本試驗(yàn)以克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）、日本沼蝦（Macrobrachium nipponense）為研究對(duì)象,采用劑量-效應(yīng)法,分別研究飼料中不同蛋氨酸含量對(duì)克氏原螯蝦和日本沼蝦生長(zhǎng)性能、體組成和生理生化指標(biāo)的影響,探討克氏原螯蝦和日本沼蝦適宜蛋氨酸的需求量,為克氏原螯蝦、日本沼蝦人工配合飼料的開(kāi)發(fā)提供一定的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和理論依據(jù)。本試驗(yàn)主要包括以下兩個(gè)部分：1克氏原螯蝦對(duì)蛋氨酸需求量的研究本試驗(yàn)旨在研究飼料蛋氨酸水平對(duì)克氏原螯蝦生長(zhǎng)性能、飼料效率、全蝦體組成、肌肉氨基酸組成和腸道消化酶活性的影響,確定了克氏原螯蝦適宜蛋氨酸的需求量。試驗(yàn)以酪蛋白、明膠、魚(yú)粉、小麥面筋粉和晶體氨基酸為蛋白源配制了6組蛋白質(zhì)水平為28.25%、能量為16.07 kJ/g的等氮等能的半純和飼料,各組蛋氨酸實(shí)際含量分別為0.39%、0.53%、0.71%、0.86%、0.98%和1.13%。以初始體質(zhì)量為9.80±0.15g的克氏原螯蝦為試驗(yàn)對(duì)象,每組設(shè)4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)12尾蝦。養(yǎng)殖試驗(yàn)于室外網(wǎng)箱（規(guī)格為60×60x60 cm）中進(jìn)行,飼養(yǎng)周期為56 d。結(jié)果表明,當(dāng)飼料中蛋氨酸水平由0... 

【文章來(lái)源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：62 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
常用縮略語(yǔ)
引言
文獻(xiàn)綜述
    1 前言
    2 水產(chǎn)動(dòng)物氨基酸的營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
        2.1 氨基酸平衡、互補(bǔ)
        2.2 添加氨基酸對(duì)生長(zhǎng)的影響
        2.3 氨基酸需要量的相關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)
    3. 水產(chǎn)動(dòng)物蛋氨酸的研究進(jìn)展
        3.1 蛋氨酸的生理功能
        3.2 蛋氨酸缺乏和過(guò)量癥
        3.3 蛋氨酸的適宜需求量
        3.4 影響蛋氨酸需求量的評(píng)定因素
    4. 克氏原螯蝦營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
        4.1 克氏原螯蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀
        4.2 克氏原螯蝦營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
        4.3 克氏原螯蝦營(yíng)養(yǎng)研究展望
    5. 日本沼蝦營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
        5.1 日本沼蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀
        5.2 日本沼蝦營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
        5.3 日本沼蝦營(yíng)養(yǎng)研究展望
    參考文獻(xiàn)
試驗(yàn)研究
    第一章 克氏原螯蝦對(duì)蛋氨酸需求量的研究
        1 材料與方法
            1.1 試驗(yàn)飼料
            1.2 實(shí)驗(yàn)蝦及飼養(yǎng)管理
            1.3 樣品采集
            1.4 樣品分析
            1.5 統(tǒng)計(jì)分析
        2 結(jié)果與分析
            2.1 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)克氏原螯蝦生長(zhǎng)和飼料效率的影響
            2.2 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)克氏原螯蝦蝦體組成的影響
            2.3 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)克氏原螯蝦肌肉氨基酸組成的影響
            2.4 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)克氏原螯蝦腸道消化酶活性的影響
        3 討論
            3.1 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)克氏原螫蝦生長(zhǎng)和飼料效率的影響
            3.2 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)克氏原螯蝦體組成的影響
            3.3 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)克氏原螫蝦消化酶活性的影響
            3.4 克氏原螯蝦的蛋氨酸需求量及與其他水產(chǎn)類(lèi)動(dòng)物的比較
        4 結(jié)論
        參考文獻(xiàn)
    第二章 日本沼蝦對(duì)蛋氨酸需求量的研究
        1 材料與方法
            1.1 試驗(yàn)飼料
            1.2 實(shí)驗(yàn)蝦及飼養(yǎng)管理
            1.3 樣品采集
            1.4 樣品分析
            1.5 統(tǒng)計(jì)分析
        2 結(jié)果與分析
            2.1 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)日本沼蝦生長(zhǎng)和飼料效率的影響
            2.2 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)日本沼蝦全蝦體組成的影響
            2.3 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)日本沼蝦肌肉氨基酸組成的影響
            2.4 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)日本沼蝦肝胰臟消化酶活性的影響
        3 討論
            3.1 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)日本沼蝦生長(zhǎng)和飼料效率的影響
            3.2 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)日本沼蝦體組成的影響
            3.3 飼料中不同蛋氨酸水平對(duì)日本沼蝦肝胰臟消化酶活性的影響
            3.4 日本沼蝦的蛋氨酸需求量及與其他蝦類(lèi)的比較
        4 結(jié)論
        參考文獻(xiàn)
全文結(jié)論
致謝
碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]飼料中不同蛋白質(zhì)和脂肪水平對(duì)克氏螯蝦（Procambarus clarkii）生長(zhǎng)性能、體組成和消化酶活性的影響[J]. 徐維娜,劉文斌,沈美芳,王瑩,朱杰,徐剛,程龍.  海洋與湖沼. 2011(04)
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[8]實(shí)用飼料中添加結(jié)晶蛋氨酸對(duì)羅非魚(yú)生長(zhǎng)、體組成的影響[J]. 林仕梅,麥康森,譚北平.  水生生物學(xué)報(bào). 2008(05)
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[10]日糧中添加不同形式賴(lài)氨酸對(duì)南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)及肌肉成分影響的研究[J]. 朱選,曹俊明,藍(lán)漢冰,陳水春,陳平潔,趙紅霞,馬利.  飼料工業(yè). 2008(04)

碩士論文
[1]不同規(guī)格凡納濱對(duì)蝦對(duì)蛋白質(zhì)和蛋氨酸需要量研究[D]. 陳義方.上海海洋大學(xué) 2012
[2]餌料中添加維生素D對(duì)日本沼蝦生長(zhǎng)的影響[D]. 徐杰.河北大學(xué) 2001
[3]餌料銅、磷和水體pH、溫度對(duì)日本沼蝦肌肉腺苷酸含量的影響[D]. 王麗平.河北大學(xué) 2001



本文編號(hào)：3355358