馬鈴薯是一種重要的菜糧兼用型農(nóng)產(chǎn)品,近年來,由于其種植的經(jīng)濟(jì)效益不斷增加,當(dāng)?shù)卣块T將其作為一項重要的脫貧致富產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,其種植面積逐漸擴(kuò)大。為了了解本地區(qū)馬鈴薯中有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥的殘留現(xiàn)狀,以便更好的促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,本實驗從甘肅隴東南地區(qū)天水市武山縣的5個馬鈴薯種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽樣檢測馬鈴薯中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況,分析存在的原因,研究農(nóng)藥殘留規(guī)律,提出相應(yīng)的控制對策,能為消費者在食用馬鈴薯時如何防止攝入過量農(nóng)藥做一定參考,對馬鈴薯的健康穩(wěn)定發(fā)展具有一定的理論及應(yīng)用價值。本研究于2017年7月~10月份在天水市武山縣樺林、灘歌、榆盤、城關(guān)及洛門五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)對農(nóng)戶在馬鈴薯生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥的情況進(jìn)行調(diào)查,共調(diào)查農(nóng)戶50戶,隨后取600份馬鈴薯樣品進(jìn)行有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測,結(jié)果顯示:（1）農(nóng)戶在馬鈴薯生產(chǎn)過程中施藥器械落后、施藥不科學(xué)等現(xiàn)象極為普遍（2）本地區(qū)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀總體情況良好,檢測平均合格率達(dá)到90.7%,農(nóng)藥殘留檢出率為51.7%,不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間農(nóng)藥殘留程度存在顯著差異;（3）在相同的施藥條件下,被檢測的8個不同的品種之間農(nóng)藥殘... 

【文章頁數(shù)】：42 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 文獻(xiàn)綜述
    引言
    1.1 國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
        1.1.1 國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
        1.1.2 國外農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
    1.2 農(nóng)藥的危害
        1.2.1 農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的破壞
        1.2.2 農(nóng)藥殘留對人體的危害
    1.3 甘肅隴東南地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀及農(nóng)藥使用情況
        1.3.1 馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀
        1.3.2 農(nóng)藥使用情況
    1.4 研究的目的與意義
        1.4.1 研究的目的
        1.4.2 研究的意義
    1.5 研究的內(nèi)容
第二章 馬鈴薯中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留規(guī)律與現(xiàn)狀的研究
    2.1 材料和方法
        2.1.1 樣品來源及品種
        2.1.2 實驗儀器及藥劑
        2.1.3 檢測方法
        2.1.4 評價方法
        2.1.5 檢測結(jié)果判定
        2.1.6 技術(shù)路線
        2.1.7 數(shù)據(jù)處理
        2.1.8 試劑配制及檢測步驟
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 馬鈴薯生產(chǎn)過程中農(nóng)藥使用情況
        2.2.2 不同地域馬鈴薯中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留情況
        2.2.3 不同地域馬鈴薯中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留程度之間的差異
        2.2.4 不同馬鈴薯品種之間有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留程度之間的差異
        2.2.5 大西洋品種不同深度農(nóng)藥殘留差異
        2.2.6 費烏瑞它品種不同深度農(nóng)藥殘留差異
        2.2.7 夏波蒂品種不同深度農(nóng)藥殘留差異
        2.2.8 不同馬鈴薯品種同一深度農(nóng)藥殘留程度的差異
    2.3 討論
    2.4 本章小結(jié)
第三章 甘肅隴東南地區(qū)馬鈴薯中農(nóng)藥殘留的成因及控制對策
    3.1 馬鈴薯中農(nóng)藥殘留的成因
        3.1.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化
        3.1.2 病蟲害自身的變化導(dǎo)致防治過程中農(nóng)藥的施用量不斷加大
        3.1.3 馬鈴薯生產(chǎn)過程中施藥方法不科學(xué),施藥器械落后
        3.1.4 馬鈴薯農(nóng)藥殘留監(jiān)測體系不健全
        3.1.5 馬鈴薯品種退化嚴(yán)重，新品種的推廣及應(yīng)用較滯后
    3.2 馬鈴薯中農(nóng)藥殘留的控制對策
        3.2.1 加大生物防治在馬鈴薯病蟲害防治過程中的應(yīng)用
        3.2.2 培育抗病蟲害強(qiáng)、對農(nóng)藥轉(zhuǎn)化分解能力較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種
        3.2.3 加大優(yōu)質(zhì)馬鈴薯脫毒種薯及優(yōu)良新品種的引進(jìn)和推廣力度
        3.2.4 建立病蟲害專業(yè)化防治組織,推廣植保無人機(jī)在馬鈴薯病蟲害防治方面的應(yīng)用
        3.2.5 成立縣、鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測站,將對馬鈴薯的農(nóng)藥殘留檢測納入其檢測監(jiān)管范圍,加大對馬鈴薯農(nóng)藥殘留的監(jiān)測力度
        3.2.6 加強(qiáng)對農(nóng)藥經(jīng)銷點的監(jiān)管力度
        3.2.7 扶持一批在甘肅隴東南地區(qū)實力強(qiáng)、信譽(yù)度好的馬鈴薯脫毒種薯企業(yè),加大對莖尖脫毒種薯的普及應(yīng)用
        3.2.8 改進(jìn)耕作栽培措施,為馬鈴薯的生長發(fā)育提供良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境
全文結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡介


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3686197