加利利鏈霉菌（Streptomyces galilaeus）AF1是課題組自主分離的菌株,前期研究結(jié)果表明:該菌株代謝物對革蘭氏陽性菌具有良好的殺菌和抗菌活性,但對革蘭氏陰性菌不敏感,對耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）,其最小抑菌質(zhì)量濃度（MIC）為68μg/mL;同時具有一定的抗真菌活性,0.3mg/mL的發(fā)酵液提取物對香蕉枯萎病病原菌（Fusarium oxysporum f.sp.cubense）抑菌率達94.1%;能導(dǎo)致金黃色葡萄球菌等革蘭氏陽性菌靜息細胞的細胞壁破裂,具有明顯的殺菌活性,與現(xiàn)有抗生素的作用機理相比,具有明顯的新穎性。本文在課題組前期對AF1抗菌代謝物在菌體內(nèi)的分布和培養(yǎng)基初步優(yōu)化的基礎(chǔ)上,研究接種方式、表面活性劑對AF1菌株生長和抗菌生物活性物質(zhì)代謝及其分布的影響,以期提高加利利鏈霉菌AF1的發(fā)酵效率;并對AF1菌株代謝產(chǎn)物的分離進行了初步研究。菌絲體形態(tài)特征觀察、發(fā)酵液中的總糖和還原糖量的動態(tài)變化、發(fā)酵液pH值的動態(tài)變化、以及其發(fā)酵液中抑菌活性物質(zhì)積累的研究結(jié)果表明:孢子、孢子·菌絲和菌絲三種接種方式對加利利鏈霉菌AF1發(fā)酵過程的影響不同,不同接種方式導(dǎo)... 

【文章來源】：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣東省

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

加利利鏈霉菌AF1抑菌圈直徑與孢子接種量的關(guān)系

3 結(jié)果與分析3.1 孢子接種量對加利利鏈霉菌 AF1 發(fā)酵液抑 MRSA 活性的影響不同的孢子接種量與加利利鏈霉菌AF1發(fā)酵液抑菌圈直徑的關(guān)系見圖2、圖3。圖2中1、2、3、4、5分別代表接種的孢子濃度為空白對照CK、5×102個/mL、5×104個/mL、5×106個/mL、5×108個/mL；圖2、3結(jié)果表明：不接種孢子的空白對照ck所得抑菌圈直徑為0，同時說明用于溶解樣品的丙酮不具有活性，隨著孢子接種量的增加，抑菌圈直徑也隨之增加，待增加到5×106個/100mL后抑菌圈直徑達到最大值，當(dāng)再增加孢子的接種數(shù)量時，抑菌圈的直徑反而會變小，這主要是因為液體培養(yǎng)基中初始孢子的密度取決于接種的孢子量，如果孢子密度太小，則液體培養(yǎng)基內(nèi)菌絲體數(shù)量增長緩慢，導(dǎo)致發(fā)酵時間延長，不利于發(fā)酵產(chǎn)物的獲取；孢子密度太大，則會導(dǎo)致液體培養(yǎng)基內(nèi)菌絲體數(shù)量增長過于迅速，發(fā)酵的中后期出現(xiàn)營養(yǎng)不足，代謝遲緩等問題，進而導(dǎo)致合成次級代謝產(chǎn)物能力有限。所以加利利鏈霉菌AF1采用孢子接種進行發(fā)酵的最佳接種量為5×106個/100mL培養(yǎng)基。圖 2 加利利鏈霉菌 AF1 抑菌圈直徑與孢子接種量的關(guān)系注

不同接種方式的發(fā)酵液中總糖質(zhì)量濃度的變化


本文編號：3575808