發(fā)布時(shí)間：2021-07-04 07:11

　　隨著人們生活水平的不斷提高,優(yōu)質(zhì)已經(jīng)成為現(xiàn)代小麥生產(chǎn)體系中最為重要的目標(biāo)之一。土壤水分調(diào)控是改善小麥品質(zhì)的主要技術(shù)措施,探明土壤水分調(diào)控對(duì)冬小麥籽粒品質(zhì)的影響,對(duì)于小麥生產(chǎn)實(shí)施科學(xué)灌溉管理、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)節(jié)水目標(biāo)具有重要意義。本研究通過大田試驗(yàn),從黃淮麥區(qū)當(dāng)前主推的11個(gè)品種中篩選出品質(zhì)表現(xiàn)十分突出的新麥26,并以其為試驗(yàn)材料,采用盆栽試驗(yàn)方式,系統(tǒng)研究了土壤水分調(diào)控時(shí)期與調(diào)控程度對(duì)小麥產(chǎn)量、品質(zhì)、水分利用效率、籽粒灌漿特性、籽粒氮素積累特征、籽粒蔗糖和氨基酸含量的影響。主要研究結(jié)論如下:（1）土壤水分調(diào)控對(duì)籽粒蛋白質(zhì)含量、淀粉糊化特性、面團(tuán)揉混特性和面筋指數(shù)有顯著的影響。與全生育期高水處理相比,中水處理的籽粒蛋白質(zhì)含量、面筋指數(shù),淀粉糊化曲線的峰值黏度、低谷黏度、最終黏度,以及揉混儀曲線的中線峰值時(shí)間等指標(biāo)均顯著升高。（2）干旱脅迫對(duì)小麥籽粒品質(zhì)的影響程度因脅迫水平和發(fā)生時(shí)期的不同而差異明顯。拔節(jié)之后,土壤水分對(duì)籽粒蛋白質(zhì)含量的影響隨生育進(jìn)程而增大。灌漿中后期較高的土壤含水量會(huì)引起籽粒蛋白質(zhì)含量的顯著降低;而抽穗以后,干旱脅迫會(huì)在一定程度上表現(xiàn)出提高籽粒面筋指數(shù)的趨勢(shì),但沒有達(dá)到顯著水平;... 

【文章來源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市

【文章頁(yè)數(shù)】：114 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

技術(shù)路線圖

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士學(xué)位論文第三章土壤水分調(diào)控的階段效應(yīng)及其生理機(jī)制39擬合籽粒生長(zhǎng)數(shù)據(jù)。Qt =K+u 1+0.951e – （3-8）這里Qt是第i桶在花后t天粒重的期望。待估的4個(gè)固定效應(yīng)參數(shù)是K、R、t95和c.參數(shù)R、t95作為純固定效應(yīng)擬合。存在兩個(gè)隨機(jī)效應(yīng)參數(shù)ui1和ui2，分別代表K和c的隨機(jī)效應(yīng)。參數(shù)K、R、t95和c的組間變異用土壤水分處理線性擬合。3.2試驗(yàn)結(jié)果分析3.2.1不同水分處理的蒸騰蒸發(fā)量從圖3-1可以看出，各處理重復(fù)間ET變異較小，各生育階段高水處理與低水處理間ET差異顯著。各處理的灌溉量近似為ET，因此該結(jié)果也說明試驗(yàn)土壤水分控制精度較高。整體來看，低水處理的ET顯著小于高水處理，原因可能是低水處理對(duì)小麥生長(zhǎng)產(chǎn)生的抑制作用。干旱對(duì)小麥生長(zhǎng)的抑制作用包括株高降低、葉面積減少和無(wú)效分蘗增多等，這些效應(yīng)在拔節(jié)-抽穗期最明顯。因此，處理T05的ET最小，顯著低于其他處理。全生育期高水處理CK2的ET最高，顯著高于中水處理CK1和各生育階段的高水處理。全生育期中水處理CK1和處理T01、T03、T07和T09間的差異未達(dá)到顯著水平。圖3-1蒸騰蒸發(fā)量Fig.3-1Evapotranspiration3.2.2不同水分處理對(duì)籽粒產(chǎn)量的影響從表3-2可以看出，土壤水分調(diào)控對(duì)冬小麥籽粒產(chǎn)量有顯著的影響，p值＜0.05。各處理的產(chǎn)量及其多重比較結(jié)果如圖3-2所示。從中可以看出，處理CK2的產(chǎn)量最高，與其他處理達(dá)到顯著差異水平。處理CK2的籽粒產(chǎn)量為39.54g/桶，比處理CK1（32.22g/桶）高出22.7%。處理CK1與處理T1、T2、T3、T4、T8和T10無(wú)顯著差異，處理T5、T7和T9顯著低于處理CK1，處理

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士學(xué)位論文第三章土壤水分調(diào)控的階段效應(yīng)及其生理機(jī)制40T6顯著高于處理CK1。處理T5籽粒產(chǎn)量為26.52g/桶，比處理CK1（32.22g/桶）低17.7%。處理T6籽粒產(chǎn)量為34.59g/桶，比處理CK1（32.22g/桶）高出7.34%。因此，拔節(jié)期之前土壤水分處理對(duì)產(chǎn)量的影響較��；拔節(jié)至抽穗期、抽穗至10DAA、11DAA至成熟降低土壤水分含量均會(huì)顯著降低產(chǎn)量；抽穗至10DAA、11DAA至成熟高水處理與中水處理相比未顯著提高籽粒產(chǎn)量；拔節(jié)至抽穗期土壤水分對(duì)產(chǎn)量的影響最大，高水處理與中水處理相比顯著提高籽粒產(chǎn)量。表3-2籽粒產(chǎn)量方差分析表Tab.3-2ANOVAtableofyield變異源自由度平方和均方F值P值處理11417.7037.9724.490.00區(qū)組46.981.741.120.37誤差1929.471.55圖3-2土壤水分調(diào)控對(duì)籽粒產(chǎn)量的影響Fig.3-2Effectofsoilwaterregulationongrainyield3.2.3不同水分處理的水分利用效率如表3-3所示，土壤水分調(diào)控對(duì)WUE有顯著影響（p值＜0.05）。各處理的WUE及其多重比較結(jié)果如圖3-3所示。從圖中可以看出，處理CK1的WUE值最高，與處理T2、T5、T8、T9和T10的差異達(dá)到顯著水平（p值＜0.05）。處理T8和T10的WUE分別為1.25kg/m3和1.19kg/m3，比處理CK1（1.36kg/m3）分別低7.86%和12.29%。處理T5的WUE為1.22kg/m3，比處理CK1低10.07%。處理CK2的WUE為1.28kg/m3，比處理CK1低5.84%。處理T6的WUE為1.33kg/m3，比處理T5高9.29%。因此，與中水處理相比，提高土壤含水量水平并未提高水分利用效率，尤其是在生育后期提高土壤水分含量反而降低水分利用效率。在拔節(jié)至抽穗期降低土壤水分含量顯著降低水分利用效率。

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號(hào)：3264303