【摘要】：我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),依靠自己的力量解決了全世界三分二人口的糧食問(wèn)題。大米是糧食生產(chǎn)重要的一部分,保證大米的安全和品質(zhì),就是保證人民的身體健康和幸福生活。通常大米的胚乳淀粉粒之間會(huì)存在空隙,光線照射時(shí)的穿透性不一致,導(dǎo)致在胚乳形成了透明與不透明兩部分區(qū)域,其中不透明的部分就被稱之為堊白。堊白的體積占據(jù)整個(gè)大米體積的比例就稱之為堊白率。堊白率的檢測(cè)直接關(guān)系到大米外觀品質(zhì)的好壞評(píng)定。好的堊白率測(cè)量方法,會(huì)直接影響大米外觀品質(zhì)的檢測(cè)指標(biāo)準(zhǔn)確度。目前,對(duì)于大米堊白率的測(cè)定都是基于二維圖像,本文主要的研究?jī)?nèi)容是使用太赫茲成像技術(shù)掃描生成大米截面圖像,然后轉(zhuǎn)換為三維立體圖像,以此最終提高測(cè)定大米堊白率精度的方法。本文主要工作包括:1)運(yùn)用太赫茲成像技術(shù)將采集到的大米樣品成像,并生成圖像數(shù)據(jù)。2)運(yùn)用MATLAB技術(shù)對(duì)生成的圖像進(jìn)行預(yù)處理,將客觀因素造成失真的圖像盡量還原。3)將二維大米截面圖轉(zhuǎn)換為三維立體圖。4)測(cè)定大米堊白。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,運(yùn)用這種方法是可以實(shí)現(xiàn)基于三維立體圖像的大米堊白測(cè)定,并提高堊白率測(cè)定的精度。
【圖文】：

業(yè)的應(yīng)用非常少，目前還處于理論完善階段。究其原因，是該頻段不能用于光學(xué)領(lǐng)域或者微波領(lǐng)域。但是隨著太赫茲理論的不斷完善，其應(yīng)用廣泛，如：斷層成像技術(shù)、無(wú)標(biāo)記的基因檢查、半導(dǎo)體材料、寬帶通信向等。研究該頻段的輻射源不僅將推動(dòng)理論研究工作的重大發(fā)展，而且子學(xué)和電路技術(shù)也將提出重大挑戰(zhàn)[20]。太赫茲在電磁光譜中的位置如。

也稱為亮度，它表示顏色的明暗，通常用自然數(shù) 0～20 表示黑色，255 表示白色，中間值則表示介于黑色與白色之對(duì)比度是圖像中黑色與白色的比值，也就是從黑色到白色逐越大，從黑色到白色逐漸變化的層次就越多，從而色彩的表3）直方圖通常照片的亮度值規(guī)定在 0~255 這個(gè)區(qū)間內(nèi)，數(shù)值的大小，代中 0 表示亮度值最低（最暗）的純黑色區(qū)域，255 表示亮度白色區(qū)域，0 與 255 中間的值則表示白色與黑色間不同亮度的加詳細(xì)的表示這些亮度，還將 0~255 這個(gè)區(qū)間劃分為 5 個(gè)區(qū)域度，高光和白色。如果在一副函數(shù)圖中，橫軸表示圖像亮度值像素?cái)?shù)量，則該函數(shù)就稱為直方圖。直方圖中每個(gè)柱子的高度多少個(gè)像素的該亮度值。例如：直方圖中某根柱子的橫軸坐為 55，，則表示這幅圖像中，亮度為 16 的像素有 55 個(gè)。如圖
【學(xué)位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S511;TP391.41

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本文編號(hào)：2681571