發(fā)布時(shí)間：2021-03-28 20:13

　　金槍魚(yú)作為一種高營(yíng)養(yǎng)、高價(jià)值的水產(chǎn)資源，一直以來(lái)受到世界各國(guó)的青睞。金槍魚(yú)漁業(yè)從上世紀(jì)50年代就已經(jīng)開(kāi)始，全球金槍魚(yú)主要魚(yú)種漁獲量從1950年的39萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的峰值424萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了近10倍。2010年，金槍魚(yú)主要貿(mào)易魚(yú)種的漁獲量占金槍魚(yú)和類金槍魚(yú)的總漁獲量（含劍魚(yú)和旗魚(yú)）的66%。其中主要捕撈種類為鰹魚(yú)和黃鰭金槍魚(yú)，分別占總漁獲量的55%和29%。金槍魚(yú)主要魚(yú)種的漁獲量主要來(lái)自太平洋，其次是印度洋和大西洋，少數(shù)來(lái)自南大洋。其中鰹魚(yú)、黃鰭、大眼、長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)分布于太平洋、印度洋和大西洋。藍(lán)鰭金槍魚(yú)分布于太平洋、大西洋及南大洋。南大洋的主要魚(yú)種幾乎全部為南方藍(lán)鰭金槍魚(yú)。金槍魚(yú)主要的捕撈者主要是亞洲各國(guó)，其中日本、印尼、中國(guó)臺(tái)灣、菲律賓、斯里蘭卡的漁獲量最多。日本的漁獲量于1970年達(dá)到峰值，其漁獲量為661,045噸，占當(dāng)時(shí)全球金槍魚(yú)總漁獲量的48.9%。但是1970年以后，日本的金槍魚(yú)漁獲量急劇下降，而其他國(guó)家的漁獲量逐步上升，近年來(lái)日本相對(duì)其他國(guó)家的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不明顯。世界金槍魚(yú)的養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)始于上世紀(jì)70年代左右，主要的養(yǎng)殖國(guó)家有日本、澳大利亞、西班牙、墨西哥等，養(yǎng)殖品種主要為藍(lán)鰭... 

【文章來(lái)源】：上海海洋大學(xué)上海市

【文章頁(yè)數(shù)】：53 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

金槍魚(yú)和類金槍魚(yú)主要魚(yú)種的各海域漁獲量Fig.1-1GlobalTunaCatchesbyStockinDifferentOceans

圖 1-1.金槍魚(yú)和類金槍魚(yú)主要魚(yú)種的各海域漁獲量Fig.1-1 Global Tuna Catches by Stock in Different Oceans料：FAO 全球金槍魚(yú)分魚(yú)種漁獲量（Global Tuna Catches by Stock）

主要捕撈國(guó)家及地區(qū)：據(jù) FAO 的全球金槍魚(yú)主要魚(yú)種統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)，本文將參與金槍魚(yú)捕撈的各洲（Africa）、美洲(Americas)、南極洲(Antarctica)、亞洲(Asia)、歐洲(Eur(Oceania)、其它(Orphans)。其中“其它”包括部分所屬不明確的地區(qū)以及數(shù)據(jù)（1963-1991 年），由于其中包括地區(qū)比較復(fù)雜，本文暫未就此部分展。金槍魚(yú)的捕撈作業(yè)中，來(lái)自亞洲的漁獲量長(zhǎng)期占據(jù)很大的比重(圖 1-3)。漁業(yè)的發(fā)展，各大洲的漁獲量都呈現(xiàn)出平穩(wěn)的上升趨勢(shì)。近幾年來(lái)，金槍撈者集中在亞洲地區(qū)，其中日本、印尼、中國(guó)臺(tái)灣、菲律賓、斯里蘭卡是主要的捕撈者，日本的漁獲量遠(yuǎn)高于其它國(guó)家（圖 1-4）。日本的漁獲量于峰值，其漁獲量為 661,045 噸，占當(dāng)時(shí)全球金槍魚(yú)總漁獲量的 48.9%。但是，日本的金槍魚(yú)漁獲量急劇下降，而其他國(guó)家的漁獲量逐步上升，近年來(lái)他國(guó)家的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不明顯。到 2010 年，日本的金槍魚(yú)漁獲量?jī)H為 244,41 年相比下降了 63.0%，僅占全球總漁獲量的 10.3%。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]不同品種金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)成分的研究與分析[J]. 楊金生,霍健聰,夏松養(yǎng).  浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2013(05)
[2]日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能、運(yùn)作與管理[J]. 朱樺.  國(guó)際市場(chǎng). 2013(04)
[3]日本金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)狀況及對(duì)我國(guó)金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)影響分析[J]. 冷傳慧,雷建維,張?jiān)葡?  中國(guó)水產(chǎn). 2013(05)
[4]公海金槍魚(yú)漁業(yè)管理趨勢(shì)研究[J]. 聶啟義,黃碩琳.  上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào). 2011(04)
[5]中日水產(chǎn)品流通結(jié)構(gòu)比較分析[J]. 葉勇,常清秀,陳棟燕.  中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì). 2011(01)
[6]漁業(yè)協(xié)會(huì)、漁村社區(qū)組織及其漁業(yè)資源管理功能[J]. 李晟,朱穎穎,楊正勇.  漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究. 2009(03)
[7]日本的漁業(yè)協(xié)同組合[J]. 樂(lè)家華.  安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2009(16)
[8]中國(guó)水產(chǎn)品流通渠道中的權(quán)力結(jié)構(gòu)分析[J]. 張海濤,王鋒,彭朝輝,范曉莉.  中國(guó)水產(chǎn). 2009(05)
[9]中國(guó)金槍魚(yú)漁業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[J]. 張青,王錫昌,劉源.  南方水產(chǎn). 2009(01)
[10]黃鰭金槍魚(yú)食用品質(zhì)的研究[J]. 羅殷,王錫昌,劉源.  食品科學(xué). 2008(09)

博士論文
[1]從日本漁業(yè)協(xié)同組合論我國(guó)漁民合作組織的構(gòu)建[D]. 楊立敏.中國(guó)海洋大學(xué) 2007
[2]中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)分析[D]. 孫琛.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2000

碩士論文
[1]中國(guó)金槍魚(yú)貿(mào)易現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)研究[D]. 孫穎.對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué) 2007
[2]我國(guó)金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究[D]. 倪少瑾.浙江大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3106174