【摘要】：試驗(yàn)于2016-2017年在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所北京試驗(yàn)基地進(jìn)行,采用兩因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),以追氮量為調(diào)控因素,研究追氮量對(duì)不同筋型小麥產(chǎn)量、品質(zhì)及生理指標(biāo)的影響。供試材料為強(qiáng)筋品種藁優(yōu)2018、師欒02-1,中筋品種中麥8號(hào)、中麥175,弱筋品種為揚(yáng)麥22和揚(yáng)麥15。試驗(yàn)主要結(jié)果如下:(1)在拔節(jié)期追施75～135 kg·hm-2氮肥范圍內(nèi),各品種小麥株高總體上表現(xiàn)為隨追氮量的增加而增高,以追氮量135 kg·hm-2最高;穗長(zhǎng)和結(jié)實(shí)小穗數(shù)也顯著增加,以追氮量135kg·hm-2處理最高;不孕小穗數(shù)顯著減少,以追氮量135kg·hm-2最少;各品種的群體莖蘗總數(shù)整體呈現(xiàn)先升高再降低的變化趨勢(shì),適量增施氮肥可以增加拔節(jié)后群體總莖數(shù),減少無(wú)效分蘗,改善群體質(zhì)量,以追氮量135kg·hm-2最優(yōu)。追氮量對(duì)群體總莖數(shù)的影響因品種不同也存在明顯差異,表現(xiàn)為強(qiáng)筋小麥?zhǔn)苡绊懽蠲黠@,其次為中筋小麥,弱筋小麥?zhǔn)苡绊懽钚?拔節(jié)期增加追氮量可減緩生育后期葉面積指數(shù)下降速度,追氮量為135 kg·hm-2處理效果最顯著,各筋型表現(xiàn)為強(qiáng)筋小麥(24%)中筋小麥(26%)弱筋小麥(48%)。(2)不同筋型小麥品種及主要器官干物質(zhì)積累量和分配比例存在顯著差異。隨著追氮量增加,開(kāi)花期不同品種干物質(zhì)積累量均呈增加趨勢(shì),強(qiáng)筋小麥的干物質(zhì)積累總量高于中筋小麥及弱筋小麥。比較各主要器官干物質(zhì)積累量得出,莖稈及穗部的干物質(zhì)積累量強(qiáng)筋小麥較高,葉片則以中筋麥較高。隨著追氮量增加,小麥各器官的干物質(zhì)積累量、分配比例也顯著提高,表現(xiàn)為莖葉、穗,且以追氮量135kg·hm-2處理最高,顯著高于其他追氮處理。成熟期強(qiáng)筋小麥籽粒中干物質(zhì)積累比例顯著高于中筋及弱筋小麥;穎殼+穗軸的干物質(zhì)則顯著低于中筋和弱筋小麥;增加追氮量同樣可以提高各品種小麥成熟期器官的干物質(zhì)積累量、分配比例和總干物質(zhì)積累量,以追氮量135kg·hm-2最高。(3)增加追氮量對(duì)小麥旗葉葉綠素a、b含量均有提高效應(yīng),且更利于葉綠素b的形成,追氮量為135kg·hm-2時(shí)效應(yīng)最明顯;本試驗(yàn)條件下,各小麥品種旗葉凈光合速率、氣孔導(dǎo)度、蒸騰速率、葉溫均隨著追氮量的增加而逐漸提高,且增長(zhǎng)幅度也逐漸加大,以追氮量135 kg·hm-2為最高;,旗葉胞間CO2濃度則隨著追氮量的增加逐漸降低,各品種呈現(xiàn)基本相同的變化趨勢(shì)。(4)各小麥品種均表現(xiàn)為開(kāi)花時(shí)旗葉硝酸還原酶活性最高,開(kāi)花后隨籽粒發(fā)育進(jìn)程的推進(jìn)逐漸降低。在75～135 kg·hm-2范圍內(nèi)隨追氮量的增加,各類型小麥品種旗葉NR活性均呈上升趨勢(shì),以追氮量135 kg·hm-2最高;隨著追氮量的增加,開(kāi)花期和成熟期營(yíng)養(yǎng)器官氮素積累量、籽粒氮素積累量、營(yíng)養(yǎng)器官氮素向籽粒中的轉(zhuǎn)移量以及對(duì)籽粒的貢獻(xiàn)率都呈現(xiàn)增加的趨勢(shì),以追氮量135kghm-2最高,但花后氮素同化量增加的幅度降低。(5)小麥籽粒產(chǎn)量及蛋白質(zhì)產(chǎn)量以中筋和強(qiáng)筋小麥較高,顯著高于弱筋小麥。在75～135 kg·hm-2范圍內(nèi),各品種籽粒產(chǎn)量、成穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重、蛋白質(zhì)產(chǎn)量及生物產(chǎn)量均隨追氮量的增加而顯著提高,以追氮量135 kg hm-2最高。(6)隨著追氮量的增加,容重和出粉率顯著降低,但籽粒硬度顯著提高;各小麥品種籽粒清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白的含量及蛋白質(zhì)總量均呈增加趨勢(shì),其中醇溶蛋白和谷蛋白的增加幅度高于清蛋白和球蛋白;追施氮肥對(duì)沉淀值、濕面筋、吸水率、面團(tuán)形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、粉質(zhì)評(píng)價(jià)值的影響在三種類型小麥品種間表現(xiàn)出相同的規(guī)律,均隨追氮量增加而遞增,弱化度則隨追氮量增加而降低。中、強(qiáng)筋小麥在追氮量135kg·hm-2時(shí),品質(zhì)性狀表現(xiàn)最好;而弱筋小麥則以追氮量75kg·hm-2為宜,施氮增多,則不利于弱筋小麥加工品質(zhì)的改善。綜上分析,本試驗(yàn)條件下拔節(jié)期追施氮肥有利于優(yōu)化小麥單株農(nóng)藝性狀,構(gòu)建合理群體,提高旗葉葉綠素含量,改善光合性能,促進(jìn)植株對(duì)氮素的吸收與積累。三種筋型小麥品種的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量構(gòu)成、光合生理以及加工品質(zhì)受追氮量的影響差異較大,強(qiáng)筋及中筋以追氮量135kg·hm-2為最佳,可獲得較高產(chǎn)量及最優(yōu)品質(zhì);但對(duì)于弱筋小麥,以追氮量135kg·hm-2產(chǎn)量最高,而加工品質(zhì)則以追氮量75kg·hm-2為宜。
【學(xué)位授予單位】：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S512.1
【圖文】：

３．１．１對(duì)成熟期冬小麥單株農(nóng)藝性狀的影響逡逑３．１．１．１對(duì)株高的影響逡逑株高是作物生長(zhǎng)量的重要指標(biāo)之一，由圖１、圖２可看出，在拔節(jié)前，兩個(gè)弱筋小逡逑麥品種的株高較高，各品種株高表現(xiàn)為揚(yáng)麥２２＞揚(yáng)麥１５＞中麥１７５＞藁優(yōu)２０１８＞中麥８號(hào)＞逡逑師欒０２－１，且揚(yáng)麥２２顯著高于其他品種；拔節(jié)以后，兩個(gè)中筋小麥品種株高迅速增高，逡逑顯著高于其他品種；開(kāi)花以后各品種株高接近成熟期，株高基本固定，均表現(xiàn)為中麥１７５＞逡逑中麥８號(hào)＞揚(yáng)麥２２＞揚(yáng)麥１５＞藁優(yōu)２０１８＞師欒０２－１，且中麥１７５顯著高于其他品種。逡逑隨著生育進(jìn)程的推移，各品種小麥的株高均表現(xiàn)為逐漸增加的趨勢(shì)。其中，在生長(zhǎng)逡逑初期增加較少，因此小麥生長(zhǎng)對(duì)氮素的需求量較少；在拔節(jié)期－開(kāi)花期，小麥生長(zhǎng)旺盛，逡逑株高明顯增加，對(duì)氮素的需求量也明顯增加。不同的追氮量下，小麥的株高有差異，但逡逑總體上表現(xiàn)在７５？１３５邋ｋｇ＿ｈｍ＿２范圍內(nèi)隨追氮量的增加而增加

麥８號(hào)的結(jié)實(shí)小穗數(shù)最多，不孕小穗數(shù)最少，但各處理間差異不顯著；在Ｂ２條件下，逡逑中麥８號(hào)的穗長(zhǎng)最大，兩弱筋小麥品種揚(yáng)麥２２和揚(yáng)麥１５的穗長(zhǎng)沒(méi)有差異，均高于其他逡逑４個(gè)小麥品種。揚(yáng)麥２２的結(jié)實(shí)小穗數(shù)最多，且不孕小穗數(shù)最少；在Ｂ３條件下，穗長(zhǎng)表逡逑現(xiàn)為中麥８號(hào)＞揚(yáng)麥２２＞揚(yáng)麥１５＞藁優(yōu)２０１８＞師欒０２－１＞中麥１７５，各小麥品種的單穗結(jié)逡逑實(shí)小穗數(shù)都在１５？１６個(gè)，沒(méi)有顯著差異，揚(yáng)麥２２的不孕小穗數(shù)最少，但未達(dá)顯著水平。逡逑兩個(gè)強(qiáng)筋小麥品種結(jié)實(shí)小穗數(shù)受氮肥影響比較大，各處理組合間差異顯著；中筋小麥及逡逑弱筋小麥的結(jié)實(shí)小穗數(shù)受氮肥影響比較小，各處理間差異不顯著。逡逑３．１．２對(duì)冬小麥群體結(jié)構(gòu)的影響逡逑３．１．２．１對(duì)冬小麥群體莖蘗動(dòng)態(tài)的影響逡逑００．０娜０．０

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本文編號(hào)：2726640