本文關(guān)鍵詞：生物有機無機復(fù)合肥對花椰菜生長發(fā)育的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《山東農(nóng)業(yè)大學(xué)》 2012年

淹水對花生生理特性及產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

張鳳  

【摘要】：本試驗于2010-2011年在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)實習(xí)農(nóng)場栽培池內(nèi)進行，以花生品種農(nóng)大818、湘花2008和魯花11為試驗材料，采用人工淹水的方法探究了苗期、開花期及結(jié)莢期淹水對花生生長發(fā)育、生理特性及產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。主要研究結(jié)果如下： 1淹水對花生生長發(fā)育的影響 各生育時期淹水均抑制了花生莖稈和葉片生物量的積累，且各淹水處理的植株生物量于淹水解除后15天中一直低于對照。不同時期淹水造成莖稈生物量降低的原因存在差異：苗期和開花期淹水主要抑制了莖稈的營養(yǎng)生長和植株分枝的形成；結(jié)莢期淹水對分枝數(shù)的影響不大，但會促使植株莖稈變細長。3品種相比，以農(nóng)大818對澇害最敏感。 2淹水對花生生理特性的影響 試驗表明，各時期淹水均抑制了花生的正常生理活動，結(jié)莢期淹水對花生生理的抑制程度最顯著且恢復(fù)力最差，其次是開花期淹水，苗期淹水影響較小。淹水顯著降低了葉片中的葉綠素和可溶性蛋白含量，抑制了葉片的光合作用、熒光作用、根系活力及氮代謝相關(guān)酶NR和GS的活性，同時提高了葉片中的MDA含量、SPS活性及根系中的ADH活性。淹水解除后，葉綠素含量、凈光合速率、可溶性蛋白含量、氮代謝相關(guān)酶NR和GS的活性及葉片中MDA含量的恢復(fù)能力較弱；而熒光動力學(xué)參數(shù)、根系活力、ADH活性的恢復(fù)能力較強。3品種相比，以農(nóng)大818受澇害后的葉綠素含量和凈光合速率降低最顯著，說明該品種耐澇性較差。 淹水后植株主要通過提高葉片中的SOD和POD活性來清除活性氧，，從而起到一定的調(diào)節(jié)作用，不同時期相比花生苗期淹水后葉片中SOD、POD和CAT三種酶的活性提高最明顯，這是花生苗期淹水生理活動受抑較小的主要原因。 3淹水對花生產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響 不同時期淹水均顯著降低了莢果產(chǎn)量，且以結(jié)莢期淹水后減產(chǎn)幅度最大，其次是開花期淹水，苗期淹水后的減產(chǎn)程度則相對最小，說明各時期遇澇害均不利于花生籽粒的充實，且后期較前期淹水對產(chǎn)量的影響較大。造成減產(chǎn)的原因主要是淹水降低了單株結(jié)果數(shù)和果重。3品種相比，農(nóng)大818各生育期淹水減產(chǎn)幅度均最大，說明農(nóng)大818最不耐澇。 4淹水對花生籽仁品質(zhì)的影響 本試驗得出，各時期淹水均增加了籽仁中的可溶性糖和粗脂肪含量，而顯著降低了粗蛋白含量，且以結(jié)莢期淹水后各指標(biāo)的變化幅度最大；苗期淹水后的變化最小。開花期和結(jié)莢期淹均增加了脂肪酸中的棕櫚酸、亞油酸和山崳酸的含量，但降低了硬脂酸、油酸含量及O/L值；苗期淹水對各品種的棕櫚酸和硬脂酸含量影響不大，但也顯著降低了油酸含量而增加了亞油酸及山俞酸含量，說明各時期淹水不僅會影響花生的脂肪酸組成，而且會降低油脂的穩(wěn)定性，縮短貨架壽命。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號】：S565.2
【目錄】：

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4 陳軍勝;華北平原免耕冬小麥田土壤水熱特征及其對冬小麥生長發(fā)育影響研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

5 赫榮琳;TrATG5基因?qū)锸夏久股L發(fā)育的影響[D];浙江大學(xué);2009年

6 吳春勇;富鋅水稻鋅營養(yǎng)生理特性的研究[D];浙江大學(xué);2010年

7 張壽文;江西道地藥材車前規(guī)范化栽培技術(shù)（GAP）及其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生理特性研究[D];北京中醫(yī)藥大學(xué);2004年

8 肖麗霞;綠竹筍采前品質(zhì)相關(guān)影響因素和采后生理特性研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

9 郭衍銀;生姜癩皮病病原鑒定及發(fā)病機理研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

10 鄭國生;牡丹（Paeonia suffruticosa）開花生理特性與冬季成花機理的研究[D];山西農(nóng)業(yè)大學(xué);2003年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張鳳;淹水對花生生理特性及產(chǎn)量、品質(zhì)的影響[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

2 喻曉麗;土壤水分脅迫對火炬樹幼苗生長和生理生態(tài)特征的影響[D];東北林業(yè)大學(xué);2007年

3 張海鵬;轉(zhuǎn)基因抗蟲棉生理特性及其與產(chǎn)量關(guān)系的研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

4 徐立功;生物有機肥對番茄生長發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)的影響[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

5 高青海;嫁接與茄子抗冷性關(guān)系研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

6 姚軍;加工番茄化感物質(zhì)的檢測及生理特性研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

7 陳程;后期噴氮對皖麥38產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

8 趙麗;不同基因型大豆冠層冷溫現(xiàn)象的研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2008年

9 高紅梅;磷鉀肥配施對盾葉薯蕷生理特性及薯蕷皂甙元含量的影響[D];河南農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

10 王琴;玉米水分脅迫下補償效應(yīng)初步研究[D];河海大學(xué);2006年

  本文關(guān)鍵詞：生物有機無機復(fù)合肥對花椰菜生長發(fā)育的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：246155