【摘要】：豬苓[Polyporus umbellatus(Pers.)],屬于非褶菌目,多孔菌科,樹花屬藥用真菌,其干燥的菌核是著名的中藥。具有利水滲濕、調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤、保肝護(hù)肝、抗氧化等多種生物活性。豬苓的化學(xué)成分主要有多糖,有機(jī)酸,甾體及蛋白質(zhì)。目前對(duì)豬苓的研究主要集中在豬苓多糖和甾體類化合物,而豬苓其他的小分子物質(zhì)研究相對(duì)較少,然而豬苓中的化學(xué)成分十分復(fù)雜,豬苓多糖和甾體類化合物只是其所有化學(xué)成分中的一小部分,豬苓中其他的大量的小分子化合物還沒(méi)有被發(fā)現(xiàn),這嚴(yán)重制約著人們對(duì)豬苓化學(xué)成分的認(rèn)識(shí)以及對(duì)這種傳統(tǒng)中藥更加合理的應(yīng)用。因此,研究豬苓的化學(xué)成分是一件很有意義,也是很有必要的研究工作。豬苓菌核醇提物乙酸乙酯萃取部分具有抗癌活性,和抗菌活性。本試驗(yàn)旨在對(duì)該部分化學(xué)成分進(jìn)行分離和活性方面做初步的研究,為豬苓化學(xué)成分的豐富及其開發(fā)利用提供一定的理論依據(jù)。本試驗(yàn)以豬苓菌核為原材料,對(duì)豬苓菌核的78%乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部分的化學(xué)成分進(jìn)行了提取、分離以及生物活性探究。試驗(yàn)結(jié)果如下:1.豬苓菌核醇提物的乙酸乙酯粗提物(2 mg/mL)對(duì)Hela(宮頸癌)細(xì)胞有一定的抑制活性,當(dāng)粗提取濃度為50μg/m L時(shí)其抑制率可達(dá)51%,抑制效果明顯強(qiáng)于陽(yáng)性對(duì)照多菌靈6%,另外該粗提物表現(xiàn)出一定的抑制金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的活性,但與陽(yáng)性對(duì)照(載藥量為10μg的磷霉素鈉)相比抑制效果差距較大。2.通過(guò)固液萃取、常壓硅膠柱層析、重結(jié)晶等從豬苓菌核78%乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部分中分離出18個(gè)化合物,通過(guò)核磁,高分辯質(zhì)譜等分析方法鑒定出了11個(gè)化合物的結(jié)構(gòu)。豬苓菌核乙酸乙酯粗提物對(duì)Hela細(xì)胞,大腸桿菌,金黃色葡萄球菌均有一定的抑制作用,其中對(duì)番茄早疫病菌的抑制作用最強(qiáng),但對(duì)馬鈴薯干腐病菌核小麥赤眉病菌沒(méi)有抑制作用,分離到的單體化合物量超過(guò)10 mg的化合物均沒(méi)有抑制上述5種菌的活性。確定結(jié)構(gòu)的11種化合物:3個(gè)為甾體類化合物(ZY1,ZY2,ZY15);6個(gè)脂肪酸類化合物(ZY3,ZY4,ZY10,ZY14,ZY16,ZY17)是首次從豬苓中分離得到,其中3個(gè)為不飽和的脂肪酸類化合物(ZY3,ZY4,ZY17)且只含有一個(gè)不飽和的碳碳雙鍵;1個(gè)含氮類化合物(ZY11);1個(gè)為多酚類化合物(ZY13)。
【圖文】：

圖 1-1 豬苓菌核 圖 1-2 豬苓子實(shí)體Fig. 1-1 Sclerotium of Polyporus Fig. 1-2 Polyporus fruiting body 豬苓的生長(zhǎng)環(huán)境1 海拔坡向豬苓菌核為多年生，形成完整的菌核大約需要 3～5 年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，但其子一年生。發(fā)育形成完整的豬苓，需經(jīng)過(guò)大概四個(gè)階段：擔(dān)孢子階段、菌絲體

圖 1-1 豬苓菌核 圖 1-2 豬苓子實(shí)體Fig. 1-1 Sclerotium of Polyporus Fig. 1-2 Polyporus fruiting body 豬苓的生長(zhǎng)環(huán)境1 海拔坡向豬苓菌核為多年生，形成完整的菌核大約需要 3～5 年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，但其子一年生。發(fā)育形成完整的豬苓，需經(jīng)過(guò)大概四個(gè)階段：擔(dān)孢子階段、菌絲體
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：TQ225.24;S481

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2679311