蜂膠是蜜蜂從自然界的植物組織上采集的天然產(chǎn)物,其含有豐富的多酚類化合物,這些物質(zhì)構(gòu)成其生物活性和藥理功能的多樣性。近年發(fā)現(xiàn)蜂膠具有顯著的抗氧化、抗炎癥、抗微生物、抗腫瘤、抗糖尿病、調(diào)控脂代謝和免疫調(diào)節(jié)等生物活性。目前由于脂代謝紊亂引起的肥胖、糖尿病、心腦血管疾病等引起了人們高調(diào)重視,大量的研究發(fā)現(xiàn)天然產(chǎn)物是控制和預(yù)防疾病的有效藥物來源。以往的實(shí)驗(yàn)表明,蜂膠的提取物和其中一些成分如高良姜素、槲皮素、p-香豆酸和咖啡酸苯乙酯等具有調(diào)控脂肪代謝的生物活性,但鮮有研究進(jìn)一步報(bào)道蜂膠中其他化合物,特別是酚酸和酚酸酯能夠參與調(diào)控,以及化合物的作用機(jī)制。因此本文旨在研究中國(guó)蜂膠中的主要酚酸和酚酸酯成分對(duì)脂代謝紊亂的調(diào)控,明確有效成分和探究相關(guān)作用機(jī)制。本文對(duì)中國(guó)蜂膠中主要的八種酚酸（咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、異阿魏酸、3,4-二甲氧基肉桂酸、肉桂酸、4-甲氧基肉桂酸和亞桂皮乙酸）,八種酚酸酯（咖啡酸苯乙酯、咖啡酸肉桂酯、咖啡酸芐酯、p-香豆酸肉桂酯、p-香豆酸芐酯、阿魏酸芐酯、肉桂酸肉桂酯和4-甲氧基肉桂酸肉桂酯）和3,4-二羥基苯甲醛進(jìn)行研究。用MTT法檢測(cè)了這些成分對(duì)人肝細(xì)胞L02和小鼠前脂肪... 

【文章來源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市

【文章頁數(shù)】：69 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

肉桂酸肉桂酯和4-甲氧基肉桂酸肉桂酯的化學(xué)結(jié)構(gòu)

圖 2.4 咖啡酸苯乙酯、咖啡酸肉桂酯和咖啡酸芐酯的化學(xué)結(jié)構(gòu)Fig.2.4 Chemical structures of caffeic acid phenethyl ester, caffeic acid benzyl ester and caffeic acid cinn

2.5 p-香豆酸芐酯和 p-香豆酸肉桂酯的化學(xué)結(jié)tures of p-coumaric acid benzyl ester and p-coumOOOOFerulic acid benzyl ester圖 2.6 阿魏酸芐酯的化學(xué)結(jié)構(gòu)OOp-Coumaric acid cinnamyl ester


本文編號(hào)：3356982