本研究以我國(guó)北方重要海水經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚類大菱鲆（Scophthalmus maximus L.）為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，在室內(nèi)長(zhǎng)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進(jìn)行攝食生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)，研究不同動(dòng)植物蛋白源替代魚粉蛋白對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)性能、飼料利用及生理生化指標(biāo)的影響。并在此基礎(chǔ)上探討魚類對(duì)植物蛋白源耐受性差的分子機(jī)制。1、不同動(dòng)植物蛋白源部分替代飼料魚粉蛋白對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)特性、血漿生化指標(biāo)及組織游離氨基酸含量的影響本實(shí)驗(yàn)以初始體重（9.19±0.01g）的大菱鲆幼魚為研究對(duì)象，通過(guò)30天的攝食生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)，旨在比較研究不同動(dòng)植物蛋白源替代飼料魚粉對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)，體組成，血漿生化指標(biāo)及血漿和肌肉游離氨基酸含量的影響。共設(shè)計(jì)六組等氮等能的實(shí)驗(yàn)飼料，以魚粉組（FM）作為對(duì)照組，分別以豆粕（SB）、玉米蛋白粉（CG）、肉骨粉（MB）以及三種蛋白源等蛋白混合物（Mix）替代FM組45%魚粉蛋白設(shè)計(jì)四個(gè)替代組；另外，以FM組飼料氨基酸組成為標(biāo)準(zhǔn)，在豆粕替代45%魚粉蛋白后補(bǔ)充必需氨基酸（EAA）至對(duì)照組水平，設(shè)計(jì)添加限制性氨基酸組（SB+AA）。每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)40尾魚，每天2次飽食投喂。研究表明，與FM組比，四個(gè)替代組均顯著... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)海洋大學(xué)山東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：167 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
引言
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1. 前言
    2. 動(dòng)植物蛋白源替代魚粉的研究進(jìn)展
        2.1 水產(chǎn)飼料蛋白源替代研究的必要性和迫切性
        2.2 水產(chǎn)飼料中蛋白質(zhì)資源概況
        2.3 魚類對(duì)動(dòng)植物蛋白源消化利用的研究
        2.4 不同蛋白源對(duì)組織氨基酸代謝庫(kù)的影響
    3. 氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體系統(tǒng)
        3.1 氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體系統(tǒng)概況
        3.2 氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體的調(diào)節(jié)
        3.3 氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體在氨基酸感知中的作用
    4. 氨基酸營(yíng)養(yǎng)感知與代謝調(diào)控的研究進(jìn)展
        4.1 TOR 信號(hào)通路的氨基酸感知與代謝調(diào)節(jié)
        4.2 AAR 信號(hào)通路的氨基酸感知與代謝調(diào)節(jié)
    5. 糖脂代謝在魚類營(yíng)養(yǎng)中的研究進(jìn)展
        5.1 糖酵解
        5.2 糖異生
        5.3 脂肪合成
    6. 研究展望
    7. 本研究的目的和意義
        7.1 研究目的
        7.2 研究意義
第二章 不同動(dòng)植物蛋白源替代魚粉蛋白對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)特性、血漿生化指標(biāo)及組織游離氨基酸含量的影響
    1. 引言
    2. 材料和方法
        2.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程與管理
        2.3 樣品采集
        2.4 生化分析
        2.5 氨基酸檢測(cè)
        2.6 血漿生化指標(biāo)檢測(cè)
        2.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    3. 結(jié)果
        3.1 生長(zhǎng)和飼料利用
        3.2 全魚體組成
        3.3 血漿生化指標(biāo)
        3.4 血漿游離氨基酸
        3.5 肌肉游離氨基酸
    4. 討論
    附表
第三章 豆粕部分替代飼料魚粉蛋白對(duì)大菱鲆幼魚組織游離氨基酸動(dòng)態(tài)變化及小肽和氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體基因表達(dá)的影響
    1. 引言
    2. 材料和方法
        2.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程與管理
        2.3 樣品采集
        2.4 組織游離氨基酸的檢測(cè)
        2.5 目的基因核心片段的克隆
        2.6 實(shí)時(shí)定量 PCR（qRT-PCR）
        2.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    3. 結(jié)果
        3.1 血漿游離氨基酸的動(dòng)態(tài)變化
        3.2 肌肉游離氨基酸的動(dòng)態(tài)變化
        3.3 支鏈氨基酸分解代謝關(guān)鍵酶基因表達(dá)的動(dòng)態(tài)變化
        3.4 腸中小肽和氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體的動(dòng)態(tài)變化
        3.5 肌肉中小肽和氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體的動(dòng)態(tài)變化
    4. 討論
    附表和圖
第四章 豆粕部分替代飼料魚粉蛋白對(duì)大菱鲆幼魚營(yíng)養(yǎng)感知 AAR 和TOR 信號(hào)通路的影響
    1. 引言
    2. 材料和方法
        2.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程與管理
        2.3 樣品采集
        2.4 目的基因核心片段的克隆
        2.5 實(shí)時(shí)定量 PCR（qRT-PCR）
        2.6 免疫印跡（Western blotting）
        2.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    3. 結(jié)果
        3.1 腸 AAR 信號(hào)應(yīng)答通路相關(guān)基因和蛋白表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
        3.2 肌肉 AAR 信號(hào)應(yīng)答通路相關(guān)基因和蛋白表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
        3.3 肝臟 AAR 信號(hào)應(yīng)答通路相關(guān)蛋白表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
        3.4 肌肉 TOR 信號(hào)應(yīng)答通路相關(guān)基因和蛋白的表達(dá)量動(dòng)態(tài)變化
        3.5 肝臟 TOR 信號(hào)應(yīng)答通路相關(guān)蛋白表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
    4. 討論
    附表和圖
第五章 豆粕部分替代飼料魚粉蛋白對(duì)大菱鲆幼魚糖脂代謝關(guān)鍵酶基因表達(dá)的影響
    1. 引言
    2. 材料和方法
        2.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程與管理
        2.3 樣品采集
        2.4 血漿生化指標(biāo)檢測(cè)
        2.5 目的基因核心片段的克隆
        2.6 實(shí)時(shí)定量 PCR（qRT-PCR）
        2.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    3. 結(jié)果
        3.1 血漿生化指標(biāo)的動(dòng)態(tài)變化
        3.2 肝臟糖酵解關(guān)鍵酶基因表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
        3.3 肝臟糖異生關(guān)鍵酶基因表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
        3.4 肝臟脂肪酸合成關(guān)鍵酶基因表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
        3.5 肝臟酯合成關(guān)鍵酶基因表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
        3.6 肌肉脂肪合成關(guān)鍵酶基因表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
        3.7 肝臟脂酸肪氧化關(guān)鍵酶基因表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化
    4. 討論
    附表和圖
第六章 全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷
本文作者博士期間發(fā)表的 SCI 論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]草魚LAT2cDNA基因克隆、序列分析及組織表達(dá)檢測(cè)[J]. 熊鋼,王曉清,劉臻,張建社,王宇,張建國(guó),魯雙慶.  生物技術(shù). 2010(06)
[3]氨基酸分析儀測(cè)定飼料及其原料中的含硫氨基酸[J]. 楊元秀,周孝治.  飼料廣角. 2009(02)
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[5]氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體研究進(jìn)展[J]. 何慶華,孔祥峰,吳永寧,印遇龍.  氨基酸和生物資源. 2007(02)
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[7]動(dòng)植物蛋白源替代魚粉研究進(jìn)展[J]. 周歧存,麥康森,劉永堅(jiān),譚北平.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2005(03)
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博士論文
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碩士論文
[1]半滑舌鰨賴氨酸需求及其蛋白源替代研究[D]. 代偉偉.中國(guó)海洋大學(xué) 2011
[2]皺紋盤鮑（Haliotis discus hannai Ino.）△6脂肪酸去飽和酶（△6FAD）基因克隆以及不同脂肪源對(duì)皺紋盤鮑稚鮑生長(zhǎng)、脂肪酸組成和△6FAD表達(dá)的影響[D]. 李明珠.中國(guó)海洋大學(xué) 2010
[3]巖原鯉堿性氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體y+LAT1組織表達(dá)分析及饑餓和外源蛋白對(duì)其mRNA表達(dá)的影響[D]. 易艷.重慶師范大學(xué) 2010
[4]幾種大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)牙鲆（Paralichthys olivaceus）生長(zhǎng)和消化生理的影響[D]. 蔡英華.中國(guó)海洋大學(xué) 2006



本文編號(hào)：3250631