【目的】明確茴香揮發(fā)物對(duì)三七主要根腐病菌的抑制活性及主要抑菌物質(zhì),為利用茴香與三七多樣性種植防控三七根腐病提供理論依據(jù)。【方法】采用菌絲生長(zhǎng)速率法測(cè)定茴香莖葉揮發(fā)物對(duì)3種三七根腐病菌（茄腐鐮刀菌F-3、惡疫霉菌D-1和毀滅柱孢菌RS006）的抑制活性;收集茴香揮發(fā)物并通過(guò)氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）分析揮發(fā)物成分及其相對(duì)含量;通過(guò)化合物抑菌活性測(cè)定明確揮發(fā)物中主要的抑菌物質(zhì)�！窘Y(jié)果】茴香莖葉揮發(fā)物對(duì)3種三七根腐病菌（F-3、D-1和RS006）菌絲生長(zhǎng)的抑制活性均隨著用量的增加而增強(qiáng),且對(duì)D-1和RS006的抑制能力強(qiáng)于F-3;當(dāng)用量達(dá)2.0 g/皿時(shí),莖部揮發(fā)物對(duì)F-3、D-1和RS006的抑制率分別為14.50%、66.10%和85.90%;葉部揮發(fā)物對(duì)F-3、D-1和RS006的抑制率分別為15.20%、67.60%和79.10%。GC-MS分析表明,茴香揮發(fā)物中主要是烯烴類(lèi)（39.47%）和萜烯類(lèi)（25.68%）物質(zhì),主要的單體成分為1,6-二甲基-1,5環(huán)辛二烯（36.82%）、4-烯丙基苯甲醚（17.05%）、萜品油烯（9.28%）、茴香腦（7.68%）和羅勒烯（5.... 

【文章來(lái)源】：南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2020,51(09)北大核心CSCD

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茴香莖和葉揮發(fā)物對(duì)3種根腐病菌的抑菌活性

茴香揮發(fā)物中的絕大部分物質(zhì)為烯烴類(lèi)、萜烯類(lèi)、醚類(lèi)和羧酸酯類(lèi)等，進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，4-烯丙基苯甲醚是揮發(fā)物中相對(duì)含量較高且抑菌活性較好的單體物質(zhì)。已有的對(duì)茴香揮發(fā)物的研究多集中在其干燥果實(shí)小茴香中，高莉等（2007）采用水蒸氣蒸餾法獲取小茴香揮發(fā)油，其主要成分為反式茴香腦、α-水芹烯和愛(ài)草腦（即4-烯丙基苯甲醚），抑菌試驗(yàn)結(jié)果表明，小茴香揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌有較好的抑菌效果；馬愛(ài)云等（2017）測(cè)定了茴香組織中的揮發(fā)性成分，發(fā)現(xiàn)茴香葉和花精油中含有檸檬烯、反式茴香腦和α-蒎烯等，茴香精油中的反式茴香腦、茴香醛和4-烯丙基苯甲醚等具有較強(qiáng)的抑菌活性。本研究中，4-烯丙基苯甲醚對(duì)供試根腐病菌也具有較好的抑菌活性，在最高供試濃度時(shí)對(duì)根腐病菌F-3、D-1和RS006的抑制率分別達(dá)48.59%、100.00%和86.17%。值得注意的是，與一些商用農(nóng)藥相比，4-烯丙基苯甲醚的抑菌活性不算強(qiáng)，如以異硫氰酸烯丙酯為主要成分的辣根素，其對(duì)禾谷鐮刀菌（F.graminearum）和立枯絲核菌等10余種植物病原真菌及瓜果腐霉（Pythium aphanidermatum）、辣椒疫霉（P.capsici）等卵菌的菌絲生長(zhǎng)半數(shù)有效濃度（EC50）為0.94～24.64μg/m L。因此，在后續(xù)的研究中需進(jìn)一步明確茴香揮發(fā)物不同成分間是否存在協(xié)同抑菌作用，為深入解析茴香揮發(fā)物的抑菌機(jī)制提供參考。4 結(jié)論

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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