡斌.  水生生物學(xué)報(bào). 2008(05)
[10]不同氨基酸包被方法對(duì)牙鲆生長(zhǎng)及血漿生化指標(biāo)的影響 [J]. 鄧君明,麥康森,艾慶輝,張文兵,王小潔,譚北平.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2007(06)

碩士論文
[1]晶體和包膜的色氨酸對(duì)幼建鯉生長(zhǎng)性能、消化吸收功能和免疫功能影響的比較研究[D]. 孫崇巖.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[2]賴氨酸對(duì)幼建鯉消化能力和免疫功能的影響[D]. 趙春蓉.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005



本文編號(hào)：3481260