【摘要】：本試驗采用脫脂蠶蛹粉替代凡納濱對蝦飼料中的魚粉,探討不同替代水平對凡納濱對蝦生長,肝胰腺組織結(jié)構(gòu)以及蛻殼周期的影響。共設計5組飼料,分別為D1(0%替代魚粉組)、D2(25%替代魚粉組)、D3(50%替代魚粉組)、D4(75%替代魚粉組)和D5(100%替代魚粉組),每組4個重復,每個重復36尾蝦,試驗對蝦初始體重為0.20±0.02 g,養(yǎng)殖周期為56天。主要研究結(jié)果如下:1.脫脂蠶蛹粉替代魚粉對凡納濱對蝦生長性能、體成分以及營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響脫脂蠶蛹粉組對蝦增重率、特定生長率、攝食率、飼料效率、成活率以及對蝦全體營養(yǎng)成分與全魚粉組無顯著差異(P0.05)但是全體蛋氨酸含量隨脫脂蠶蛹粉替代魚粉比例增加而顯著降低(P0.05),全體礦物質(zhì)鈣隨替代水平升高而顯著提高(P0.05);脫脂蠶蛹粉替代魚粉比例超過75%時,對蝦對飼料干物質(zhì)、能量和磷的表觀消化率顯著提高(P0.05),而粗蛋白表觀消化率無顯著差異(P0.05),鈣表觀消化率隨替代水平呈下降趨勢(P0.05)。結(jié)果表明,脫脂蠶蛹粉能夠提高凡納濱對蝦對干物質(zhì)、能量以及磷的消化,但是對鈣的消化降低,有必要在飼料中補充鈣源;脫脂蠶蛹粉替代魚粉對凡納濱對蝦生長以及體組成沒有不良影響。2.脫脂蠶蛹粉替代魚粉對凡納濱對蝦非特異免疫以及肝胰腺組織形態(tài)的影響各組對蝦血清堿性磷酸酶和一氧化氮合酶無顯著差異(P0.05),脫脂蠶蛹粉組對蝦血清丙二醛顯著降低(P0.05),蠶蛹粉替代75%和100%魚粉時,對蝦血清總抗氧化能力顯著提高(P0.05);脫脂蠶蛹粉組對蝦血清葡萄糖含量顯著降低(P0.05),但甘油三酯與基礎組無顯著差異(P0.05);總膽固醇以及高、低密度脂蛋白膽固醇皆在100%替代組達到最低,顯著低于基礎組(P0.05);脫脂蠶蛹粉替代0-75%魚粉未對凡納濱對蝦肝胰腺組織結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響,替代100%魚粉時,對蝦肝小體出現(xiàn)萎縮。結(jié)果表明,對蝦肝胰腺組織結(jié)構(gòu)先出現(xiàn)損傷,損傷嚴重后才會導致血清堿性磷酸酶活力的升高;脫脂蠶蛹粉替代75-100%魚粉顯著提高對蝦抗氧化能力;100%替代魚粉時對蝦肝胰腺出現(xiàn)損傷,膽固醇代謝降低。3.脫脂蠶蛹粉替代魚粉對凡納濱對蝦蛻殼周期以及蛻殼相關(guān)基因表達量的影響各組對蝦肝胰腺N-乙酰-β-D-氨基己糖苷酶活力、蛻皮激素受體和維甲酸類X受體基因相對表達量無顯著差異(P0.05);脫脂蠶蛹粉替代100%魚粉顯著提高凡納濱對蝦肝胰腺中幾丁質(zhì)脫乙酰酶活力(P0.05);脫脂蠶蛹粉替代100%魚粉顯著降低凡納濱對蝦的蛻殼周期(P0.05)。
【學位授予單位】：集美大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：S968.22
【圖文】：

D5圖 3-3 脫脂蠶蛹粉替代魚粉對凡納濱對蝦肝胰腺列整齊；D5 組對蝦肝小體出現(xiàn)萎縮Fig. 3-3 Effects of dietary fishmeal replacemenmorphology of Litopenaeus vannamei. 400. The sappear very normal with integrated basal membranewith a com3.3 討論我國蠶蛹資源豐富，每年干蛹的產(chǎn)量近殼素，甲殼素及其衍生物殼聚糖具有降血脂認的第三代功能性食品[121, 122]。甲殼素是一膨潤性和吸附性，能夠在消化道內(nèi)維持一定物體對糖類的吸收，降低并延緩血液中血糖降低葡萄糖指數(shù)，抑制血糖升高[123]。而且抑制小腸上皮 α-糖苷酶的活性，延緩養(yǎng)殖動[124, 125]

脂蠶蛹粉替代魚粉對凡納濱對蝦肝胰腺中幾丁質(zhì)脫乙酰酶和N-乙酰- -D-氨基己糖苷影響-3 Effects of dietary fishmeal replacement by defatted silkworm pupa meal on chitin deacetylβ-N-Acetyl-D-glucosaminidase in hepatopancreas of Litopenaeus vannamei討論殼是對蝦生長過程中必然發(fā)生的生理現(xiàn)象，每次蛻殼都為生長提供可能，加，在日本對蝦[139]研究中發(fā)現(xiàn)，甲殼動物每次蛻殼后的增長是按照一定的體長核受體在節(jié)肢動物等后生生物中普遍存在，包括蛻殼激素受體和維甲酸類X受素為節(jié)肢動物專有的一種多羥基類固醇激素，大量的研究表明，蛻皮激素具肢動物的生長、發(fā)育、變態(tài)、休眠、繁殖及周期性蛻皮等生理功能[141-143]。體 內(nèi) ， 外 周 組 織 利 用 蛻 皮 激 素 合 成 的 生 物 活 性 物 質(zhì) 20- 羥 基 Hydroxyecdysone, 20E）通 過蛻皮激 素受體 和維甲酸類 X 受體 形成cR/USP/RXR，激活一小部分蛻皮激素早期應答因子，這些早期應答因子通過素信號通路下游效應基因而進一步起調(diào)控作用。例如在拳手招潮蟹的研究中素受體信號中斷會導致其蛻皮受阻而死亡。研究發(fā)現(xiàn)，凡納濱對蝦肝胰腺蛻

【參考文獻】

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本文編號：2755062