膠體金讀數儀在快速檢測中的應用研究進展
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【摘要】:膠體金免疫層析技術以其成本低、操作簡單、靈敏度高等優(yōu)點在微生物、重金屬和真菌毒素檢測等方面應用廣泛。膠體金讀數儀作為膠體金免疫層析技術與現代自動化檢測技術交叉得到的新產物,以其檢測迅速、可定量、直觀反映檢測結果等特點在食品安全快速檢測中備受關注。本文詳細介紹了膠體金讀數儀中信號采集模塊、信號處理模塊、人機交互模塊和附加模塊4部分的功能結構,及其在農獸藥、食品添加劑、真菌毒素、微生物和綜合檢測等方面的應用,并分析了膠體金讀數儀在可追溯系統方面的應用潛力和在智能化和多功能化方面的未來發(fā)展方向,為膠體金讀數儀的進一步研究提供借鑒。
【作者單位】: 天津市水產技術推廣站;
【關鍵詞】: 膠體金讀數儀 快速檢測 定量分析
【分類號】:R446.6
【正文快照】: 近年來,食品中致病菌超標、農獸藥殘留、食品添加劑過量和重金屬含量超標等問題層出不窮,對食品安全分析檢測方法提出了新挑戰(zhàn)[1]。當前用于微生物、食品添加劑及農獸藥殘留等食品安全檢測的技術主要分為:光學分析法[2]、免疫學快速檢測法[3,4]、電化學快速檢測法[5,6]、PCR檢
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本文編號:477389
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