本試驗(yàn)以克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）、日本沼蝦（Macrobrachium nipponense）為研究對象,采用劑量-效應(yīng)法,分別研究飼料中不同蛋氨酸含量對克氏原螯蝦和日本沼蝦生長性能、體組成和生理生化指標(biāo)的影響,探討克氏原螯蝦和日本沼蝦適宜蛋氨酸的需求量,為克氏原螯蝦、日本沼蝦人工配合飼料的開發(fā)提供一定的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和理論依據(jù)。本試驗(yàn)主要包括以下兩個部分：1克氏原螯蝦對蛋氨酸需求量的研究本試驗(yàn)旨在研究飼料蛋氨酸水平對克氏原螯蝦生長性能、飼料效率、全蝦體組成、肌肉氨基酸組成和腸道消化酶活性的影響,確定了克氏原螯蝦適宜蛋氨酸的需求量。試驗(yàn)以酪蛋白、明膠、魚粉、小麥面筋粉和晶體氨基酸為蛋白源配制了6組蛋白質(zhì)水平為28.25%、能量為16.07 kJ/g的等氮等能的半純和飼料,各組蛋氨酸實(shí)際含量分別為0.39%、0.53%、0.71%、0.86%、0.98%和1.13%。以初始體質(zhì)量為9.80±0.15g的克氏原螯蝦為試驗(yàn)對象,每組設(shè)4個重復(fù),每個重復(fù)12尾蝦。養(yǎng)殖試驗(yàn)于室外網(wǎng)箱（規(guī)格為60×60x60 cm）中進(jìn)行,飼養(yǎng)周期為56 d。結(jié)果表明,當(dāng)飼料中蛋氨酸水平由0... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
常用縮略語
引言
文獻(xiàn)綜述
    1 前言
    2 水產(chǎn)動物氨基酸的營養(yǎng)研究進(jìn)展
        2.1 氨基酸平衡、互補(bǔ)
        2.2 添加氨基酸對生長的影響
        2.3 氨基酸需要量的相關(guān)評價指標(biāo)
    3. 水產(chǎn)動物蛋氨酸的研究進(jìn)展
        3.1 蛋氨酸的生理功能
        3.2 蛋氨酸缺乏和過量癥
        3.3 蛋氨酸的適宜需求量
        3.4 影響蛋氨酸需求量的評定因素
    4. 克氏原螯蝦營養(yǎng)研究進(jìn)展
        4.1 克氏原螯蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀
        4.2 克氏原螯蝦營養(yǎng)研究進(jìn)展
        4.3 克氏原螯蝦營養(yǎng)研究展望
    5. 日本沼蝦營養(yǎng)研究進(jìn)展
        5.1 日本沼蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀
        5.2 日本沼蝦營養(yǎng)研究進(jìn)展
        5.3 日本沼蝦營養(yǎng)研究展望
    參考文獻(xiàn)
試驗(yàn)研究
    第一章 克氏原螯蝦對蛋氨酸需求量的研究
        1 材料與方法
            1.1 試驗(yàn)飼料
            1.2 實(shí)驗(yàn)蝦及飼養(yǎng)管理
            1.3 樣品采集
            1.4 樣品分析
            1.5 統(tǒng)計(jì)分析
        2 結(jié)果與分析
            2.1 飼料中不同蛋氨酸水平對克氏原螯蝦生長和飼料效率的影響
            2.2 飼料中不同蛋氨酸水平對克氏原螯蝦蝦體組成的影響
            2.3 飼料中不同蛋氨酸水平對克氏原螯蝦肌肉氨基酸組成的影響
            2.4 飼料中不同蛋氨酸水平對克氏原螯蝦腸道消化酶活性的影響
        3 討論
            3.1 飼料中不同蛋氨酸水平對克氏原螫蝦生長和飼料效率的影響
            3.2 飼料中不同蛋氨酸水平對克氏原螯蝦體組成的影響
            3.3 飼料中不同蛋氨酸水平對克氏原螫蝦消化酶活性的影響
            3.4 克氏原螯蝦的蛋氨酸需求量及與其他水產(chǎn)類動物的比較
        4 結(jié)論
        參考文獻(xiàn)
    第二章 日本沼蝦對蛋氨酸需求量的研究
        1 材料與方法
            1.1 試驗(yàn)飼料
            1.2 實(shí)驗(yàn)蝦及飼養(yǎng)管理
            1.3 樣品采集
            1.4 樣品分析
            1.5 統(tǒng)計(jì)分析
        2 結(jié)果與分析
            2.1 飼料中不同蛋氨酸水平對日本沼蝦生長和飼料效率的影響
            2.2 飼料中不同蛋氨酸水平對日本沼蝦全蝦體組成的影響
            2.3 飼料中不同蛋氨酸水平對日本沼蝦肌肉氨基酸組成的影響
            2.4 飼料中不同蛋氨酸水平對日本沼蝦肝胰臟消化酶活性的影響
        3 討論
            3.1 飼料中不同蛋氨酸水平對日本沼蝦生長和飼料效率的影響
            3.2 飼料中不同蛋氨酸水平對日本沼蝦體組成的影響
            3.3 飼料中不同蛋氨酸水平對日本沼蝦肝胰臟消化酶活性的影響
            3.4 日本沼蝦的蛋氨酸需求量及與其他蝦類的比較
        4 結(jié)論
        參考文獻(xiàn)
全文結(jié)論
致謝
碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]不同規(guī)格凡納濱對蝦對蛋白質(zhì)和蛋氨酸需要量研究[D]. 陳義方.上海海洋大學(xué) 2012
[2]餌料中添加維生素D對日本沼蝦生長的影響[D]. 徐杰.河北大學(xué) 2001
[3]餌料銅、磷和水體pH、溫度對日本沼蝦肌肉腺苷酸含量的影響[D]. 王麗平.河北大學(xué) 2001



本文編號：3355358