本文以我國重要的海水養(yǎng)殖品種大菱鲆（Scophthalmus maximus）為研究對象,在水族箱（60 cm×45 cm×40 cm,實際水量90 L）中進(jìn)行攝食生長實驗,探討飼料中豆粕（soybean meal,SBM）、雞肉粉（poultry by-product meal,PBM）替代魚粉蛋白水平對大菱鲆幼魚（22.82±0.08）g生長、蛋白質(zhì)代謝、血清生化指標(biāo)、消化酶活性、能量收支及氮磷收支的影響,從而確定大菱鲆幼魚飼料中豆粕和雞肉粉替代魚粉的最適水平。主要研究結(jié)果如下:1.豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚生長、常規(guī)體組成及消化率的影響本實驗以菱鲆幼魚（22.82±0.08）g為研究對象,以豆粕替代10%、20%、30%、40%的魚粉（SBM10、SBM20、SBM30、SBM40）,配制以基礎(chǔ)飼料SBM0為對照組的5等氮（43.69±0.20%）等能（19.54±0.26MJ/kg）飼料,實驗結(jié)果表明:（1）對照組與各處理組的大菱鲆幼魚飼料系數(shù)、蛋白質(zhì)效率存在顯著差異（P<0.05）,并且隨著替代水平的提高其特定生長率呈現(xiàn)下降趨勢,飼料系數(shù)有上升趨勢,飼料系數(shù)各處理組與實驗... 

【文章來源】：大連海洋大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 研究替代魚粉的意義
    1.2 植物性蛋白源替代魚粉研究進(jìn)展
        1.2.1 主要植物植物性蛋白源的種類及研究進(jìn)展
        1.2.2 影響植物性蛋白源利用的因素
    1.3 動物性蛋白源替代魚粉研究進(jìn)展
        1.3.2 肉骨粉
        1.3.3 其他動物蛋白源研究進(jìn)展
    1.4 本研究的目的與意義
第二章 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚生長、常規(guī)體組成及消化率的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗飼料
        2.1.2 試驗魚與飼養(yǎng)管理
        2.1.3 樣品采集及分析
        2.1.4 計算公式
        2.1.5 統(tǒng)計分析
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚生長及飼料利用的影響
        2.2.2 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚常規(guī)體組成的影響
        2.2.3 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚消化率的影響
    2.3 討論
        2.3.1 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚生長及飼料利用的影響
        2.3.2 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚常規(guī)體組成的影響
        2.3.3 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚消化率的影響
    2.4 小結(jié)
第三章 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚血清生化指標(biāo)、蛋白質(zhì)代謝及消化酶活性的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗飼料的配制
        3.1.2 試驗魚與飼養(yǎng)管理
        3.1.3 樣品采集及分析
        3.1.4 統(tǒng)計分析
    3.2 結(jié)果
        3.2.1 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚血清生化指標(biāo)的影響
        3.2.2 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚蛋白質(zhì)代謝的影響
        3.2.3 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚消化酶活性的影響
    3.3 討論
        3.3.1 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚血清生化指標(biāo)的影響
        3.3.2 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚蛋白質(zhì)代謝的影響
        3.3.3 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚消化酶活性的影響
    3.4 小結(jié)
第四章 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚能量收支、氮磷收支的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗飼料的配制
        4.1.2 試驗魚與飼養(yǎng)管理
        4.1.3 樣品采集及分析
        4.1.4 統(tǒng)計分析
    4.2 結(jié)果
        4.2.1 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚能量收支的影響
        4.2.2 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚氮收支的影響
        4.2.3 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚磷收支的影響
    4.3 討論
        4.3.1 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚能量收支的影響
        4.3.2 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚氮收支的影響
        4.3.3 豆粕替代魚粉對大菱鲆幼魚磷收支的影響
    4.4 小結(jié)
第五章 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚生長、常規(guī)體組成及消化率的影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 試驗飼料的配制
        5.1.2 試驗魚與飼養(yǎng)管理
        5.1.3 樣品采集及分析
        5.1.4 計算公式
        5.1.5 統(tǒng)計分析
    5.2 結(jié)果
        5.2.1 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚生長及飼料利用的影響
        5.2.2 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚常規(guī)體組成的影響
        5.2.3 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚消化率的影響
    5.3 討論
        5.3.1 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚生長性能的影響
        5.3.2 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚常規(guī)體組成的影響
        5.3.3 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚消化率的影響
    5.4 小結(jié)
第六章 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清生化指標(biāo)、蛋白質(zhì)代謝及消化酶活性的影響
    6.1 材料與方法
        6.1.1 試驗飼料的配制
        6.1.2 試驗魚與飼養(yǎng)管理
        6.1.3 樣品采集及分析
        6.1.4 統(tǒng)計分析
    6.2 結(jié)果
        6.2.1 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清生化指標(biāo)的影響
        6.2.2 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚蛋白質(zhì)代謝的影響
        6.2.3 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚消化酶活性的影響
    6.3 討論
        6.3.1 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清生化指標(biāo)的影響
        6.3.2 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚蛋白質(zhì)代謝的影響
        6.3.3 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚消化酶活性的影響
    6.4 小結(jié)
第七章 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚能量收支、氮磷收支的影響
    7.1 材料與方法
        7.1.1 試驗飼料的配制
        7.1.2 試驗魚與飼養(yǎng)管理
        7.1.3 樣品采集及分析
        7.1.4 統(tǒng)計分析
    7.2 結(jié)果
        7.2.1 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚能量收支的影響
        7.2.2 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚氮收支的影響
        7.2.3 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚磷收支的影響
    7.3 討論
        7.3.1 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚能量收支的影響
        7.3.2 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚氮收支的影響
        7.3.3 雞肉粉替代魚粉對大菱鲆幼魚磷收支的影響
    7.4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]新型復(fù)合動植物蛋白源部分替代魚粉對大菱鲆幼魚生長和肉質(zhì)的影響[J]. 劉運正,何艮,麥康森,徐瑋,周慧慧.  中國海洋大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2016(01)
[2]雞肉粉完全替代魚粉飼料中補(bǔ)充晶體氨基酸對凡納濱對蝦生長性能、體成分、血漿及肌肉游離氨基酸含量的影響[J]. 林建偉,張春曉,孫云章,翟少偉,宋凱,葉繼丹.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2015(06)
[3]飼料脂肪源對大菱鲆幼魚生長性能和肌肉脂肪酸組成的影響[J]. 李思萌,吳立新,姜志強(qiáng),陳煒.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2015(05)
[4]復(fù)合蛋白源替代魚粉對大菱鲆生長、體組成和表觀消化率的影響[J]. 董純,周慧慧,麥康森,徐瑋,何艮.  中國海洋大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2015(04)
[5]發(fā)酵棉籽粕部分替代魚粉對黑鯛幼魚生長性能、體成分及血漿生化指標(biāo)的影響[J]. 孫宏,葉有標(biāo),姚曉紅,吳逸飛,王新,柳永,湯江武.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2014(05)
[6]肉骨粉和大豆分離蛋白替代魚粉對黑鯛幼魚消化性能及血清指標(biāo)的影響[J]. 黎慧,華穎,陸靜,邵慶均.  揚州大學(xué)學(xué)報(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版). 2014(01)
[7]大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對大菱鲆攝食、生長及體組成的影響[J]. 劉興旺,艾慶輝,麥康森,劉付志國,徐瑋.  水產(chǎn)學(xué)報. 2014(01)
[8]普通棉籽粕和發(fā)酵棉籽粕替代魚粉對中華絨螯蟹幼蟹生長性能、體成分及肝胰腺消化酶活性的影響[J]. 楊霞,葉金云,張易祥,吳成龍,劉沛,王偉.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2014(03)
[9]大菱鲆、褐牙鲆和半滑舌鰨的血液生化指標(biāo)特征[J]. 常志強(qiáng),李金寶,李健,李兆新.  中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn). 2013(04)
[10]周期性饑餓再投喂對大菱鲆幼魚生長、生化組成和能量收支的影響[J]. 阿榮,吳立新,姜志強(qiáng),李滑滑,陳煒,李洪宇,倪晨華,金康.  大連海洋大學(xué)學(xué)報. 2013(05)

博士論文
[1]大豆蛋白源對不同食性魚類的影響[D]. 吳莉芳.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008

碩士論文
[1]外源植酸酶和非淀粉多糖酶對大菱鲆幼魚生長和代謝機(jī)能的影響[D]. 魯媛媛.大連海洋大學(xué) 2014
[2]斑節(jié)對蝦飼料魚粉替代研究及商品飼料環(huán)境安全性評價[D]. 張加潤.上海海洋大學(xué) 2013
[3]半滑舌鰨賴氨酸需求及其蛋白源替代研究[D]. 代偉偉.中國海洋大學(xué) 2011



本文編號：3350101