岜扒侗寨處于黎平與從江兩縣毗鄰的山地叢林地帶,這與處在壩區(qū)濕地生態(tài)系統(tǒng)的侗寨不同,以至于岜扒侗文化與壩區(qū)侗文化會(huì)呈現(xiàn)出一定的差異。將兩個(gè)不同地區(qū)的侗文化展開系統(tǒng)的對(duì)比研究,這顯然是一項(xiàng)有意義的選題。但由于研究的問題過于復(fù)雜,涉及面太廣,很難做到精準(zhǔn)的分析和系統(tǒng)的表達(dá)。因而以兩地侗族對(duì)牛的飼養(yǎng)方式進(jìn)行研究分析,就容易得出導(dǎo)致以上文化差異的原因。根據(jù)漢文典籍和當(dāng)代田野調(diào)查資料等相關(guān)資料的記載,侗族傳統(tǒng)文化的轉(zhuǎn)型主要是在中原王朝的推動(dòng)下發(fā)生的。以至于每次轉(zhuǎn)型后所適應(yīng)的自然與生態(tài)環(huán)境也各不相同,從而導(dǎo)致侗族先民飼養(yǎng)的牛的種類和方式也不同。根據(jù)生態(tài)民族學(xué)相關(guān)研究成果,有理由將這樣的不同理解為文化變遷的結(jié)果,也可以理解為文化再適應(yīng)的產(chǎn)物。具體到當(dāng)代岜扒侗寨而言,通過實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)囟弊遴l(xiāng)民所持有的侗文化與壩區(qū)侗族鄉(xiāng)民所持有的傳統(tǒng)侗文化,存在著明顯的差異,同時(shí)又并存著眾多相同和相似共性特征。具體到岜扒侗族鄉(xiāng)民對(duì)牛飼養(yǎng)而言,他們不僅精心飼養(yǎng)著水牛,同時(shí)還大規(guī)模的飼養(yǎng)黃牛。壩區(qū)侗族鄉(xiāng)民與岜扒侗族鄉(xiāng)民一樣,也同時(shí)飼養(yǎng)著黃牛和水牛,這是兩地共有的文化特征。不過,壩區(qū)侗族鄉(xiāng)民主要是規(guī)模性的飼養(yǎng)水牛,極少飼養(yǎng)黃...

【文章頁(yè)數(shù)】：97 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    第一節(jié) 選題緣由
    第二節(jié) 研究現(xiàn)狀
        一、生態(tài)民族學(xué)對(duì)“適應(yīng)”理論的相關(guān)研究
        二、民族學(xué)與牛的相關(guān)研究
    第三節(jié) 研究對(duì)象及方法
        一、研究對(duì)象及方法
        二、研究意義
第二章 田野點(diǎn)概況
    第一節(jié) 自然與生態(tài)環(huán)境
        一、自然特征
        二、氣候
        三、植被
    第二節(jié) 特殊歷史過程
    第三節(jié) 民族與文化
        一、文化融合:村名的由來(lái)
        二、文化交流:人口姓氏的來(lái)源
第三章 侗族傳統(tǒng)文化的適應(yīng)過程
    第一節(jié) 濱水生態(tài)系統(tǒng)的狩獵采集文化與牛
        一、“百越”各民族對(duì)生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)進(jìn)程
        二、“百越”各民族對(duì)水牛的發(fā)現(xiàn)
    第二節(jié) 濱水低山叢林狩獵-采集文化與牛
        一、國(guó)家權(quán)力:侗族先民文化轉(zhuǎn)型與再適應(yīng)
        二、轉(zhuǎn)型與再適應(yīng):對(duì)牛的飼養(yǎng)
        三、文化再適應(yīng)的案例:水稻種植
    第三節(jié) 濕地稻作游耕文化與牛
        一、文化再適應(yīng)的印證:對(duì)“十莊院”條例文化邏輯推測(cè)
        二、文化再適應(yīng)的印證:對(duì)“呈生”條例文化邏輯推測(cè)
        三、文化再適應(yīng)的印證:對(duì)“勾藤酒”條例文化邏輯推測(cè)
    第四節(jié) “林糧間作”的固定農(nóng)耕文化與牛
        一、再適應(yīng)的過程:地方權(quán)力的建立
        二、再適應(yīng)的成效:“林糧間作”與牛的適應(yīng)
    第五節(jié) 岜扒侗族文化的再適應(yīng)乃是文化雙重適應(yīng)的創(chuàng)舉
第四章 社會(huì)性再適應(yīng):岜扒侗寨的祭祀用公水牛
    第一節(jié) 再適應(yīng)的成果:祭祀用公水牛的挑選標(biāo)準(zhǔn)及購(gòu)買
        一、祭祀用公水牛的挑選標(biāo)準(zhǔn)
        二、祭祀用公水牛的購(gòu)買
    第二節(jié) 再適應(yīng)的成果:祭祀用公水牛的飼養(yǎng)與呵護(hù)
        一、祭祀用公水牛的飲食
        二、祭祀用公水牛的居住環(huán)境
        三、祭祀用公牛修路
        四、祭祀用公水牛的泡澡
        五、祭祀用公水牛的專職飼養(yǎng)員
    第三節(jié) 祭祀用公水牛的斗牛過程
        一、發(fā)放“木葉傳書”
        二、祭薩:守牛與開牛
        三、祭祀斗牛的過程
第五章 生物性再適應(yīng):岜扒侗族對(duì)黃牛的飼養(yǎng)
    第一節(jié) 再適應(yīng)的方式:牧場(chǎng)的建構(gòu)及黃牛飼養(yǎng)
        一、人工擴(kuò)大草地面積
        二、放牧區(qū)圍欄的設(shè)置
        三、對(duì)獸害的防范
        四、役用黃牛的管護(hù)
    第二節(jié) 飼養(yǎng)黃牛的副業(yè):石灰煉制
    第三節(jié) 再適應(yīng)的成效:飼養(yǎng)黃牛的文化生態(tài)效益
        一、經(jīng)濟(jì)效益
        二、文化效益
        三、生態(tài)效益
結(jié)語(yǔ)
致謝
參考文獻(xiàn)
作者在學(xué)期間取得的學(xué)術(shù)成果
附錄A 木葉傳書
附錄B 岜扒祭祀用公水牛的相關(guān)圖片



本文編號(hào)：3853104