基于高光譜成像技術的藍莓內部品質檢測方法的研究
本文關鍵詞:基于高光譜成像技術的藍莓內部品質檢測方法的研究
更多相關文章: 藍莓 高光譜成像技術 品質檢測 連續(xù)投影法 BP神經網絡
【摘要】:近年來,藍莓以其豐富的營養(yǎng)價值和保健價值一直受到廣大消費者的青睞,隨著物質生活的提高,人們對藍莓的品質要求逐漸增高。而人工分揀、分級只能依靠藍莓的大小,顏色,形狀來篩選,而藍莓的內部品質無法分辨。高光譜成像技術是近幾年來新興起的一門融合了圖像技術和光譜技術的學科,許多海內外研究學者將其應用到水果品質的檢測之中,提出了很多水果無損檢測的方法,并且已取得很好的研究成果。本研究利用高光譜成像技術對藍莓內部品質(糖度和硬度)進行無損檢測。為實現藍莓在線無損檢測提供技術和理論的依據,對提高藍莓分級精度和品質檢測水平有重要意義。本研究以漿果之中最具有代表性的藍莓作為研究對象,首先采用自主搭建的高光譜成像設備,對藍莓進行高光譜圖像采集,將采集后的藍莓立即測定其糖度、硬度實測值。其次,將采集的藍莓高光譜圖像進行校正,利用軟件選取30×30的矩形感興趣區(qū)域(ROIs),計算ROIs內的所有點的平均光譜反射率,觀察平均光譜反射率曲線去除受噪聲影響較大的區(qū)域,選取500nm-1000nm之間的數據作為全光譜數據。然后,研究提出簡化數據和優(yōu)化數據降維的方法—連續(xù)投影算法(SPA)做特征光譜提取,在糖度預測研究中,選取出12個特征波長,數據量減少了96.92%。在硬度預測實驗中,選取8個特征波長,數據量減少了97.95%。最后,采用BP神經網絡建立預測模型:基于全波段-BP神經網絡糖度、硬度預測模型,基于SPA-BP神經網絡糖度、硬度預測模型,并對所建模型的預測結果進行了比較。研究結果表明,所建模型都取得了較好的預測結果,相較于基于全波段的BP神經網絡模型,基于特征波段的BP神經網絡預測模型的預測結果更好。采用提取特征波段的方法建立藍莓糖度、硬度預測模型,不僅可以降低數據維數,減少模型的計算量,而且還取得了較好的預測結果。
【關鍵詞】:藍莓 高光譜成像技術 品質檢測 連續(xù)投影法 BP神經網絡
【學位授予單位】:沈陽農業(yè)大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2016
【分類號】:TP391.41
【目錄】:
- 摘要8-9
- Abstract9-11
- 第一章 緒論11-25
- 1.1 課題研究的背景、目的及意義11-15
- 1.2 高光譜成像技術在水果品質檢測的國內外研究進展15-22
- 1.3 研究目標及具體內容22-24
- 1.4 本章小結24-25
- 第二章 實驗材料和研究方法25-35
- 2.1 實驗材料25-30
- 2.1.1 高光譜成像硬件設備組成25-26
- 2.1.2 高光譜圖像采集軟件平臺26-27
- 2.1.3 高光譜圖像數據處理軟件平臺27-29
- 2.1.4 糖度儀29
- 2.1.5 硬度計29-30
- 2.2 實驗樣本30
- 2.3 實驗分析方法30
- 2.4 實驗數據處理方法30-34
- 2.4.1 圖像光譜校正方法30-31
- 2.4.2 光譜特征提取方法31-32
- 2.4.3 建模方法32-34
- 2.5 本章小結34-35
- 第三章 基于高光譜成像技術的藍莓糖度無損檢測研究35-45
- 3.1 實驗樣本采集35-38
- 3.1.1 藍莓樣本劃分35
- 3.1.2 高光譜圖像采集35-37
- 3.1.3 糖度值的采集37-38
- 3.2 數據處理及分析檢測38-41
- 3.2.1 光譜校正38
- 3.2.2 光譜數據分析38-40
- 3.2.3 光譜特征提取40-41
- 3.2.4 預測模型41
- 3.3 結果與討論41-44
- 3.4 本章小結44-45
- 第四章 基于高光譜成像的藍莓硬度無損檢測研究45-55
- 4.1 實驗樣本采集45-48
- 4.1.1 藍莓樣本劃分45
- 4.1.2 高光譜圖像采集45-47
- 4.1.3 藍莓樣本硬度值的采集47-48
- 4.2 數據處理及分析檢測48-51
- 4.2.1 光譜校正48
- 4.2.2 光譜數據分析48-50
- 4.2.3 光譜特征提取50-51
- 4.2.4 預測模型51
- 4.3 結果與討論51-54
- 4.4 本章小結54-55
- 第五章 結論與展望55-57
- 5.1 主要研究結論55-56
- 5.2 展望56-57
- 參考文獻57-62
- 致謝62-63
- 攻讀碩士學位期間論文發(fā)表情況63
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