針對目前有機農(nóng)場蔬菜環(huán)保酵素使用廣泛但是對蔬菜酵素的施用配方和濃度缺乏系統(tǒng)研究,極大限制了蔬菜酵素防病促長效益發(fā)揮的現(xiàn)狀,本研究以番茄、茄子、辣椒為基本原料,設置以下七個不同配方:(A)紅糖:番茄:水=1:3:10;(B)紅糖:茄子:水=1:3:10;(C)紅糖:辣椒:水=1:3:10;(D)紅糖:(番茄+茄子):水=1:3:10;(E)紅糖:(番茄+辣椒):水=1:3:10;(F)紅糖:(茄子+辣椒):水=1:3:10;(G)紅糖:(番茄+茄子+辣椒):水=1:3:10,對以上配方的酵素發(fā)酵過程的理化性狀進行測定,同時以蒸餾水為對照(CK),將不同配方茄果類蔬菜酵素稀釋成100x,500x,1000x,2000x,3000x,研究不同配方不同稀釋倍數(shù)茄果類蔬菜酵素對西瓜幼苗生長、枯萎病抗性及其枯萎病脅迫下西瓜幼苗的生長情況,為生產(chǎn)上利用茄果類蔬菜酵素防治西瓜枯萎病及其促進西瓜幼苗的生長,培育壯苗提供理論參考。主要研究結(jié)果如下:(1)A、B、C、E、G配方酵素的發(fā)酵速度較快,可能是因為配方中產(chǎn)生的大分子有機底物較多,水解反應加快,產(chǎn)生的脂肪酸含量增多,加快了發(fā)酵速度。EC值A、B配方從...

【文章頁數(shù)】：78 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 前言
    1.1 植物酵素的研究進展
        1.1.1 酵素菌技術的發(fā)展與研究現(xiàn)狀
        1.1.2 酵素菌肥料的應用
    1.2 植物酵素配方的研究
        1.2.1 植物酵素的制作方法
        1.2.2 酵素制作中的注意事項
    1.3 酵素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的研究
        1.3.1 酵素在蔬菜上的應用研究
        1.3.2 酵素在果樹上的應用研究
    1.4 植物酵素提高農(nóng)作物產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性的機理研究
        1.4.1 植物酵素提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)的研究
        1.4.2 植物酵素的抗病性機理
    1.5 西瓜枯萎病的研究概況
        1.5.1 西瓜枯萎病對生產(chǎn)的影響
        1.5.2 西瓜枯萎病對土壤理化性狀的影響
    1.6 西瓜枯萎病病原菌的致病機理
        1.6.1 枯萎病發(fā)病癥狀
        1.6.2 侵染方式
    1.7 西瓜枯萎病的防治研究
        1.7.1 化學防治
        1.7.2 抗病育種
        1.7.3 酵素有機肥防治
    1.8 選題的研究意義與目的
2 茄果類蔬菜酵素發(fā)酵過程的理化性質(zhì)研究
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 試驗設計
        2.1.3 試驗方法
    2.2 實驗結(jié)果
        2.2.1 不同配方茄果類蔬菜酵素發(fā)酵過程中pH和EC值的變化
        2.2.2 不同配方茄果類蔬菜酵素發(fā)酵過程中營養(yǎng)指標的變化
        2.2.3 不同配方茄果類蔬菜酵素發(fā)酵過程中抗氧化物酶活性的變化
    2.3 本章小結(jié)
3 茄果類蔬菜酵素對西瓜幼苗生長的研究
    3.1 試驗材料
    3.2 試驗方法
    3.3 實驗結(jié)果
        3.3.1 施用A配方酵素7d、14d、28d后對西瓜苗各生長指標的研究
        3.3.2 施用B配方酵素7d、14d、28d后對西瓜苗各生長指標的研究
        3.3.3 施用C配方酵素7d、14d、28d后對西瓜苗各生長指標的研究
        3.3.4 施用D配方酵素7d、14d、28d后對西瓜苗各生長指標的研究
        3.3.5 施用E配方酵素7d、14d、28d后對西瓜苗各生長指標的研究
        3.3.6 施用F配方酵素7d、14d、28d后對西瓜苗各生長指標的研究
        3.3.7 施用G配方酵素7d、14d、28d后對西瓜苗各生長指標的研究
        3.3.8 施用酵素后對西瓜苗生長發(fā)育的綜合評價
    3.4 本章小結(jié)
4 茄果類蔬菜酵素對西瓜枯萎病的防治效果研究
    4.1 材料與試驗方法
        4.1.1 供試材料和使用儀器
        4.1.2 供試枯萎病原菌的來源、保存、致病性測定和接種方法
        4.1.3 酵素的施用方法
        4.1.4 酵素對西瓜枯萎病的抗性鑒定
    4.2 實驗結(jié)果
        4.2.1 施用茄果類蔬菜酵素不同稀釋倍數(shù)對西瓜枯萎病的抗性鑒定
        4.2.2 施用不同配方蔬菜酵素稀釋同一倍數(shù)對西瓜枯萎病的抗性鑒定
    4.4 本章小結(jié)
5 茄果類蔬菜酵素對西瓜枯萎病脅迫下西瓜幼苗生長變化的影響
    5.1 材料與試驗方法
        5.1.1 供試材料
        5.1.2 接種試驗方法
        5.1.3 酵素對西瓜枯萎病脅迫下的瓜苗生長變化的研究
    5.2 實驗結(jié)果
        5.2.1 株高和莖粗的相對生長量
        5.2.2 葉綠素的相對生長量
        5.2.3 根長和根系表面積的增長率
        5.2.4 隸屬函數(shù)分析
    5.3 本章小結(jié)
6 全文討論與總結(jié)
    6.1 茄果類蔬菜酵素的發(fā)酵過程研究
    6.2 茄果類蔬菜酵素對西瓜苗生長的研究
    6.3 茄果類蔬菜酵素配方對西瓜枯萎病的防治效果研究
    6.4 茄果類蔬菜酵素對西瓜枯萎病脅迫下的瓜苗生長變化的影響
參考文獻
附圖
致謝



本文編號：3756955