近年來,隨著我國經(jīng)濟體制的改革和發(fā)展,核桃產(chǎn)業(yè)成為提升我國部分皖南山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的經(jīng)濟來源。隨著核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深入,核桃的深加工問題開始凸顯,開始阻礙農(nóng)村核桃業(yè)產(chǎn)值進一步提升。就我國核桃深加工現(xiàn)狀來看,核桃的深加工嚴重滯后于市場需求,在核桃仁提取過程中農(nóng)民采用以手工為主的方式,嚴重影響了核桃的加工品質(zhì)和效率。因此,進行核桃破殼設備的研發(fā)和改革,實際出適合在我國大部分地區(qū)推廣和使用的核桃破殼設備,成為解決我國核桃深加工技術落后的關鍵途徑。為了設計科學的核桃破殼設備,首先需要分析核桃的各種物理參數(shù)和性質(zhì),為核桃破殼機的研究提供理論依據(jù)�，F(xiàn)行的機械破殼裝置主要有撞擊法、碾搓法、剪切法和擠壓法四種。但廣泛被使用的是其中的擠壓和撞擊兩種方式。本文研究的破殼機在設計過程中將影響核桃破殼效果的物理特性進行了分析,在客觀選擇零件設計及相關參數(shù)的基礎上,確定了研究方案。在破殼方式的選擇過程中,將傳統(tǒng)工藝中的經(jīng)驗與敲擊破殼方法相結合,對敲擊破殼方式進行適當改進,提高了核桃的破殼效率和質(zhì)量。本研究中設計了一款帶有導向作用的裝置,能夠有效地讓核桃在最佳施力方位上破殼。具體破殼過程采用帶傳動方式,將核桃核桃放入漏斗進料口,通過皮帶帶動輸送裝置上曲柄滑塊機構往復推動入料裝置管內(nèi)落入的核桃進入導向裝置上的導槽,在導向V槽上受重力和摩擦力作用形成力偶矩,核桃產(chǎn)生轉(zhuǎn)動,核桃在沿V槽運動過程中滑動并轉(zhuǎn)動,最終實現(xiàn)核桃長軸與滑動方向保持在一個平面內(nèi)不變,經(jīng)過弧形滑槽后落入到案臺上的料槽內(nèi)。本研究采用仿真試驗和導向裝置模型試驗的方式來驗證機器的有效性,根據(jù)ADAMS軟件測試及仿真實驗結果得出該導向裝置可行,能夠?qū)崿F(xiàn)山核桃準確導向。導向裝置模型試驗結果也顯示,該裝置的確具有導向作用。實驗顯示影響核桃導向效果的參數(shù)主要包括以下兩方面,一是一級導向V槽傾斜角,二是二級導向弧形滑槽的長度。二者有效組合,可以得到導向裝置的最佳組合參數(shù)。綜合來說,本設計可以在一定程度上克服了國內(nèi)外擠壓式核桃破殼機的缺點,提高核桃破殼的質(zhì)量和效率。
【學位單位】：安徽農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2014
【中圖分類】：S226
【部分圖文】：

是用破撞或者是剪切的方法質(zhì)量。??動刀板的多次不連續(xù)剪切，只整，但不好的一點是，它的。??徑一樣、轉(zhuǎn)速一樣、轉(zhuǎn)向卻破裂。這種就需要堅果的大兼顧，所破殼效果不理想。??將山核桃放入類似于半球體之一的外殼碎落后就篩去碎工藝中的經(jīng)驗與敲擊相結合，殼示意圖Ｔ所示。山核桃經(jīng)敲擊棒快速對其進行敲擊。由發(fā)生破裂。敲擊棒的前端有接觸有利于山核桃發(fā)生破裂。??

為節(jié)點解；二是派生數(shù)據(jù)，是指根據(jù)基本數(shù)據(jù)導出的結果數(shù)據(jù)，通常是計算每個單元??的所有節(jié)點、所有積分點或質(zhì)屯、上的派生數(shù)據(jù)，所Ｗ也稱為單元解Ｐ８］。??山核桃模型如圖２－２所示，通過采用有限元分析對山核桃長軸方向和短軸方向上??施加力的比較，來尋找最佳的施為方位。??２．３．２山核桃Ｈ維模型的建立??山核桃是由果仁、內(nèi)膜及果殼組成的，其果仁和果殼的材質(zhì)是不同的，因化，彈??性模量也肯定不相同。但他們的纖維化不明顯，所Ｗ，可將二者的材質(zhì)近似為各向??同性材料。通過查閱文獻Ｉ參照了其他類似豎果殼體的泊松比，根據(jù)生物材料的泊松??比范圍區(qū)間，設定山核桃果殼的泊松比為０．３，通過物理參數(shù)的試驗測定出其果殼彈??性模量為ｌＯＭＰａ，果仁彈性模量為果殼彈性模量的１／１０，�。桑停校�。??由于ＡＮＳＹＳ建模功能的局限性，山核桃的模型建立是通過Ｈ維軟件ＣＡＴＩＡ來??完成的。??回??圖２－２山核挑Ｓ維模型??Ｆｉｇ?２－２?Ｔｈｒｅｅ?ｄｉｍｅｎｓｉｏｎａｌ?ｍｏｄｅｌ?ｗａｌｍｉｔ??通過ＣＡＴＩＡＨ維建模后導入到ＡＮＳＹＳ中

第三章山核桃破亮取仁機的總體設計??３．１山核桃破殼取仁機工作過程及技術路線??工作過程：本文研究設計的山核桃破殼取仁機采用帶傳動方式，具體破殼過程核桃放入漏斗進料口（３），電機（２）運轉(zhuǎn)，核桃在重力作用下進入Ｔ型入料裝置（５）電機運轉(zhuǎn)過程中皮帶帶動輸送裝置（４）上曲柄滑塊機構往復推動入料裝置（５）管內(nèi)落的核桃進入導向裝置（６）上的導槽內(nèi)，在導向Ｖ槽上受重力和摩擦力作用形成力偶核桃產(chǎn)生轉(zhuǎn)動，核桃在沿Ｖ槽運動過程中滑動并轉(zhuǎn)動，最終實現(xiàn)核桃長軸與滑動向保持在一個平面內(nèi)不變，經(jīng)過弧形滑槽后落入到案臺（７）上的料槽（１１）內(nèi)，電機運的同時，皮帶帶動破殼執(zhí)行裝置巧），類似小儘一樣對核桃進行敲擊破殼，再次同皮帶帶動下，錐齒輪箱（１０）上的凸輪轉(zhuǎn)動并推動與毛刷（９）連接的連桿將破殼后果仁和果殼刷入出料口（１２），這就是整個破殼過程。整機如圖所示：??
【參考文獻】

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1 陳明;鄧矢斧;朱睿;周來水;;基于CATIA平臺的CAD/CAE集成[J];計算機輔助設計與圖形學學報;2006年07期

本文編號：2893708