【摘要】：隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的不斷加快,城市對(duì)食物的需求越來(lái)越大。特別是大城市,不斷蠶食著周圍郊區(qū)農(nóng)業(yè)土地,導(dǎo)致本地食物供給不足,隨之而來(lái)的食品運(yùn)輸問(wèn)題也越來(lái)越突出。文本以武漢市為研究對(duì)象,利用Google Earth測(cè)量工具,通過(guò)實(shí)地調(diào)查食物原產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù),計(jì)算出武漢市各類食物的食物里程和整體食物里程并分析討論食物原產(chǎn)地的空間分布和本地食物的比例。最后從規(guī)劃角度提出減少城市食物里程及其環(huán)境影響的建議。
[Abstract]:With the development of urbanization in China, the demand for food in cities is increasing. Large cities, in particular, continue to encroach on agricultural land in the surrounding suburbs, leading to a shortage of local food supplies, and the consequent food transportation problems are becoming increasingly prominent. The text takes Wuhan city as the research object, using the Google Earth measurement tool, through the field investigation food origin data, The food mileage and the whole food mileage of all kinds of food in Wuhan are calculated, and the spatial distribution of food origin and the proportion of local food are analyzed and discussed. Finally, suggestions on reducing urban food mileage and its environmental impact are put forward from the point of view of planning.
【作者單位】： 武漢大學(xué)城市設(shè)計(jì)學(xué)院 城市規(guī)劃系;武漢大學(xué)城市設(shè)計(jì)學(xué)院;
【分類號(hào)】：TU984

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前4條

1 帥傳敏;呂婕;陳艷;;食物里程和碳標(biāo)簽對(duì)世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響的初探[J];對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù);2011年02期

2 曲如曉;李凱杰;;國(guó)際貿(mào)易中的“食物里程”[J];國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作;2011年08期

3 盧凌霄;李太平;吳麗芬;;環(huán)境保護(hù)視角下的食物里程研究[J];中國(guó)人口.資源與環(huán)境;2012年03期

4 顧永清;;武漢市多中心城市結(jié)構(gòu)的形成及改造初探[J];武漢城市建設(shè)學(xué)院學(xué)報(bào);1991年03期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 史耀波;王鴻奇;王鏘;;資源環(huán)境逆差條件下農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)[J];國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作;2012年01期

2 孫莉;張玉坤;;食物城市主義策略下的當(dāng)代城市農(nóng)業(yè)規(guī)劃初探[J];國(guó)際城市規(guī)劃;2013年05期

3 焦曉松;曹穎琦;盧秀茹;;低碳貿(mào)易壁壘下河北農(nóng)產(chǎn)品出口的現(xiàn)狀及對(duì)策[J];貴州農(nóng)業(yè)科學(xué);2014年09期

4 趙旭升;;環(huán)境保護(hù)視角下的食物里程分析[J];吉林農(nóng)業(yè);2012年10期

5 虞yN;劉俊杰;;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體減排實(shí)現(xiàn)路徑研究——以長(zhǎng)三角及周邊地區(qū)豬肉生產(chǎn)流通為例[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題;2013年10期

6 謝京辭;;中國(guó)糧食國(guó)際物流的食物里程測(cè)度與碳排放研究[J];經(jīng)濟(jì)問(wèn)題;2014年08期

7 張露;郭晴;;碳標(biāo)簽推廣的國(guó)際實(shí)踐:邏輯依據(jù)與核心要素[J];宏觀經(jīng)濟(jì)研究;2014年08期

8 趙蘇;;與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易相關(guān)的食物里程碳標(biāo)簽及其作用[J];新疆農(nóng)墾經(jīng)濟(jì);2014年10期

9 楊雅敏;;碳標(biāo)簽全球推廣的可行性初探[J];商品與質(zhì)量;2012年S4期

10 楊培源;;低碳趨勢(shì)下農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易壁壘的動(dòng)向與對(duì)策[J];世界農(nóng)業(yè);2012年09期

相關(guān)會(huì)議論文 前1條

1 劉沛;杜寧睿;黃經(jīng)南;向澄;;基于社區(qū)尺度的城市空間參數(shù)對(duì)家庭日常出行碳排放的影響研究[A];多元與包容——2012中國(guó)城市規(guī)劃年會(huì)論文集(06.住房建設(shè)與社區(qū)規(guī)劃)[C];2012年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前5條

1 王淼;WTO規(guī)則對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)的約束與激勵(lì)[D];吉林大學(xué);2011年

2 周秀梅;城市文化視角下的公共藝術(shù)整體性設(shè)計(jì)研究[D];武漢大學(xué);2013年

3 付恭華;中國(guó)糧食生產(chǎn)的多維成本研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

4 魯旭;國(guó)際碳關(guān)稅理論機(jī)制與中國(guó)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展[D];中共中央黨校;2014年

5 張露;碳標(biāo)簽對(duì)低碳產(chǎn)品消費(fèi)行為的影響機(jī)制研究[D];中國(guó)地質(zhì)大學(xué);2014年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 陳輝;崇陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整問(wèn)題研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

2 季欣;建筑與農(nóng)業(yè)一體化研究[D];天津大學(xué);2012年

3 簡(jiǎn)如潔;“食物里程”標(biāo)志對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口影響研究[D];江西財(cái)經(jīng)大學(xué);2012年

4 鐘麗蓉;基于就業(yè)與居住的武漢市多中心空間結(jié)構(gòu)研究[D];華中師范大學(xué);2012年

5 夏明;碳足跡評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及其在服裝領(lǐng)域的應(yīng)用研究[D];北京服裝學(xué)院;2012年

6 吳麗芬;城市消費(fèi)者對(duì)低碳農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值評(píng)價(jià)及消費(fèi)選擇研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

7 周軍;生豬養(yǎng)殖規(guī)模與主產(chǎn)地移動(dòng)、溫室氣體排放研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

8 陳敬敬;武漢產(chǎn)業(yè)擴(kuò)散與郊區(qū)城鎮(zhèn)化的耦合發(fā)展研究[D];華中師范大學(xué);2013年

9 王梓;有農(nóng)都市建筑集成設(shè)計(jì)研究[D];天津大學(xué);2012年

10 王大碩;沈陽(yáng)食全食美進(jìn)口零食專賣店銷售現(xiàn)狀調(diào)查分析[D];遼寧大學(xué);2012年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前8條

1 曲如曉;吳潔;;碳排放權(quán)交易的環(huán)境效應(yīng)及對(duì)策研究[J];北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2009年06期

2 帥傳敏;呂婕;陳艷;;食物里程和碳標(biāo)簽對(duì)世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響的初探[J];對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù);2011年02期

3 韓景華;任維;;后危機(jī)時(shí)代貿(mào)易保護(hù)主義新趨勢(shì)及應(yīng)對(duì)策略[J];國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作;2011年02期

4 曲如曉;李凱杰;;國(guó)際貿(mào)易中的“食物里程”[J];國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作;2011年08期

5 周培勤;;歐美飲食新文化:“食物里程”[J];環(huán)境保護(hù);2010年07期

6 洪鋼;生命周期分析法──環(huán)境評(píng)估的有效工具[J];能源工程;1999年03期

7 韓一軍;;中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展分析[J];世界農(nóng)業(yè);2008年06期

8 耿涌;董會(huì)娟;郗鳳明;劉竹;;應(yīng)對(duì)氣候變化的碳足跡研究綜述[J];中國(guó)人口.資源與環(huán)境;2010年10期

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 倪鵬飛;;我們的城市正在失去什么[J];重慶建筑;2006年03期

2 高靖;;城市的智能化面孔[J];國(guó)家電網(wǎng);2010年12期

3 ;北京成為中國(guó)最缺水大城市之一 水資源再度告急[J];海河水利;2011年04期

4 ;宜居城市[J];標(biāo)準(zhǔn)生活;2011年12期

5 范輝;;專家稱:不能將城鎮(zhèn)化片面理解為發(fā)展大城市,或簡(jiǎn)單理解為遍地開(kāi)花發(fā)展小城鎮(zhèn)[J];商用汽車;2013年14期

6 王進(jìn)益;大城市古老的市中心及中心區(qū)的改建 為了加強(qiáng)保護(hù)和合理利用[J];城市規(guī)劃研究;1985年02期

7 張祖剛;大城市與建筑的發(fā)展趨勢(shì)[J];建筑學(xué)報(bào);1991年10期

8 董斌;展望大城市的公交優(yōu)先[J];汽車與安全;1997年04期

9 劉漢鑫,彭援軍;大城市停車難問(wèn)題亟待解決[J];汽車與社會(huì);1998年09期

10 劉熙穎;大城市為何鐘情軌道交通[J];w攣胖蕓，

本文編號(hào)：2188692