【摘要】：本文以大規(guī)格草魚(Ctenopharyngodon idellus)(初始體重為400±20g)為研究對象,研究不同淀粉源飼料對大規(guī)格草魚生長和生化指標(biāo)的影響,從生長和成本方面篩選大規(guī)格規(guī)格草魚飼料的合適淀粉源,完善大規(guī)格草魚營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),為開發(fā)高效、環(huán)保、安全的大規(guī)格草魚配合飼料提供理論基礎(chǔ)。本實驗配置了 5種不同淀粉源(小麥、大麥、玉米、高粱、木薯)的等氮等能膨化飼料。實驗在水庫網(wǎng)箱(2.0m×2.0m×2.0m)中進(jìn)行,選取450尾初始體重為400±20g的草魚,隨機分為5組,每組3個重復(fù),每個重復(fù)30尾,養(yǎng)殖周期四個月。實驗結(jié)果表明:1.玉米組的增重率最低,木薯組的單位增重成本最低。各處理組的血糖含量顯著低于小麥組(P0.05),大麥和高粱組總膽固醇含量顯著高于小麥組(P0.05);木薯組甘油三酯含量顯著低于小麥組(P0.05),大麥組甘油三酯含量顯著高于小麥組(P0.05);木薯組淀粉酶活性、胰蛋白酶活性和脂肪酶活性顯著高于小麥組(P0.05),高粱組淀粉酶活性和胰蛋白酶活性顯著低于小麥組(P0.05);各處理組GOT、GPT活性顯著低于小麥組(P0.05);木薯組肝糖原顯著高于小麥組(P0.05);大麥組和高粱組肌糖原顯著高于小麥組(P0.05),玉米組顯著低于小麥組(P0.05)。綜上所述,以生長為評價指標(biāo),同比例添加條件下,大規(guī)格草魚最適合的淀粉源為木薯;以飼料經(jīng)濟效益為評價指標(biāo),同比例添加條件下,大規(guī)格草魚最適合的淀粉源是木薯;以生理生化指標(biāo)和內(nèi)臟器官的損傷程度為評價指標(biāo),同比例添加條件下,大規(guī)格草魚最適合的淀粉源為木薯。綜合各項指標(biāo),在同比例添加條件下,大規(guī)格草魚適合淀粉源的順序為木薯小麥大麥高粱玉米。2.越冬后,不同淀粉源的膨化飼料對大規(guī)格草魚體重、肥滿度和臟體比,肌肉蛋白、肌肉脂肪,血糖和血脂等指標(biāo)造成一定的下降,但是組間差異不顯著。越冬前后,大麥組的魚體體重下降幅度最大,顯著高于小麥組(P0.05);玉米組臟體比下降幅度最大,顯著高于大麥組(P0.05);木薯組肝體比的下降幅度最大,顯著高于小麥組(P0.05);肌肉脂肪的下降幅度要高于肌肉蛋白的下降幅度,但沒有顯著性差異(P0.05);木薯組血清甘油三脂下降幅度最小,但是與小麥組差異不顯著(P0.05)。綜上,以越冬前后體重的變化為評價指標(biāo),同比例添加條件下,大規(guī)格草魚最適合的淀粉源為高粱。
【學(xué)位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S965.112

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本文編號：2708589