近年來,因水稻蟲害的高頻率發(fā)生加劇了農(nóng)藥在灌溉稻中的使用,農(nóng)藥的合理施用可確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量安全。毒死蜱與丁硫克百威主要通過滲透或內(nèi)吸在水稻植株上發(fā)揮殺蟲作用,但均易降解產(chǎn)生毒性更強(qiáng)的代謝物,因此在研究農(nóng)藥活性成分在稻谷中的殘留行為的同時(shí)也應(yīng)探討稻谷中毒性代謝物的殘留規(guī)律。目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于兩種農(nóng)藥及代謝物在水稻植株及環(huán)境中的殘留行為報(bào)道較多,但因農(nóng)藥殘留物可以持續(xù)到水稻收獲階段而導(dǎo)致米粒的污染,因此有必要開展農(nóng)藥及代謝物在籽粒中的分布特征和稻谷加工過程對(duì)農(nóng)藥殘留去除作用的研究。本文以中浙優(yōu)10號(hào)水稻品種為試驗(yàn)材料,通過田間試驗(yàn)探討兩種農(nóng)藥及代謝物在水稻不同部位中的分布特征和累積規(guī)律,為深入了解兩種農(nóng)藥及代謝物在水稻植株體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)、累積等代謝過程提供了試驗(yàn)依據(jù)和理論支持;采用室內(nèi)模擬系統(tǒng)研究稻谷和食用加工過程對(duì)水稻中農(nóng)藥及代謝物的去除作用,對(duì)客觀評(píng)估農(nóng)藥及代謝物膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)具有重要意義。1、通過手動(dòng)選擇噴霧電壓、碰撞能量等參數(shù)優(yōu)化質(zhì)譜條件,并比較不同流動(dòng)相組成和洗脫梯度對(duì)分離度和靈敏度的影響,最終確定以Eclipse XDB-C18色譜柱對(duì)分析物進(jìn)行分離,甲醇-含0.1%甲酸的5mmol/L...

【文章頁數(shù)】：63 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
英文縮略表
第一章 引言
    1.1 農(nóng)藥的使用現(xiàn)狀
    1.2 兩種農(nóng)藥的理化性質(zhì)及作用機(jī)理
        1.2.1 毒死蜱的理化性質(zhì)及作用機(jī)理
        1.2.2 丁硫克百威的理化性質(zhì)及作用機(jī)理
    1.3 兩種農(nóng)藥的代謝行為研究
        1.3.1 毒死蜱的代謝行為研究
        1.3.2 丁硫克百威的代謝行為研究
    1.4 兩種農(nóng)藥和代謝物的毒理學(xué)研究
        1.4.1 毒死蜱和代謝物的毒理學(xué)研究進(jìn)展
        1.4.2 丁硫克百威和代謝物的毒理學(xué)研究進(jìn)展
    1.5 兩種農(nóng)藥和代謝物的檢測(cè)技術(shù)研究
        1.5.1 前處理技術(shù)研究
        1.5.2 檢測(cè)技術(shù)研究
    1.6 兩種農(nóng)藥在水稻中的殘留現(xiàn)狀、限量標(biāo)準(zhǔn)
        1.6.1 兩種農(nóng)藥和代謝物在水稻中的殘留分布及降解研究
        1.6.2 兩種農(nóng)藥和代謝物在水稻上限量標(biāo)準(zhǔn)
    1.7 稻谷加工過程對(duì)農(nóng)藥消解的影響
    1.8 本文的研究目的與意義
第二章 水稻中農(nóng)藥和代謝物殘留分析方法的優(yōu)化
    2.1 實(shí)驗(yàn)部分
        2.1.1 材料試劑
        2.1.2 儀器設(shè)備
        2.1.3 標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液和工作溶液的配制
        2.1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    2.2 結(jié)果與討論
        2.2.1 質(zhì)譜條件優(yōu)化
        2.2.2 色譜條件優(yōu)化
        2.2.3 不同提取體系優(yōu)化
        2.2.4 方法評(píng)價(jià)
    2.3 小結(jié)與討論
第三章 農(nóng)藥和代謝物在籽粒中的動(dòng)態(tài)變化及其分布特征
    3.1 材料與方法
        3.1.1 材料試劑
        3.1.2 儀器設(shè)備
        3.1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        3.1.4 數(shù)據(jù)處理
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 兩種農(nóng)藥在水稻葉片和籽粒中的消解動(dòng)態(tài)
        3.2.2 水稻葉片和籽粒中農(nóng)藥與代謝物的動(dòng)態(tài)關(guān)系
        3.2.3 農(nóng)藥與代謝物在籽粒中的動(dòng)態(tài)分布特征
    3.3 小結(jié)與討論
第四章 農(nóng)藥在稻米加工過程中的殘留消解規(guī)律
    4.1 材料與方法
        4.1.1 材料試劑
        4.1.2 儀器設(shè)備
        4.1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        4.1.4 稻谷加工和食用加工試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        4.1.5 數(shù)據(jù)處理
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 農(nóng)藥及代謝物在稻谷加工過程的殘留量
        4.2.2 稻谷加工因子對(duì)農(nóng)藥和代謝物消解的影響
        4.2.3 食用加工過程對(duì)農(nóng)藥和代謝物的去除作用
    4.3 小結(jié)與討論
第五章 全文總結(jié)與展望
    5.1 結(jié)論
        5.1.1 水稻中農(nóng)藥和代謝物殘留分析方法的優(yōu)化
        5.1.2 農(nóng)藥和代謝物在籽粒中的動(dòng)態(tài)變化及其分布特征
        5.1.3 農(nóng)藥和代謝物在稻米加工過程中的殘留消解規(guī)律
    5.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    5.3 展望
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)歷



本文編號(hào)：3795481