禾谷鐮刀菌（Fusarium graminearum,F.g）是引起小麥赤霉�。‵usarium head blight）的主要病原菌,導致小麥產(chǎn)量和品質(zhì)顯著下降;此外,還產(chǎn)生脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）,為世界范圍性的糧食污染物,我國每年收獲小麥均有含量超標現(xiàn)象,嚴重影響我國農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全。本論文通過對52個小麥品種（系）自然發(fā)病病指、病粒率、籽粒麥角甾醇含量和DON含量進行相關分析,以探明籽粒DON含量與其相關因素間的關系,旨在為小麥的抗赤霉病育種、赤霉病防治和DON污染控制提供科學依據(jù)。同時根據(jù)小麥籽粒DON含量與氨基酸含量的相關性,結合GABA、鳥氨酸、精氨酸等氨基酸對DON毒素的刺激作用,調(diào)查17種氨基酸對禾谷鐮刀菌產(chǎn)毒的影響,擬篩選出對禾谷鐮刀菌毒素產(chǎn)生有重要影響的關鍵氨基酸,作為藥劑配方應用于小麥赤霉病引起的籽粒毒素的防控。本論文通過對不同品種（系）小麥自然發(fā)病病指、病粒率、籽粒麥角甾醇及毒素含量的調(diào)查檢測,同時結合籽粒酸解氨基酸與游離氨基酸含量分析,分別以不同氨基酸和硫酸銨、硝酸鈉作為氮源,研究禾谷鐮刀菌PH-1在液體培養(yǎng)基中的生長情況和產(chǎn)毒情況,得出以下結論:（... 

【文章來源】：江蘇科技大學江蘇省

【文章頁數(shù)】：57 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
注釋表
第1章 緒論
    1.1 赤霉病的危害
    1.2 小麥赤霉病抗源
    1.3 小麥赤霉菌毒素
    1.4 氨基酸對生物抗脅迫的貢獻
    1.5 氨基酸對真菌生長代謝的影響
    1.6 研究目的及意義
    1.7 研究內(nèi)容
第2章 52個品種（系）小麥的籽粒DON毒素含量、麥角甾醇含量、病指和病粒率的關系探究
    2.1 試驗材料
        2.1.1 植物材料
        2.1.2 生化試劑
        2.1.3 實驗儀器
    2.2 實驗方法
        2.2.1 52個品種（系）小麥籽粒的病粒率調(diào)查
        2.2.2 52個品種（系）小麥籽粒DON毒素含量檢測
        2.2.3 52個品種（系）小麥籽粒麥角甾醇含量檢測
    2.3 統(tǒng)計分析
    2.4 結果與分析
        2.4.1 小麥籽粒病粒率檢測方法
        2.4.2 52個品種（系）小麥病指、病粒率、籽粒麥角甾醇及DON含量
        2.4.3 52個品種（系）小麥籽粒DON含量與病指、病粒率及籽粒麥角甾醇含量的相關性分析
        2.4.4 52個品種（系）小麥聚類分析
    2.5 小結
第3章 小麥籽粒氨基酸含量對其毒素含量的影響
    3.1 實驗材料
        3.1.1 植物材料
        3.1.2 生化試劑
        3.1.3 實驗儀器
    3.2 實驗方法
        3.2.1 小麥籽粒DON、3-ADON、15-ADON含量檢測
        3.2.2 小麥籽粒游離氨基酸和酸解氨基酸含量檢測
    3.3 統(tǒng)計分析
    3.4 結果與分析
        3.4.1 小麥籽粒毒素含量及游離氨基酸含量
        3.4.2 小麥籽粒毒素含量與游離氨基酸含量相關性
        3.4.3 小麥籽粒酸解氨基酸含量
        3.4.4 小麥籽粒毒素含量與酸解氨基酸含量相關性
    3.5 小結
第4章 17種氨基酸對赤霉菌菌絲生長和產(chǎn)毒的影響
    4.1 實驗材料
        4.1.1 菌株
        4.1.2 試劑及培養(yǎng)基
        4.1.3 實驗儀器
    4.2 實驗方法
        4.2.1 赤霉菌培養(yǎng)及菌絲、菌液收集
        4.2.2 菌絲內(nèi)源氨基酸檢測
        4.2.3 菌液毒素含量檢測
    4.3 統(tǒng)計分析
    4.4 結果與分析
        4.4.1 赤霉菌生長情況與產(chǎn)毒情況
        4.4.2 赤霉菌菌絲內(nèi)源氨基酸含量
        4.4.3 菌絲內(nèi)源氨基酸含量與赤霉菌產(chǎn)毒量相關性分析
    4.5 小結
結論
參考文獻
攻讀學位期間發(fā)表的學術論文
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]不同侵染時期對小麥赤霉病發(fā)生和籽粒中DON積累的影響[J]. 徐飛,宋玉立,王俊美,韓自行,趙凱,李麗娟,張姣姣,劉露露,李亞紅.  植物保護. 2018(06)
[3]HPLC雙波長法測定小柄馬勃子實體、液體發(fā)酵菌絲中麥角甾醇和麥角甾酮含量[J]. 楊秀璐,孟佳啟,李婷,王淑敏.  中國食用菌. 2018(05)
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[6]不同種類茶葉游離氨基酸組分差異分析[J]. 陳然,孟慶佳,劉海新,李頌,王春玲.  食品科技. 2017(06)
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博士論文
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碩士論文
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[2]氨基酸添加和響應面優(yōu)化促利迪鏈霉菌抗真菌物產(chǎn)生研究[D]. 梁英權.天津大學 2013



本文編號：3047658