發(fā)布時間：2021-06-27 19:07

　　黑胚病是危害小麥生產(chǎn)的重要籽粒病害。為了解小麥黑胚病癥狀產(chǎn)生的原因,用堿溶酸沉的方法提取感黑胚病籽粒黑變部位的物質(zhì)（黑變物質(zhì)）與健康籽粒相同部位提取物（BPF）以及致病菌麥根腐平臍蠕孢（Bipolaris sorokiniana）的胞內(nèi)黑色素與胞外黑色素,并對其進(jìn)行紫外-可見吸收光譜、紅外光譜掃描以及光、熱穩(wěn)定性等理化性質(zhì)分析。結(jié)果顯示:（1）病粒黑變物質(zhì)的紫外吸收峰（235 nm）與B.sorokiniana的胞外、胞內(nèi)黑色素的紫外吸收峰不一致（210 nm）,而與BPF的紫外吸收峰相同;（2）病粒黑變物質(zhì)與BPF的紅外光譜一致,而與B.sorokiniana的胞外、胞內(nèi)黑色素不一致;（3）病粒黑變物質(zhì)與BPF的光、熱穩(wěn)定性較差,而來源于B.sorokiniana的胞內(nèi)、胞外黑色素相對穩(wěn)定。綜上所述,黑胚病籽粒的黑變物質(zhì)與致病菌B.sorokiniana的黑色素的理化性質(zhì)有較大差異,而與健康粒相同部位提取物的理化性質(zhì)類似,推測該物質(zhì)是由小麥籽粒本身合成,而不是來源于病原真菌。 

【文章來源】：麥類作物學(xué)報. 2020,40(06)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：7 頁

【部分圖文】：

小麥提取物的紅外吸收光譜

從表1可以看出,各提取物的吸光度均隨著溫度的升高而降低;不同來源提取物的吸光度變化幅度不盡相同。相比較而言,來源于小麥籽粒(病粒的黑變物質(zhì)及健康籽粒的提取物)的提取物吸光度變化率整體差異不大;相同溫度處理下,病粒黑變物質(zhì)與健康籽粒提取物間的吸光度變化率沒有顯著差異,說明二者對溫度的穩(wěn)定性較一致。相同溫度下,來源于致病菌B.sorokinian的胞內(nèi)與胞外黑色素的吸光度變化率均低于來源于小麥籽粒的樣品;尤其是胞外黑色素的吸光度變化率在各處理溫度下均顯著低于其他樣品。說明來自B.sorokinian的胞內(nèi)與胞外黑色素的溫度穩(wěn)定性高于小麥樣品,尤其是胞外黑色素。結(jié)果表明,源于小麥感病籽粒的提取物與致病菌的黑色素不一樣。圖2 小麥提取物的紅外吸收光譜

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]花椒籽種皮黑色素的提取純化及性能研究[D]. 王改利.陜西科技大學(xué) 2014



本文編號：3253432