本文關(guān)鍵詞：碗里乾坤—迪慶藏族木碗文化研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：俗話說“民以食為天”,有食即必有食器。兼具其區(qū)域與民族特色的木碗,是附著于其民族飲食文化的重要文化符號,從而也是了解其傳統(tǒng)文化的窗口。 迪慶州位于藏文化與漢文化的交界地,山高坡陡,氣候寒冷,一個家庭往往需要兼行高原種植農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)與商業(yè)才得以生存與發(fā)展,導(dǎo)致家庭勞動力人口流動性大,而且是在道路崎嶇,遠離家屋,氣候寒冷之地的流動。需要有一種既能夠保溫,又不易破碎,同時又輕巧而便于攜帶的食器。其次,處于橫斷山脈腹地的迪慶森林資源豐富,為各種木器的產(chǎn)生儲備了種類多樣,并且數(shù)量豐足的樹木,這是木碗文化產(chǎn)生的必要物質(zhì)基礎(chǔ)。 本文立足于迪慶藏族所生存的自然環(huán)境與社會環(huán)境,綜合探討木碗文化產(chǎn)生與發(fā)展的背景、過程,及其所蘊含的多重文化意義。緒論部分介紹選題緣由、意義與田野點自然、社會環(huán)境特點,并在學(xué)術(shù)回顧基礎(chǔ)上,進行理論預(yù)設(shè)。第二部分進入正題至第六部分,依次考察生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)方式、組織與生產(chǎn)者、流通與消費模式、木碗生產(chǎn)工具與原料、木碗種類與使用場景及其變遷；第七、八部分思考木碗文化變遷動因與木碗業(yè)面臨的發(fā)展困境。認(rèn)為迪慶藏族世俗與神圣生活中皆不可或缺的木碗系列產(chǎn)品,除了滿足本地需要外,還具有遠銷西藏、四川,乃至印度、尼泊爾等藏區(qū)的傳統(tǒng)。通過木碗,不但把云南、中國乃至世界各地的藏族同胞聯(lián)結(jié)起來,而且也將藏文化邊緣地帶的普米、納西、傈僳、回等民族聯(lián)結(jié)起來,也將藏族與上述民族的世俗與神圣世界勾連起來。因此,對于伴隨時代變遷而在其材料、種類、形制、工具、生產(chǎn)與組織模式、用途功能等不斷發(fā)生變遷的木碗文化的系統(tǒng)研究,可為木碗文化產(chǎn)品的社會關(guān)系(包括世俗與神圣兩界)建構(gòu)功能研究提供案例；二可為邊疆民族地區(qū)在全球化加速人口流動的“亞非場所”①背景下,從民族生活工具到工藝品的“傳統(tǒng)的發(fā)明”,并成為藏民族“全球化”與“被全球化”的重要媒介,及通過“民族文化資本化”與外界博弈的工具的轉(zhuǎn)變諸問題的研究提供理論思考。
【關(guān)鍵詞】：迪慶 藏族 木碗文化
【學(xué)位授予單位】：云南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：C912.4
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-9
• 緒論9-45
• 一、選題緣由與意義9-18
• 二、田野點概況18-23
• 三、研究綜述23-38
• 四、理論支撐與研究方法38-45
• 第一章 迪慶藏族歷史文化變遷與傳統(tǒng)木碗業(yè)45-61
• 第一節(jié) 迪慶木碗文化之自然、社會環(huán)境45-51
• 第二節(jié) 藏傳佛教場域中的迪慶木碗文化51-55
• 第三節(jié) 木碗——以藏族文化為主體的多元文化的結(jié)晶55-61
• 第二章 迪慶藏族木碗文化現(xiàn)狀考察61-159
• 第一節(jié) 生產(chǎn)規(guī)模與方式61-97
• (一) 家庭式作坊生產(chǎn)61-70
• (二) 集體生產(chǎn)70-78
• (三) 多元生產(chǎn)模式的并存78-97
• 第二節(jié) 組織生產(chǎn)者97-124
• (一) 木碗使用者97-105
• (二) 地方政府105-107
• (三) 生產(chǎn)者107-124
• 第三節(jié) 流通與消費模式124-132
• (一) 自產(chǎn)自銷125-128
• (二) 生產(chǎn)與銷售的分離128-130
• (三) 生產(chǎn)、銷售與消費的分離130-132
• 第四節(jié) 木碗生產(chǎn)工具132-139
• (一) 手工制作工具132-135
• (二) 電器制作工具135-139
• 第五節(jié) 木碗種類139-149
• (一) 傳統(tǒng)木碗種類140-145
• (二) 現(xiàn)代木碗種類145-149
• 第六節(jié) 使用場景及其功能149-159
• (一) 世俗場域中的功能150-156
• (二) 神圣場域中的功能156-159
• 第三章 制作程序159-177
• 第一節(jié) 上山選料159-163
• 第二節(jié) 制碗胚163-165
• 第三節(jié) 煮碗胚165-166
• 第四節(jié) 陰干166-167
• 第五節(jié) 熬制松香與上松香167-169
• 第六節(jié) 車木碗169-170
• 第七節(jié) 修補木碗170-171
• 第八節(jié) 上色、上油171-174
• 第九節(jié) 上漆174-175
• 第十節(jié) 包銀鑲金175-177
• 第四章 木碗文化變遷的原因探討177-182
• 一、全球化177-178
• 二、國家政策178-180
• 三、社會文化變遷180-182
• 第五章 發(fā)展困境分析182-189
• 一、木碗生產(chǎn)者市場博弈能力弱182
• 二、保護生態(tài)環(huán)境政策182-184
• 三、地方經(jīng)濟貧困184-185
• 四、市場經(jīng)濟使木碗手工藝人才斷層185-186
• 五、社會資源分配不均186-189
• 結(jié)語189-192
• 參考文獻192-196
• 一、專著192
• 二、史志資料192-193
• 三、期刊論文193-196
• 致謝196

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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本文編號：342804