本論文對阿拉爾市周邊葡萄種植過程農(nóng)藥使用情況進(jìn)行了調(diào)研分析,并重點探討了烯酰嗎啉噴施后降解情況與葡萄成熟過程幾種品質(zhì)變化的對應(yīng)關(guān)系,成熟后烯酰嗎啉殘留量及其安全性評價;比較了葡萄在室溫和冷藏條件下,在葡萄不同部位中烯酰嗎啉的消除規(guī)律;并通過實驗?zāi)M比較了幾種無毒清洗方法對葡萄中烯酰嗎啉殘留的去除效果。研究獲得了以下基本結(jié)論:1、對阿拉爾市周邊葡萄園及農(nóng)資店進(jìn)行走訪調(diào)查,確定了葡萄種植情況及使用風(fēng)險較高的農(nóng)藥。阿拉爾葡萄種植面積最廣的為克瑞森,種植過程中使用殺菌劑較多,進(jìn)入轉(zhuǎn)色期以后常用農(nóng)藥為烯酰嗎啉,因使用與成熟期間隔較短,所以存在殘留風(fēng)險,故本文選定烯酰嗎啉作為研究對象。2、研究了高效液相色譜法測定烯酰嗎啉的條件,采用島津LC-20AT用PDA檢測器,色譜柱:Ultimate XB-C18,4.6 mm×250 mm,5μm;流速為1 mL/min,檢測波長:260 nm,進(jìn)樣量為10 u L,流動相:水-乙腈（60:40）,柱箱溫度35℃。在此條件下測定烯酰嗎啉的線性范圍為0.05-10 mg/kg,檢出限為0.014 mg/kg,回收率為87.72%-98.59%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差1... 

【文章來源】：塔里木大學(xué)新疆維吾爾自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：49 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 葡萄種植過程中常發(fā)病害及防治研究
    1.2 烯酰嗎啉研究現(xiàn)狀
    1.3 果蔬農(nóng)殘測定方法及其應(yīng)用
    1.4 農(nóng)殘殘留消解規(guī)律的研究
        1.4.1 環(huán)境因子對農(nóng)藥殘留的影響
        1.4.2 農(nóng)藥的理化性質(zhì)對自身殘留的影響
        1.4.3 不同作物對農(nóng)藥殘留的影響
        1.4.4 種植環(huán)境對殘留的影響
    1.5 本文研究的提出和意義
第2章 阿拉爾市葡萄種植及農(nóng)藥使用情況調(diào)查
    2.1 阿拉爾市葡萄發(fā)展現(xiàn)狀
    2.2 阿拉爾市葡萄種植農(nóng)藥使用情況
第3章 烯酰嗎啉檢測方法的建立
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試劑
        3.1.2 儀器設(shè)備
        3.1.3 分析方法
        3.1.4 數(shù)據(jù)處理
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 烯酰嗎啉的標(biāo)準(zhǔn)曲線
        3.2.2 方法的靈敏度
        3.2.3 測定方法的準(zhǔn)確度和精密度
        3.2.4 烯酰嗎啉液相譜圖
第4章 種植過程中烯酰嗎啉降解及成熟度指標(biāo)變化規(guī)律
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試劑
        4.1.2 儀器設(shè)備
        4.1.3 供試材料
        4.1.4 試驗設(shè)計
        4.1.5 試驗方法
        4.1.6 分析條件
        4.1.7 數(shù)據(jù)處理
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 套袋與未套袋葡萄烯酰嗎啉消解動態(tài)
        4.2.2 葡萄成熟度測定結(jié)果
        4.2.3 葡萄成熟期烯酰嗎啉殘留量
第5章 不同貯藏溫度烯酰嗎啉降解規(guī)律
    5.1 材料與方法
        5.1.1 試劑
        5.1.2 儀器設(shè)備
        5.1.3 試驗設(shè)計
        5.1.4 分析方法
        5.1.5 數(shù)據(jù)處理
    5.2 結(jié)果與分析
        5.2.1 室溫與冷藏條件下烯酰嗎啉在葡萄上的降解方程及參數(shù)
        5.2.2 室溫與冷藏條件下烯酰嗎啉在葡萄上的降解動態(tài)
        5.2.3 農(nóng)殘降解與溫度的關(guān)系
第6章 不同方法去除葡萄中烯酰嗎啉的研究
    6.1 材料與方法
        6.1.1 試劑
        6.1.2 儀器設(shè)備
        6.1.3 試驗設(shè)計
        6.1.4 分析方法
        6.1.5 數(shù)據(jù)處理
    6.2 結(jié)果與分析
        6.2.1 不同清洗方式對葡萄上烯酰嗎啉去除效果的影響
        6.2.2 不同處理時間和濃度對葡萄上烯酰嗎啉殘留的影響
        6.2.3 農(nóng)藥的物理化學(xué)性質(zhì)對葡萄上的烯酰嗎啉去除效果的影響
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡介


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]新疆瑪納斯河流域釀酒葡萄成熟度指標(biāo)與葡萄酒質(zhì)量關(guān)系的研究[D]. 劉雪梅.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2008



本文編號：3253328