【摘要】：本論文共進(jìn)行兩個研究:第一是研究三種生態(tài)因子變化(鹽度、溫度和光照)對長莖葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera)生長的影響;第二部分是C.lentillifera的營養(yǎng)成分分析。研究采用單因素變量分析,從比生長速率(SGR)、直立莖平均生長速率和葉綠素含量三個方面探究鹽度變化(15‰-45‰)對C.lentillifera的生長的影響,得到的結(jié)果是:鹽度的變化對C.lentillifera生長的影響顯著(P0. 05),適宜鹽度生長范圍是25‰-35‰,最適生長鹽度是32. 5‰左右;采用雙因素變量分析,從比生長速率和葉綠素含量兩個方面,探究光照和溫度對 C.lentillifera生長的影響,以及光照和溫度之間的相互影響,得到結(jié)果是:溫度和光照對C.lentillifera的生長影響顯著(P0. 05),C. lentillifera的最適生長溫度是27. 5℃,最適光照是6000Lux。在C.lentillifera的營養(yǎng)成分分析實(shí)驗(yàn)中,檢測分析一般營養(yǎng)成分、礦物質(zhì)元素、氨基酸以及不飽和脂肪酸。其中粗蛋白、粗纖維含量分別為0. 54%和0. 1%,脂肪含量僅為0.08% (以下表述中所有的含量均為鮮重條件下的含量),其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,因此C. lentillifera是一種蛋白質(zhì)、纖維素含量很高,卻又低脂肪的健康食用海藻。本次檢測中共檢測到氨基酸16種氨基酸,占濕重的4.84%,其中人體必需氨基酸7種,占濕重的1.93%,非必需氨基酸9種,占濕重的2.9%。C.lentillifera含有全部六種呈味氨基酸,占鮮重的2.1 %,因?yàn)榱N氨基酸呈現(xiàn)特殊的甜味和鮮味,所以C. lentillifera生食時會具有特殊猶如魚子醬般的鮮味。此次研究共檢測到不飽和脂肪酸共計(jì)有23種。C.lentillifera不飽和脂肪酸的含量很高,為2.313g/Kg,其中作為人體組織細(xì)胞重要組分的亞麻酸(PUFA)占23.28%,以及對人體發(fā)育起到重要調(diào)節(jié)作用的二十碳五烯酸(EPA)和花生四烯酸(ARA)分別占6.02%和24.34%。所以海葡萄具有抗氧化自由基、抗衰老、抗細(xì)菌病毒等功效。
【圖文】：

圖１邐組成結(jié)構(gòu)逡逑Ｆｉｇ．邋１邋Ｄｉａｇｒａｍ邋ｏｆ邋Ｃ邋ｌｅｎｔｉｌｌｉｆｅｒａ邋ｓｈｏｗｉｎｇ邋ｂｒａｎｃｈ邋（Ｂ），邋ｓｔｏｌｏｎ邋（Ｓ）邋ａｎｄ邋ｒｈｉｚｏｉｄ邋（Ｒ）逡逑

匍匐莖平滑，緊貼地形，向四周延伸，其上生有向下生的絲狀假根和向上延伸的逡逑直立莖，對整個藻體，起到支撐作用。直立枝向上，形如棍棒，主軸四周布滿圓逡逑球狀的小枝，同一層有三個葡萄球，兩兩成１２０°夾角分布（如圖２）。絲狀假根逡逑成透明細(xì)絲狀。Ｃ．／ｅ對／／／汾ｒａ在移植到一個新的環(huán)境中時，首先會謀求附著，匍逡逑氧儢會向四周以及上方不斷延伸，從而實(shí)現(xiàn)Ｃ／ｅ？／／７／ｚ／ｅｒａ整個藻體的固著。逡逑人廔l:＾邋ｊ逡逑~|圖邐？逡逑圖２葡萄球排列方式逡逑Ｆｉｇ．邋２邋ｒａｄｉａｌ邋ｓｙｍｍｅｔｒｙ邋ｏｆ邋ｅｒｅｃｔ邋ｂｒａｎｃｈｅｓ邋ｏｆ邋Ｃ．邋ｌｅｎｔｉｌｌｉｆｅｒａ逡逑ＣＪｅｎｔｉｌｌｉｆｅｒａ邋ＭＭ灄類，一棵植株為一個具有多個細(xì)胞核的單細(xì)胞，雖然有逡逑多個細(xì)胞核，單細(xì)胞核之間沒有細(xì)胞壁。逡逑１．１．２Ｃ．／ｅ？／／／／汾ｒａ的無性繁殖逡逑Ｃ．／ｅ？／／／／汾ｒａ的生殖器官是直立儢上的葡萄球部分；匍匍蓮是營養(yǎng)器官，，匍逡逑匐莖進(jìn)行無性生殖時其長度不能低于ｌ－２ｃｍ，否則會因?yàn)槌苫盥侍投I養(yǎng)逡逑生殖的價值？，直立莖也可以作為營養(yǎng)器官進(jìn)行無性生殖；現(xiàn)代Ｃ．／ｅｎｎ７／和ｒａ養(yǎng)殖逡逑模式主要依靠直立莖和匍匐莖進(jìn)行營養(yǎng)生殖
【學(xué)位授予單位】：海南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：S917.3

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本文編號：2705396