【摘要】：本論文研究了飼料中不同糖、蛋白和脂肪水平對(duì)鞍帶石斑魚(yú)(Epinephelus lanceolatus)早期幼魚(yú)生長(zhǎng)及飼料利用的影響,主要內(nèi)容如下： 1.研究了飼料中不同蛋白及脂肪水平對(duì)鞍帶石斑魚(yú)幼魚(yú)生長(zhǎng)、飼料利用及體組成的影響。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)了2個(gè)粗蛋白水平(49%、44%)及3個(gè)粗脂肪水平(22%、20%和17.5%),共6組實(shí)驗(yàn)飼料,分別縮寫(xiě)為P49/L22、P49/L20、P49/L17.5、 P44/L22、P44/L20和P44/L17.5,實(shí)驗(yàn)魚(yú)初始均重0.72g。每組飼料設(shè)3個(gè)平行,實(shí)驗(yàn)魚(yú)均飼養(yǎng)在流水網(wǎng)箱(120cm×70cm×50cm)中,每3個(gè)網(wǎng)箱放置于一個(gè)6m3水泥池中,放養(yǎng)密度為50條／網(wǎng)箱,實(shí)驗(yàn)采取人工飽食喂養(yǎng),每天3次,實(shí)驗(yàn)周期為8周。 結(jié)果表明,飼喂49%粗蛋白飼料的魚(yú)的增重率(WG)顯著(p0.05)大于飼喂44%粗蛋白飼的料魚(yú)的。飼喂49%粗蛋白飼料魚(yú)的飼料系數(shù)(FCR)均顯著小于飼喂44%粗蛋白飼料的魚(yú)。飼喂49%粗蛋白飼料魚(yú)的蛋白質(zhì)沉積率(PPV)和腸系膜脂肪比(IPF Ratio)均顯著小于飼喂44%粗蛋白飼料的魚(yú)。飼喂17.5%粗脂肪飼料的魚(yú)的肝體比(HSI)顯著大于喂食22%和20%粗脂肪飼料的魚(yú)。飼喂17.5%粗脂肪飼料魚(yú)的腸系膜脂肪體比(IPF Ratio)均顯著小于喂食22%和20%粗脂肪飼料的魚(yú),喂食22%和20%粗脂肪飼料的魚(yú)之間腸系膜脂肪體比無(wú)顯著性差異(P≥0.05)。喂食17.5%粗脂肪飼料組全魚(yú)脂肪含量顯著低于喂食22%和20%粗脂肪飼料組。結(jié)論：基于生長(zhǎng)指標(biāo)顯示,鞍帶石斑魚(yú)稚魚(yú)飼料粗蛋白水平不宜低于49%,飼料粗脂肪添加水平從22%到17.5%,鞍帶石斑魚(yú)稚魚(yú)生長(zhǎng)不會(huì)受到顯著影響,糖類(lèi)的添加在一定程度上可以替代部分脂肪。 2.研究了鞍帶石斑魚(yú)(Epinephelus lanceolatus)早期幼魚(yú)對(duì)飼料中不同可消化糖源的利用。實(shí)驗(yàn)制作了5種等蛋白(粗蛋白45%,干重)、等脂肪(粗脂肪22%,干重)飼料,包括1對(duì)照組和4個(gè)含不同可消化糖源實(shí)驗(yàn)組,實(shí)驗(yàn)可消化糖源分別為葡萄糖、麥芽糖、糊精和淀粉,每組三個(gè)平行。各不同糖源飼料中,糖添加水平8%。實(shí)驗(yàn)魚(yú)(初均重：0.44g)飼養(yǎng)在6m3水泥池中,每池放養(yǎng)密度為60條。試驗(yàn)采取人工飽食喂養(yǎng),一天三次,周期40天。結(jié)果顯示：各實(shí)驗(yàn)組,增重率及成活率間無(wú)顯著差異(p0.05)。飼喂對(duì)照組飼料魚(yú)特定增長(zhǎng)率(SGR)顯著(p0.05)低于其他各組。各組蛋白質(zhì)保留率(PPV)和蛋白質(zhì)利用效率(PER)無(wú)顯著差異(p0.05)。血液谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、血清白蛋白(ALB)、葡萄糖、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)濃度受飼料中不同糖源顯著影響O0.05)。各試驗(yàn)組魚(yú)腸道淀粉酶和麥芽糖酶活性均無(wú)顯著差異(p0.05)。結(jié)論：在本實(shí)驗(yàn)條件下,鞍帶石斑魚(yú)早期幼魚(yú)能利用飼料中8%葡萄糖、或者麥芽糖、或者糊精、或者是淀粉。 3.研究了飼料中不同糖脂比對(duì)鞍帶石斑魚(yú)早期幼魚(yú)生長(zhǎng)、飼料利用及體組成的影響。實(shí)驗(yàn)制作了5種等能等蛋白(49%CP)實(shí)驗(yàn)飼料,其糖脂比分別為0%/22%(干重基礎(chǔ)上)、4.95%/19.8%、9.9%/17.6%、14.85%/15.40%和19.8%/13.2%(分別縮寫(xiě)為CHO0/L22、CHO4.95/L19.8、CHO9.9/L17.6、CHO14.85/L15.4和CH019.8/L13.2)。實(shí)驗(yàn)魚(yú)初始均重0.397g。每組飼料設(shè)3個(gè)平行,實(shí)驗(yàn)魚(yú)飼養(yǎng)在流水網(wǎng)箱(120cm×70cm×50cm)中,每3個(gè)網(wǎng)箱放置于一個(gè)6m3水泥池中。放養(yǎng)密度為41條/網(wǎng)箱。實(shí)驗(yàn)采取人工飽食喂養(yǎng),每天3次,實(shí)驗(yàn)周期均為8周。 攝食糖脂比CHO19.8/L13.2飼料組魚(yú)的增重率(WG)顯著小于攝食CHO0/L22、CHO4.95/L19.8、CHO9.9/L17.6和CHO14.85/L15.4飼料組；CHO14.85/L15.4飼料組增重率最大,但與CHO0/L22、CHO4.95/L19.8、 CHO9.9/L17.6飼料組魚(yú)無(wú)顯著性差異。攝食CHO19.8/L13.2飼料組魚(yú)餌料系數(shù)顯著高于其他各實(shí)驗(yàn)組；飼料系數(shù)在CHO0/L22、CHO4.95/L19.8、CHO9.9/L17.6和CHO14.85/L15.4飼料組間無(wú)顯著性差異。CHO19.8/L13.2飼料組魚(yú)肝體比(HSI)顯著高于其余各實(shí)驗(yàn)組。CHO0/L22、CHO4.95/L19.8、CHO9.9/L17.6和CHO14.85/L15.4飼料組魚(yú)的HSI間無(wú)顯著性差異。攝食CH019.8/L13.2飼料組魚(yú)肥滿(mǎn)度(CF)顯著大于攝食CHO0/L22飼料組。結(jié)論：基于生長(zhǎng)指標(biāo)顯示,飼料糖脂比從CHO0/L22上升至CHO14.85/L15.4時(shí),鞍帶石斑魚(yú)稚魚(yú)生長(zhǎng)不會(huì)受到顯著影響,但是當(dāng)糖脂比上升至CHO19.8/L13.2時(shí),鞍帶石斑魚(yú)稚魚(yú)生長(zhǎng)顯著下降。 4.研究了葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(GLUTs)基因在鞍帶石斑魚(yú)的肝臟、肌肉及腸道中的分布情況。利用RT-PCR方法從鞍帶石斑魚(yú)肝臟、肌肉和腸道中克隆得到GLUT1的基因片段,從鞍帶石斑魚(yú)肌肉中克隆得到GLUT4的基因片段。
【學(xué)位授予單位】：海南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類(lèi)號(hào)】：S917.4

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本文編號(hào)：2772020