目的:以實(shí)驗(yàn)室養(yǎng)殖和市場(chǎng)銷(xiāo)售的正常三疣梭子蟹為研究對(duì)象,探究飼料磷脂水平對(duì)甲殼動(dòng)物酚氧化酶活性的影響,為三疣梭子蟹的營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)研究和梭子蟹飼料的開(kāi)發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。方法:將達(dá)到試驗(yàn)規(guī)格的三疣梭子蟹隨機(jī)分成A1、A2、B1、B2四組。A1和A2組為蛋黃磷脂平行組,用以投喂該兩組的配合飼料中添加足量蛋黃磷脂為主要磷脂源。B1和B2組為大豆磷脂平行組,用以投喂組B1、B2的配合飼料中添加足量大豆磷脂為主要磷脂源。人工飼養(yǎng)8周后,從A1、A2、B1、B2各組隨機(jī)抽取4只蟹,測(cè)定其血清和HLS的酚氧化酶活性,并與市場(chǎng)組（C組）梭子蟹血清和HLS的酚氧化酶活性作比較。結(jié)果:血細(xì)胞樣本中,市場(chǎng)組總活力均值為2. 67,高于試驗(yàn)各組的活力均值（1. 13～1. 47）,差異顯著,而試驗(yàn)各組之間沒(méi)有顯著性差異。A1、A2、B1、B2四組比活率分別為0. 58、0. 38、0. 49、0. 32,四組之間不存在顯著性差異,而市場(chǎng)組比活率為2. 20,顯著低于試驗(yàn)各組。血清樣本中,試驗(yàn)各組的總活力值均在1. 40～1. 99之間,組間不存在顯著性差異; A1、B1、B2組的比活率值都在1. 97～2. 68之... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng). 2020,26(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

標(biāo)準(zhǔn)蛋白曲線(xiàn)

加入20μL血清的血樣A1-1其總活力為1.68 U，梭子蟹血細(xì)胞和血清的蛋白濃度及PO活性見(jiàn)表2～3。用SPSS軟件分析發(fā)現(xiàn)，血細(xì)胞樣本中，市場(chǎng)組(C組)總活力均值為2.67，高于A1、A2、B1、B2各組的活力均值(1.13～1.47之間)，差異顯著(P<0.05)，而A1、A2、B1、B2組之間沒(méi)有顯著性差異(P>0.05);A1、A2、B1、B2四組比活率分別為0.58、0.38、0.49、0.32，四組相比不存在顯著性差異，而C組比活率為2.20，顯著低于其他四組(表4)。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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