發(fā)布時間：2020-08-13 19:56

【摘要】：本研究以方正銀鯽(Fang zheng Caucian carp)幼魚為研究對象,設計兩個養(yǎng)殖試驗來探討方正銀鯽幼魚飼料中蛋白質(zhì)和脂肪的需求量,通過對生長指標、體組成、血漿指標和酶活性等的分析研究,明確方正銀鯽幼魚飼料蛋白質(zhì)和脂肪的需求量,為方正銀鯽幼魚配合飼料的研發(fā)給予技術支持和理論依據(jù)。試驗主要研究結果包括:(1)方正銀鯽幼魚對飼料蛋白質(zhì)需求量的研究。試驗以魚粉、血粉、豆粕和豌豆蛋白粉為蛋白源,魚油為脂肪源,加工6組蛋白質(zhì)水平為30.18%、33.13%、36.16%、39.34%、42.32%和45.46%的等脂等能飼料。選取初始質(zhì)量(3.10±0.01)g的方正銀鯽540尾,隨機分到18個水族箱中,每個箱內(nèi)30尾,飼養(yǎng)周期為56 d。結果表明:方正銀鯽幼魚特定生長率和增重率隨飼料蛋白質(zhì)水平升高而先升高后降低,36.16%組顯著高于30.18%、33.13%、39.34%、42.32%和45.46%組(P0.05);飼料效率和蛋白質(zhì)效率變化趨勢與增重率一致,36.16%組飼料效率顯著高于30.18%、42.32%和45.46%組(P0.05),36.16%組蛋白質(zhì)效率與33.13%組無顯著差異(P0.05)。肝臟谷丙轉氨酶活性呈先升高后降低趨勢,36.16%組與39.34%組無顯著性差異(P0.05),顯著高于30.18%、33.13%、42.32%和45.46%組(P0.05);總膽固醇和甘油三酯含量逐漸減少,30.18%組顯著高于除33.13%以外的其他各組(P0.05)。36.16%組腸道胰蛋白酶活性顯著高于45.46%組(P0.05)。方正銀鯽幼魚生長性能和飼料利用指標與飼料蛋白質(zhì)水平進行二次回歸分析得,方正銀鯽幼魚飼料最佳蛋白質(zhì)水平為35.29%~37.07%。(2)方正銀鯽幼魚對飼料脂肪水平需求量的研究。試驗以魚粉、血粉、豆粕和豌豆蛋白粉為蛋白源,魚油為脂肪源,制備脂肪水平為3.91%、5.99%、8.12%、10.01%和12.30%的5組等氮飼料。選取初始質(zhì)量為(23.30±0.08)g方正銀鯽幼魚525尾,隨機分至15個水族箱中,每個箱內(nèi)35尾,飼養(yǎng)周期為56 d。試驗結果發(fā)現(xiàn):方正銀鯽幼魚飼料效率、蛋白質(zhì)效率、增重率和特定生長率隨脂肪水平升高而先升高后降低,8.12%組顯著高于其他組(P0.05),飼料系數(shù)與飼料效率的變化趨勢相反,8.12%組顯著低于其他組(P0.05)。魚體脂肪含量逐漸升高,12.30%組顯著高于除10.01%組外其他組(P0.05)。脂肪水平為10.01%和12.30%時,血漿谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶分別達到最大值(P0.05)。隨著脂肪水平的升高,血漿總蛋白、球蛋白、甘油三酯和總膽固醇含量均逐漸下降,3.91%組含量高于其他組(P0.05);血漿溶菌酶活力逐漸升高,3.91%組溶菌酶含量顯著低于其他組(P0.05)。肝臟過氧化氫酶、谷丙轉氨酶、超氧化物歧化酶、總抗氧化能力和谷草轉氨酶活性均先升高后降低,8.12%組顯著高于其他組(P0.05)。丙二醛含量逐漸上升,12.30%組顯著高于其他各組(P0.05)。腸道蛋白酶和脂肪酶活性均先升高后降低,8.12%組顯著高于其他組(P0.05)。方正銀鯽幼魚生長性能和飼料利用指標與飼料脂肪水平進行二次回歸分析得,方正銀鯽幼魚飼料最佳脂肪水平為7.10%~7.56%。綜上所述,方正銀鯽幼魚對飼料蛋白質(zhì)的需求量為35.29%~37.07%,對飼料脂肪的需求量為7.10%~7.56%。
【學位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：S917.4
【圖文】：

生殖方式為雌核發(fā)育[1]具有耐低氧、耐寒冷、適口性好等特量高，必需氨基酸比例均衡，是一種圖 1-1 方正銀鯽模式圖1 Mode Pattern of Fang zheng Caucian

14圖 3-1 飼料蛋白質(zhì)水平與增重率的關系 The relationship between dietary protein levels and WGR of jCaucian carp

圖 3-2 飼料蛋白質(zhì)水平與特定生長率的關系 The relationship between dietary protein levels and SGR of juvCaucian carp

【參考文獻】

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本文編號：2792451