【摘要】：胭脂魚(yú)(Myxocyprinus asiaticus)為我國(guó)珍稀特有魚(yú)類(lèi),由于資源短缺及人為影響日益嚴(yán)重,已被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,隨著人工養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟,也成為我國(guó)重要的淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。目前,人工養(yǎng)殖中大多數(shù)魚(yú)類(lèi)苗種培育階段的開(kāi)口餌料主要依賴(lài)生物餌料。由于生物餌料存在生產(chǎn)成本高、產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定以及攜帶病菌等不足,使得魚(yú)類(lèi)的餌料在某個(gè)階段必須由生物餌料轉(zhuǎn)食微粒飼料。胭脂魚(yú)屬于無(wú)胃型魚(yú)類(lèi),會(huì)面臨轉(zhuǎn)食困難問(wèn)題,這嚴(yán)重影響了苗種培育期間的成活率。本文以胭脂魚(yú)為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,研究不同轉(zhuǎn)食策略對(duì)胭脂魚(yú)仔稚魚(yú)生長(zhǎng)和成活率的影響,以及對(duì)消化酶活性和消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的影響,為提高胭脂魚(yú)仔稚魚(yú)在轉(zhuǎn)食階段的成活率及制定適宜的轉(zhuǎn)食策略提供一定的參考依據(jù),從而能進(jìn)一步的提高胭脂魚(yú)的養(yǎng)殖效益。本研究采用兩種轉(zhuǎn)食策略投喂初始體重為(9.50±0.84)mg的胭脂魚(yú)仔魚(yú)到其60dph(days post hatching),主要內(nèi)容如下:1、按轉(zhuǎn)食起始點(diǎn)不同分為3組,分別是轉(zhuǎn)食起始點(diǎn)為15dph(W15)組、20dph(W20)組和25dph(W25)組,結(jié)果顯示:(1)3個(gè)組的成活率均達(dá)80%以上,20dph開(kāi)始轉(zhuǎn)食組最高,為(91.21%±1.93%),但差異不顯著(P0.05);各組特定生長(zhǎng)率(SGR)整體呈下降趨勢(shì),全部轉(zhuǎn)食飼料到實(shí)驗(yàn)結(jié)束即35~60dph時(shí)間段內(nèi),W20和W25兩組的SGR顯著高于W15組(P0.05),且這兩組差異不顯著(P0.05);W25組的全長(zhǎng)和體質(zhì)量最高,W15組最低且顯著低于另外2組(P0.05);W20和W25組的體質(zhì)量差異不顯著(P0.05);(2)不同轉(zhuǎn)食起始點(diǎn)對(duì)消化酶活性存在顯著的影響(P0.05)。15dph的胭脂魚(yú)仔魚(yú)已檢測(cè)到較高的淀粉酶活性,3組的淀粉酶活性均隨養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)呈現(xiàn)出先下降,在30dph時(shí)略上升隨后又下降的趨勢(shì),40dph時(shí),這3個(gè)組間不存在顯著性差異(P0.05)。從3組胭脂魚(yú)仔魚(yú)開(kāi)始轉(zhuǎn)食豐年蟲(chóng)和微粒飼料混合餌料后,各組的胰蛋白酶活性相應(yīng)的開(kāi)始升高,最高值分別出現(xiàn)在30dph和35dph,隨后開(kāi)始下降。3組胭脂魚(yú)仔稚魚(yú)的脂肪酶活性均隨養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)整體呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。20dph時(shí),w15組和w20組的脂肪酶活性顯著高于w25組(p0.05),且均升高到較高水平;30dph時(shí),3組的脂肪酶活性均下降到最低,無(wú)顯著性差(p0.05)。3組胭脂魚(yú)仔稚魚(yú)的堿性磷酸酶活性均顯示出先升高后下降而后升高的規(guī)律,但因轉(zhuǎn)食起始點(diǎn)不同而又有所差異。w15和w20組均在20dph堿性磷酸酶活性升高,w15組30dph時(shí)酶活性下降,35dph時(shí)開(kāi)始升高。而w20組在35dph時(shí)酶活性下降,40dph時(shí)開(kāi)始升高。w25組30dph時(shí)升高,35dph時(shí)下降,40dph時(shí)開(kāi)始升高。(3)60dph時(shí)發(fā)現(xiàn),在不同的時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)食的胭脂魚(yú)稚魚(yú)的肝臟密度存在顯著性差異(p0.05)。3組中w15組胭脂魚(yú)稚魚(yú)的肝臟密度(5213.90±27.05)individual/mm2最大,顯著高于其他2組(p0.05),最小的一組(3670.15±188.99)individual/mm2為w25組。比較3組胭脂魚(yú)稚魚(yú)的肝臟密度可以發(fā)現(xiàn),越晚轉(zhuǎn)食稚魚(yú)的肝臟密度越小從而肝臟細(xì)胞的長(zhǎng)徑和短徑越大。各轉(zhuǎn)食組的肝細(xì)胞排列整齊,細(xì)胞膜界限明顯,但是也出現(xiàn)了一些不同程度的病變,部分肝細(xì)胞出現(xiàn)細(xì)胞核溶解或者核缺失,在w15轉(zhuǎn)食組中,細(xì)胞核缺失的肝細(xì)胞最多。(4)在不同時(shí)間點(diǎn)開(kāi)始進(jìn)行轉(zhuǎn)食的投喂條件下,各組胭脂魚(yú)稚魚(yú)的腸道形態(tài)也有顯著的不同。腸道組織切片結(jié)果顯示,w15組稚魚(yú)在60dph時(shí),腸道的前、中、后管徑都較小,且黏膜皺褶的數(shù)量和高度要明顯的少于和低于其他2個(gè)轉(zhuǎn)食組(p0.05)。2、在20dph開(kāi)始轉(zhuǎn)食,按轉(zhuǎn)食過(guò)渡時(shí)間長(zhǎng)短不同分為3組,分別是轉(zhuǎn)食過(guò)渡時(shí)間為5d(w20-1)組、10d(w20-2)組和15d(w20-3)組,結(jié)果顯示:(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),w20-2和w20-3組的成活率不存在顯著性差異,分別為(95.73%±0.60%)和(91.21%±1.93%),顯著高于w20-1組(p0.05);各組sgr整體呈下降趨勢(shì),全部轉(zhuǎn)食飼料到實(shí)驗(yàn)結(jié)束即35-60dph時(shí)間段內(nèi),w20-2和w20-3兩組的sgr顯著高于w20-1組(p0.05),且這兩組差異不顯著(p0.05);w20-3組全長(zhǎng)和體質(zhì)量均顯著高于其他2組(p0.05)。(2)不同轉(zhuǎn)食過(guò)渡時(shí)間對(duì)消化酶的活性存在顯著的影響(p0.05)。3組胭脂魚(yú)仔稚魚(yú)的淀粉酶活性均隨養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)呈現(xiàn)出先下降,在30dph或35dph時(shí)略上升隨后又下降的趨勢(shì)。3組均是在各自轉(zhuǎn)食過(guò)渡期結(jié)束,餌料完全轉(zhuǎn)為配合飼料后,淀粉酶活性達(dá)到一個(gè)較高的活性,隨后下降。3組胭脂魚(yú)仔稚魚(yú)的胰蛋白酶活性均隨養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)呈現(xiàn)出整體上升的趨勢(shì)。20dph時(shí)3組均開(kāi)始轉(zhuǎn)食,25、35dph時(shí),w20-3組的胰蛋白酶活性顯著高于其他2組(p0.05)。40dph時(shí),w20-2組的胰蛋白酶活性顯著高于其他2組(p0.05)。3組胭脂魚(yú)仔稚魚(yú)的脂肪酶活性均隨養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)整體呈現(xiàn)下降后上升之后有所下降的趨勢(shì)。25dph時(shí),w20-3組的脂肪酶活性顯著高于w20-1組和w20-2組(p0.05)。在30-40dph期間,3組的脂肪酶活性均有一個(gè)上升后下降的過(guò)程。3組胭脂魚(yú)仔稚魚(yú)的堿性磷酸酶活性均隨養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)整體呈現(xiàn)在某個(gè)階段先上升后下降繼而上升的趨勢(shì)。W20-3組在轉(zhuǎn)食開(kāi)始后除25dph外的堿性磷酸酶均顯著高于其他2組,40dph堿性磷酸酶活性升高最大值。35dph時(shí),W20-1組的堿性磷酸酶活性顯著高于W20-2組(P0.05),其他時(shí)間點(diǎn)2組之間的酶活性無(wú)顯著性差異(P0.05)。(3)在胭脂魚(yú)稚魚(yú)60dph時(shí)組織切片發(fā)現(xiàn),不同的轉(zhuǎn)食過(guò)渡時(shí)間組胭脂魚(yú)稚魚(yú)的肝臟密度存在顯著性差異(P0.05)。3組中W20-1組胭脂魚(yú)稚魚(yú)的肝臟密度最大,可達(dá)到(5673.24±162.16)individual/mm2,顯著高于其他2組(P0.05),最小的一組為W20-3組,為(2330.91±115.39)individual/mm2。比較3組胭脂魚(yú)稚魚(yú)的肝臟密度可以發(fā)現(xiàn),轉(zhuǎn)食過(guò)渡時(shí)間越長(zhǎng)稚魚(yú)的肝臟密度越小,從而肝臟細(xì)胞的長(zhǎng)徑和短徑越大。各轉(zhuǎn)食組的肝細(xì)胞排列整齊,細(xì)胞膜界限明顯,但是也出現(xiàn)了一些不同程度的病變,部分肝細(xì)胞出現(xiàn)細(xì)胞核溶解或者核缺失,在W20-1轉(zhuǎn)食組中,細(xì)胞核缺失的肝細(xì)胞最多。(4)不同轉(zhuǎn)食過(guò)渡時(shí)間長(zhǎng)短的各轉(zhuǎn)食組胭脂魚(yú)稚魚(yú)的腸道形態(tài)也有顯著的不同。本實(shí)驗(yàn)中主要通過(guò)腸道管徑、腸道黏膜褶皺高度和腸道環(huán)肌層3個(gè)指標(biāo)對(duì)腸道形態(tài)進(jìn)行了有關(guān)評(píng)價(jià)。腸道組織切片結(jié)果顯示,W20-1組胭脂魚(yú)稚魚(yú)在60dph時(shí),腸道的前、中、后管徑都較小,且黏膜皺褶的數(shù)量和高度要明顯的少于和低于其他2個(gè)轉(zhuǎn)食組(P0.05)。根據(jù)上述研究結(jié)果,我們建議在胭脂魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的轉(zhuǎn)食投喂策略為:在25℃左右溫度下,胭脂魚(yú)仔魚(yú)在出膜后20天開(kāi)始進(jìn)行轉(zhuǎn)食,采用豐年蟲(chóng)、微粒飼料和少量螺旋藻聯(lián)合投喂,并逐漸增加微粒飼料的投喂量和減少豐年蟲(chóng)的投喂量,轉(zhuǎn)食過(guò)渡時(shí)間為10天,之后完全轉(zhuǎn)食微粒飼料,完成轉(zhuǎn)食。
【學(xué)位授予單位】：西南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：S965.126
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本文編號(hào)：
2795383
