隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,煙草及煙草制品的安全性越來越受到重視。煙草中特有亞硝胺（Tobacco-specific nitrosamines,TSNAs）具有致癌性,尤其是N-亞硝基降煙堿（NNN）和4-（N-甲基亞硝基胺）-1-（3-吡啶基）-1-丁酮（NNK）由于毒性高被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（International Agency for Research on Cancer,IARC）認(rèn)定為I類致癌物。白肋煙是混合型卷煙的重要原料,但其較高的TSNAs含量已成為其應(yīng)用瓶頸。降低白肋煙TSNA含量且不劣化原有的風(fēng)格特征是國際煙草業(yè)的一個(gè)難題。本論文旨在田間農(nóng)藝措施的改變,在降低TSNAs前體物的基礎(chǔ)上,探求一條穩(wěn)定、可靠的降低白肋煙TSNAs且能維持白肋煙原有風(fēng)格特征的技術(shù)途徑。論文研究了打頂后應(yīng)用仿生型信號(hào)分子（Bionic Signal Molecule,BSM）、BSM與田間其它栽培措施組合、田間煙葉的采收方式（預(yù)凋萎時(shí)間）等農(nóng)藝對(duì)白肋煙TSNAs含量及品質(zhì)的影響,取得主要研究結(jié)果如下:1.BSM對(duì)白肋煙TSNAs含量及品質(zhì)的影響B(tài)SM是實(shí)驗(yàn)室前期基于昆蟲與煙草互作研究中研發(fā)的一種... 

【文章頁數(shù)】：105 頁

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

煙草中TSNAs結(jié)構(gòu)及其前體物Fig.1-1ThestructureofTSNAanditsprecursorsintobaccoTSNA的前體物就是煙草生物堿及硝酸氮與亞硝態(tài)氮，但至今為止學(xué)術(shù)界對(duì)于煙草中TSNAs的具體的形成過程還沒有一個(gè)完全明確的定論，可以確定的是在新鮮的煙草葉片中幾乎沒有或含有極少量的TSNAs，這是因?yàn)轷r葉組織中的細(xì)胞具有完整

TSNAs的合成路徑Fig.1-2ThesyntheticpathsofTSNAs

機(jī)械損傷誘導(dǎo)生物堿的合成途徑Fig.1-3Syntheticpathwayofalkaloidinducedbymechanicaldamage

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3694018