番茄(Solanum lycopersicum L.)是世界第一大蔬菜作物,我國是番茄主產(chǎn)國之一,其產(chǎn)量約占世界的1/3。番茄富含糖類、有機(jī)酸、番茄紅素、胡蘿卜素及維生素C等營養(yǎng)成分,既適合鮮食,也可用于加工番茄醬和果汁等制品,具有高營養(yǎng)價值和高附加值。但是病蟲害是影響番茄生產(chǎn)及經(jīng)營效益的重要因素。病蟲害的防治以施用各種化學(xué)農(nóng)藥為主,化學(xué)農(nóng)藥的廣泛、大量和長期使用易造成番茄農(nóng)藥殘留的累積、病蟲抗藥性的增強(qiáng)。本文建立了Qu ECh ERS-UPLC-MS/MS快速同時檢測番茄和土壤中螺蟲乙酯及其四種代謝產(chǎn)物(BYI08330-enol-glucoside、BYI08330-mono-hydroxy、BYI08330-enol和BYI08330-ketohydroxy)、噻蟲嗪及其代謝產(chǎn)物(噻蟲胺)的殘留分析方法,對7種農(nóng)藥在番茄上的儲藏穩(wěn)定性進(jìn)行了研究,研究了30%螺蟲乙酯·噻蟲嗪在番茄和土壤中的殘留消解動態(tài)規(guī)律和最終殘留量,通過對農(nóng)藥的最終殘留量數(shù)據(jù)計(jì)算分析螺蟲乙酯和噻蟲嗪等農(nóng)藥對人體的慢性和急性風(fēng)險,并研究了30%螺蟲乙酯·噻蟲嗪不同濃度、不同次數(shù)的施用對番茄品質(zhì)(可溶性固形物、維生...

【文章頁數(shù)】：97 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 殺蟲劑概況
        1.1.1 殺蟲劑種類及作用機(jī)理
        1.1.2 復(fù)配型殺蟲劑的發(fā)展概況
        1.1.3 常用殺蟲劑的分析技術(shù)
        1.1.4 殺蟲劑對農(nóng)作物營養(yǎng)品質(zhì)的影響
    1.2 番茄概況
    1.3 螺蟲乙酯、噻蟲嗪及其代謝物簡介
        1.3.1 結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)
        1.3.2 農(nóng)藥毒理學(xué)性質(zhì)
        1.3.3 農(nóng)藥殘留研究進(jìn)展
        1.3.4 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估研究現(xiàn)狀
        1.3.5 農(nóng)藥殘留在樣品儲存過程中的穩(wěn)定性
第2章 緒論
    2.1 研究目的與意義
    2.2 主要研究內(nèi)容
    2.3 擬解決關(guān)鍵問題
    2.4 預(yù)期結(jié)果
第3章 螺蟲乙酯·噻蟲嗪在番茄及土壤中的殘留分析方法研究
    3.1 材料與儀器
        3.1.1 儀器與設(shè)備
        3.1.2 試劑與材料
    3.2 試驗(yàn)方法
        3.2.1 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制
        3.2.2 樣品預(yù)處理
        3.2.3 樣品前處理
        3.2.4 儀器分析條件
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 色譜條件優(yōu)化
        3.3.2 前處理?xiàng)l件的優(yōu)化
        3.3.3 基質(zhì)效應(yīng)
        3.3.4 方法評價
    3.4 本章小結(jié)
第4章 螺蟲乙酯和噻蟲嗪及它們的代謝物在番茄上的儲藏穩(wěn)定性研究
    4.1 材料與儀器
        4.1.1 儀器與設(shè)備
        4.1.2 試劑與材料
    4.2 試驗(yàn)方法
        4.2.1 儲藏穩(wěn)定性試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        4.2.2 儲藏穩(wěn)定性試驗(yàn)結(jié)果處理
    4.3 結(jié)果與分析
    4.4 本章小結(jié)
第5章 螺蟲乙酯·噻蟲嗪在番茄及土壤中的殘留消解動態(tài)研究
    5.1 材料與儀器
        5.1.1 試驗(yàn)材料
        5.1.2 試驗(yàn)儀器
    5.2 試驗(yàn)方法
        5.2.1 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        5.2.2 樣品采集
        5.2.3 試驗(yàn)地氣候
        5.2.4 實(shí)際樣品檢測
        5.2.5 數(shù)據(jù)處理
    5.3 結(jié)果與分析
        5.3.1 螺蟲乙酯在番茄和土壤中的殘留消解動態(tài)試驗(yàn)結(jié)果
        5.3.2 噻蟲嗪在番茄和土壤中的殘留消解動態(tài)試驗(yàn)結(jié)果
    5.4 討論
第6章 螺蟲乙酯·噻蟲嗪在番茄及土壤中的的最終殘留量研究
    6.1 材料與儀器
        6.1.1 試驗(yàn)材料
        6.1.2 試驗(yàn)儀器
    6.2 試驗(yàn)方法
        6.2.1 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        6.2.2 樣品采集
        6.2.3 試驗(yàn)地氣候
        6.2.4 實(shí)際樣品檢測
    6.3 結(jié)果與分析
        6.3.1 螺蟲乙酯及其代謝物在番茄和土壤中的最終殘留量分析
        6.3.2 噻蟲嗪及其代謝物在番茄和土壤中的最終殘留量分析
    6.4 討論
    6.5 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估
        6.5.1 風(fēng)險評估相關(guān)計(jì)算方法(FAO,2009)
        6.5.2 針對番茄的風(fēng)險評估結(jié)果
    6.6 小結(jié)
第7章 30%螺蟲乙酯·噻蟲嗪懸浮劑施用對番茄果實(shí)品質(zhì)影響
    7.1 材料
        7.1.1 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        7.1.2 樣品采集
    7.2 主要試劑和儀器設(shè)備
        7.2.1 實(shí)驗(yàn)試劑
        7.2.2 實(shí)驗(yàn)儀器
    7.3 實(shí)驗(yàn)方法
        7.3.1 可溶性固形物(TSS)實(shí)驗(yàn)方法
        7.3.2 維生素C(Vc)實(shí)驗(yàn)方法
        7.3.3 類黃酮實(shí)驗(yàn)方法
        7.3.4 類胡蘿卜素實(shí)驗(yàn)方法
    7.4 數(shù)據(jù)處理
    7.5 番茄果實(shí)品質(zhì)結(jié)果及分析
    7.6 討論
第8章 結(jié)論與展望
    8.1 結(jié)論
    8.2 展望
參考文獻(xiàn)
附錄
英文縮略表
致謝
在學(xué)期間所發(fā)表論文及參研課題
    A.發(fā)表論文
    B.參研課題



本文編號：3771354