本文以現(xiàn)有甘薯貯藏庫為基礎(chǔ),從甘薯表面細(xì)菌控制的角度考慮,對現(xiàn)有甘薯庫進(jìn)行升級改造,即選用臭氧殺菌技術(shù),并進(jìn)行管路改造。升級后的甘薯庫在控制貯藏環(huán)境的基礎(chǔ)上,有效抑制了甘薯腐爛病菌,更有利于甘薯的貯藏。 

【文章來源】：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2020,(14)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

設(shè)備布局及通風(fēng)模擬圖

因?yàn)槌粞醯拿芏却笥谘鯕獾拿芏�，所以考慮將臭氧氣體接入管路放置于庫體上方。臭氧因密度大會自主下沉，配合通風(fēng)管路的風(fēng)機(jī)抽風(fēng)可以更好地使臭氧均勻通過薯堆。庫體內(nèi)臭氧管路設(shè)計(jì)打7個臭氧出氣孔洞，因壓強(qiáng)隨氣體量減少而降低，因而在設(shè)計(jì)時第1個出氣孔洞至最后1個出氣孔洞的直徑呈線性增大。4.2 通風(fēng)管路改造

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]南瓜香蕉果糕制備工藝及不同殺菌方式影響[J]. 何翊辰,林欣瑜,齊高博,張鈺,韋啟參,陳海英.  農(nóng)產(chǎn)品加工. 2019(19)
[2]甘薯簡易貯藏保鮮技術(shù)[J]. 吳榮兵.  安徽農(nóng)學(xué)通報. 2019(18)
[3]甘薯智能貯藏系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J]. 洪歌,徐踐,韓寶平,張娜.  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2019(09)
[4]紅薯貯藏保鮮技術(shù)[J].   吉林蔬菜. 2018(10)
[5]臭氧和紫外線對雞胸肉保鮮效果的影響研究[J]. 石英子,徐瑞欣,楊子藝,王鋼,喻世剛,廖娟.  當(dāng)代畜牧. 2018(27)
[6]6種甘薯貯藏過程中4項(xiàng)生理指標(biāo)的變化[J]. 徐皓,黨婭,潘瑞瑞,孫照.  中國瓜菜. 2018(08)
[7]臭氧在甘薯貯藏保鮮中的科技創(chuàng)新應(yīng)用[J]. 殷俊峰,劉廣平.  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2013(16)
[8]臭氧技術(shù)及其在消毒殺菌和果蔬保鮮方面的應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 喬彩云,李建科,惠偉,李夢穎,馬倩倩.  食品工業(yè)科技. 2012(10)
[9]甘薯貯藏大棚窖的設(shè)計(jì)與應(yīng)用[J]. 涂剛,陳玉嬋,涂曉亞.  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2010(21)
[10]甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策探討[J]. 謝瑞禮.  農(nóng)業(yè)科技通訊. 2008(11)

碩士論文
[1]基于臭氧濃度控制的設(shè)施蔬菜凈化清潔系統(tǒng)[D]. 劉楠.西安工業(yè)大學(xué) 2016



本文編號：3280181