本研究基于物聯(lián)網(wǎng)無線射頻技術(shù)(radio frequency identification, RFID)技術(shù),通過業(yè)務(wù)功能設(shè)計(jì)、框架設(shè)計(jì)、流程設(shè)計(jì)構(gòu)建了進(jìn)口葡萄酒溯源體系,實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口葡萄酒從葡萄莊園,葡萄酒釀造者,運(yùn)輸用酒桶,灌裝或包裝,進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管、口岸中轉(zhuǎn)、通關(guān)、配送等的全過程信息采集、記錄和整理,實(shí)現(xiàn)了嚴(yán)密監(jiān)管與源頭可溯,能與國(guó)際食品安全監(jiān)管追溯體系接軌,為葡萄酒全溯源提供技術(shù)支持。本研究將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于進(jìn)口葡萄酒行業(yè),借助其提供的數(shù)據(jù)信息,服務(wù)于葡萄原料種植企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、監(jiān)管部門和消費(fèi)者,對(duì)加快通關(guān)和葡萄酒全供應(yīng)鏈溯源監(jiān)管均都具有一定意義。

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圖1 基于物聯(lián)網(wǎng)的進(jìn)口葡萄酒信息采集和利用流程圖

在進(jìn)行進(jìn)口葡萄酒一站式溯源認(rèn)證服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)時(shí),可以將計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用于在進(jìn)口葡萄酒追溯、工作流程審批、數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)、電子商務(wù)交易及專業(yè)門戶站點(diǎn)建設(shè)方面,如應(yīng)用RFID技術(shù)、條碼技術(shù)、云數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)[11?14]。本研究建立的項(xiàng)目使用RFID技術(shù)作為信息載體,兼顧條碼、集成網(wǎng)絡(luò)與通....

圖2 進(jìn)口葡萄酒溯源系統(tǒng)總體業(yè)務(wù)框架結(jié)構(gòu)圖

進(jìn)口葡萄酒溯源系統(tǒng)項(xiàng)目框架結(jié)構(gòu)如圖3所示。整個(gè)系統(tǒng)由4個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成,分別為葡萄酒信息備案子系統(tǒng)、進(jìn)口葡萄酒追溯子系統(tǒng)、口岸檢查子系統(tǒng)以及數(shù)據(jù)接口子系統(tǒng)。各子系統(tǒng)承擔(dān)的任務(wù)或可以使用的功能如下。圖3進(jìn)口葡萄酒溯源系統(tǒng)項(xiàng)目框架結(jié)構(gòu)圖

圖3 進(jìn)口葡萄酒溯源系統(tǒng)項(xiàng)目框架結(jié)構(gòu)圖

圖2進(jìn)口葡萄酒溯源系統(tǒng)總體業(yè)務(wù)框架結(jié)構(gòu)圖3.2.1葡萄酒信息備案監(jiān)管子系統(tǒng)

圖4 進(jìn)口葡萄酒整體業(yè)務(wù)流程圖

葡萄酒信息備案監(jiān)管子系統(tǒng)主要任務(wù)為CIQ信息備案:包括基地備案、酒類種植釀造信息備案、供應(yīng)商備案�；貍浒感畔▏�(guó)名、證書、標(biāo)簽、檢疫備案和生產(chǎn)釀造等情況備案,基地自身可以對(duì)其修改,修改內(nèi)容經(jīng)過CIQ審核后通過生效。此外,當(dāng)出具出口認(rèn)證質(zhì)檢相關(guān)證明時(shí),需要選擇出具給認(rèn)證機(jī)構(gòu)或出....

本文編號(hào)：4037380