禾谷鐮刀菌（Fusarium graminearum,F.g）是引起小麥赤霉病（Fusarium head blight）的主要病原菌,導(dǎo)致小麥產(chǎn)量和品質(zhì)顯著下降;此外,還產(chǎn)生脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）,為世界范圍性的糧食污染物,我國(guó)每年收獲小麥均有含量超標(biāo)現(xiàn)象,嚴(yán)重影響我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全。本論文通過(guò)對(duì)52個(gè)小麥品種（系）自然發(fā)病病指、病粒率、籽粒麥角甾醇含量和DON含量進(jìn)行相關(guān)分析,以探明籽粒DON含量與其相關(guān)因素間的關(guān)系,旨在為小麥的抗赤霉病育種、赤霉病防治和DON污染控制提供科學(xué)依據(jù)。同時(shí)根據(jù)小麥籽粒DON含量與氨基酸含量的相關(guān)性,結(jié)合GABA、鳥氨酸、精氨酸等氨基酸對(duì)DON毒素的刺激作用,調(diào)查17種氨基酸對(duì)禾谷鐮刀菌產(chǎn)毒的影響,擬篩選出對(duì)禾谷鐮刀菌毒素產(chǎn)生有重要影響的關(guān)鍵氨基酸,作為藥劑配方應(yīng)用于小麥赤霉病引起的籽粒毒素的防控。本論文通過(guò)對(duì)不同品種（系）小麥自然發(fā)病病指、病粒率、籽粒麥角甾醇及毒素含量的調(diào)查檢測(cè),同時(shí)結(jié)合籽粒酸解氨基酸與游離氨基酸含量分析,分別以不同氨基酸和硫酸銨、硝酸鈉作為氮源,研究禾谷鐮刀菌PH-1在液體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況和產(chǎn)毒情況,得出以下結(jié)論:（... 

【文章來(lái)源】：江蘇科技大學(xué)江蘇省

【文章頁(yè)數(shù)】：57 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
注釋表
第1章 緒論
    1.1 赤霉病的危害
    1.2 小麥赤霉病抗源
    1.3 小麥赤霉菌毒素
    1.4 氨基酸對(duì)生物抗脅迫的貢獻(xiàn)
    1.5 氨基酸對(duì)真菌生長(zhǎng)代謝的影響
    1.6 研究目的及意義
    1.7 研究?jī)?nèi)容
第2章 52個(gè)品種（系）小麥的籽粒DON毒素含量、麥角甾醇含量、病指和病粒率的關(guān)系探究
    2.1 試驗(yàn)材料
        2.1.1 植物材料
        2.1.2 生化試劑
        2.1.3 實(shí)驗(yàn)儀器
    2.2 實(shí)驗(yàn)方法
        2.2.1 52個(gè)品種（系）小麥籽粒的病粒率調(diào)查
        2.2.2 52個(gè)品種（系）小麥籽粒DON毒素含量檢測(cè)
        2.2.3 52個(gè)品種（系）小麥籽粒麥角甾醇含量檢測(cè)
    2.3 統(tǒng)計(jì)分析
    2.4 結(jié)果與分析
        2.4.1 小麥籽粒病粒率檢測(cè)方法
        2.4.2 52個(gè)品種（系）小麥病指、病粒率、籽粒麥角甾醇及DON含量
        2.4.3 52個(gè)品種（系）小麥籽粒DON含量與病指、病粒率及籽粒麥角甾醇含量的相關(guān)性分析
        2.4.4 52個(gè)品種（系）小麥聚類分析
    2.5 小結(jié)
第3章 小麥籽粒氨基酸含量對(duì)其毒素含量的影響
    3.1 實(shí)驗(yàn)材料
        3.1.1 植物材料
        3.1.2 生化試劑
        3.1.3 實(shí)驗(yàn)儀器
    3.2 實(shí)驗(yàn)方法
        3.2.1 小麥籽粒DON、3-ADON、15-ADON含量檢測(cè)
        3.2.2 小麥籽粒游離氨基酸和酸解氨基酸含量檢測(cè)
    3.3 統(tǒng)計(jì)分析
    3.4 結(jié)果與分析
        3.4.1 小麥籽粒毒素含量及游離氨基酸含量
        3.4.2 小麥籽粒毒素含量與游離氨基酸含量相關(guān)性
        3.4.3 小麥籽粒酸解氨基酸含量
        3.4.4 小麥籽粒毒素含量與酸解氨基酸含量相關(guān)性
    3.5 小結(jié)
第4章 17種氨基酸對(duì)赤霉菌菌絲生長(zhǎng)和產(chǎn)毒的影響
    4.1 實(shí)驗(yàn)材料
        4.1.1 菌株
        4.1.2 試劑及培養(yǎng)基
        4.1.3 實(shí)驗(yàn)儀器
    4.2 實(shí)驗(yàn)方法
        4.2.1 赤霉菌培養(yǎng)及菌絲、菌液收集
        4.2.2 菌絲內(nèi)源氨基酸檢測(cè)
        4.2.3 菌液毒素含量檢測(cè)
    4.3 統(tǒng)計(jì)分析
    4.4 結(jié)果與分析
        4.4.1 赤霉菌生長(zhǎng)情況與產(chǎn)毒情況
        4.4.2 赤霉菌菌絲內(nèi)源氨基酸含量
        4.4.3 菌絲內(nèi)源氨基酸含量與赤霉菌產(chǎn)毒量相關(guān)性分析
    4.5 小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[3]HPLC雙波長(zhǎng)法測(cè)定小柄馬勃子實(shí)體、液體發(fā)酵菌絲中麥角甾醇和麥角甾酮含量[J]. 楊秀璐,孟佳啟,李婷,王淑敏.  中國(guó)食用菌. 2018(05)
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[8]不同麥區(qū)小麥籽粒蛋白質(zhì)與氨基酸含量及評(píng)價(jià)[J]. 劉慧,王朝輝,李富翠,李可懿,楊寧,楊月娥.  作物學(xué)報(bào). 2016(05)
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博士論文
[1]小麥赤霉�、蛐涂剐詸C(jī)理研究及相關(guān)基因的功能鑒定[D]. 趙蘭飛.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[2]赤霉病污染大麥作物中結(jié)合態(tài)脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測(cè)體系構(gòu)建研究[D]. 周兵.浙江大學(xué) 2008

碩士論文
[1]氨基酸對(duì)抗真菌藥物的影響及其機(jī)制研究[D]. 趙柳婭.第二軍醫(yī)大學(xué) 2014
[2]氨基酸添加和響應(yīng)面優(yōu)化促利迪鏈霉菌抗真菌物產(chǎn)生研究[D]. 梁英權(quán).天津大學(xué) 2013



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