天津市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)對(duì)天津市新冠肺炎疫情期間水產(chǎn)品的消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行問卷調(diào)查。結(jié)果顯示在采購頻次、購買數(shù)量、水產(chǎn)品價(jià)格,以及采購?fù)緩缴陷^疫情發(fā)生前有較大差別。據(jù)此從政府層面、水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)和零售商的角度提出相應(yīng)的對(duì)策建議,并對(duì)疫情過后的水產(chǎn)品消費(fèi)趨勢進(jìn)行展望。 

【文章來源】：河北漁業(yè). 2020,(04)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 數(shù)據(jù)來源及樣本特征
2 居家防疫期市民水產(chǎn)品的消費(fèi)特點(diǎn)
    2.1 水產(chǎn)品采購頻次明顯下降
    2.2 水產(chǎn)品采購數(shù)量下降
    2.3 冰鮮、冷凍魚蝦為居家防疫期熱銷品類
    2.4 水產(chǎn)品價(jià)格有所上浮
    2.5 采購渠道偏向較少人員接觸場所
3 居家防疫期間水產(chǎn)品電商平臺(tái)消費(fèi)特點(diǎn)
    3.1 “送達(dá)時(shí)效”為首要考慮因素
    3.2 電商官方平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)推廣效果顯著
4 對(duì)策建議
    4.1 政府做好從“塘口”到“菜籃”的政策支持
    4.2 養(yǎng)殖企業(yè)做好水產(chǎn)品壓塘的銷售工作
    4.3 零售商調(diào)整銷售品類和方式
5 疫情結(jié)束后水產(chǎn)品消費(fèi)趨勢展望



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