發(fā)布時間：2021-02-20 05:37

　　“食物共享社區(qū)”是一個可以促進(jìn)食物良性循環(huán)的軟系統(tǒng)。用戶線下以“共享冰箱”為終端、線上操作“共享冰箱APP”,二者相配合以實(shí)現(xiàn)食物存儲、分享、互動以及意見反饋和征信管理。當(dāng)前,國內(nèi)外許多公益的“分享冰箱”雖取得了一定的社會反響,有效減少了食物浪費(fèi)并幫助了一些需要食物的社會群體,但只限于分享食物。食物共享社區(qū)中的共享冰箱不同于分享冰箱,它既倡導(dǎo)用戶分享富余食物,也可以共享對冰箱這一食物載體的使用,還為食物互動及安全監(jiān)管提供了平臺。課題研究分為概念提出、理論研究、設(shè)計實(shí)踐三個階段。第一,提出“共享冰箱”的概念,對市場調(diào)研及入戶調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行定性與定量分析以獲得用戶心理認(rèn)知,論證了共享冰箱存在的價值與意義;通過對目標(biāo)用戶的定位與問題情境分析,創(chuàng)建了共享冰箱的三類用戶畫像,再通過用戶需求分析,提出以“共享冰箱”為終端進(jìn)行“食物共享社區(qū)”系統(tǒng)設(shè)計。第二,將切克蘭德軟系統(tǒng)方法論引入到食物共享社區(qū)的系統(tǒng)設(shè)計中,闡明了將其作為本課題理論支撐的原因和意義。參照軟系統(tǒng)方法論的研究步驟,首先對三類目標(biāo)用戶的問題情境進(jìn)行感知和表達(dá),發(fā)現(xiàn)五個問題點(diǎn);再對相關(guān)系統(tǒng)進(jìn)行CATWOE六要素根定義,確立了食物共享社區(qū)的... 

【文章來源】：華南理工大學(xué)廣東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：119 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

共享經(jīng)濟(jì)的三個觸發(fā)點(diǎn)

運(yùn)輸、存儲、烹飪、食用等等。消費(fèi)階段食物的儲藏主要指食物在家庭中和餐飲服務(wù)企業(yè)冰箱、冷柜以及冷庫中的存儲[7]。存儲階段造成的食物浪費(fèi)現(xiàn)象是十分嚴(yán)重的，但是目前的研究大都聚焦在食物浪費(fèi)現(xiàn)象本身，而忽略了冰箱在存儲食物過程中造成的巨大浪費(fèi)，學(xué)術(shù)界對冰箱中食物浪費(fèi)問題的研究比較薄弱[8]。據(jù)WRAP 估算，英國家庭每年丟棄的 440 104t 可避免的食物垃圾來自于冰箱，其中250 104t 是由于超過保質(zhì)期之前沒有吃掉、不新鮮或者變質(zhì)造成的[9]。一方面，用戶需要冰箱這一重要載體來存儲食物，防止食物腐壞變質(zhì)；另一方面，冰箱中食物亂堆亂放、即將變質(zhì)過期的食物和新鮮的食物混雜在一起（如圖 1-4 所示），又會造成嚴(yán)重的食物浪費(fèi)。用戶從購買食物到食用食物，冰箱本應(yīng)該扮演著“保鮮中轉(zhuǎn)站”的角色，但現(xiàn)實(shí)情況卻是用戶不斷地往冰箱中添加新購買的食物，在滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)谋渲袑ふ沂澄镆沧兊脴O為困難，這就直接導(dǎo)致冰箱成為食物“過期終點(diǎn)站”。

群中的其他個體共同食用。在本課題中，“食物共享”并不是讓用戶吃的食物，而是倡導(dǎo)樂于分享、互幫互助，它既是共享食物、幫助有需要體，也是共享食物的重要載體——冰箱、以滿足用戶對冰箱的使用。圖了從“共享食物”到“共享冰箱”的思維過程�！吧鐓^(qū)”的概念來自于，目前尚無統(tǒng)一的定論。社區(qū)的基本要素普遍包括以下幾個方面：一定口、一定范圍的地域、一定規(guī)模的設(shè)施、一定特征的文化、一定類型的組的范疇可大可小，整個中國社會可以說是一個社區(qū)，一個大學(xué)校園也可個社區(qū)，知乎、天涯等網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也被稱作社區(qū)。在本課題研究中，“食物共享社區(qū)”是一個由共享冰箱、共享冰箱 APP、眾多利益相關(guān)者組成的一個軟系統(tǒng)。這個軟系統(tǒng)在滿足目標(biāo)用戶多樣化服務(wù)需求的同時，也為食物安全監(jiān)管以及用戶之間的美食互動提供了平以促進(jìn)食物良性循環(huán)、減少食物浪費(fèi)。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]共享發(fā)展理念與中國特色社會主義分享經(jīng)濟(jì)理論[J]. 李炳炎,徐雷.  管理學(xué)刊. 2017(04)
[2]關(guān)于高校教學(xué)管理模式改進(jìn)研究——基于軟系統(tǒng)方法論的視角[J]. 沈曉平,封均康.  北京科技大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版). 2017(01)
[3]共享經(jīng)濟(jì):理論與現(xiàn)實(shí)[J]. 董成惠.  廣東財經(jīng)大學(xué)學(xué)報. 2016(05)
[4]基于我國端游產(chǎn)品的用戶體驗(yàn)設(shè)計策略研究[J]. 史華星,董黎君.  圖學(xué)學(xué)報. 2016(04)
[5]供給側(cè)視角下共享經(jīng)濟(jì)與新型商業(yè)模式研究[J]. 鄭志來.  經(jīng)濟(jì)問題探索. 2016(06)
[6]全球1/3食物被浪費(fèi)了[J].   現(xiàn)代養(yǎng)生. 2016(09)
[7]基于用戶角色模型的高�？蒲修D(zhuǎn)移系統(tǒng)研究[J]. 韋艷麗,趙騰亞,楊亞榮.  合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版). 2016(02)
[8]工程化視角下的情報工作方法論研究:理論模型的構(gòu)建[J]. 唐曉波,魏巍.  圖書情報工作. 2016(07)
[9]基于馬斯洛需求層次理論的農(nóng)民工信息需求分析[J]. 魏巍,黃麗霞.  圖書館學(xué)研究. 2016(05)
[10]基于系統(tǒng)設(shè)計思維的老年產(chǎn)品設(shè)計方法研究[J]. 劉斐.  包裝工程. 2015(20)

博士論文
[1]智慧城市系統(tǒng)的要素、結(jié)構(gòu)及模型研究[D]. 張小娟.華南理工大學(xué) 2015

碩士論文
[1]新型家庭智能終端中軟件系統(tǒng)設(shè)計與應(yīng)用研究[D]. 李宗璋.山東大學(xué) 2014
[2]軟系統(tǒng)方法論在體育公共服務(wù)系統(tǒng)模型構(gòu)建中的應(yīng)用[D]. 孔令顥.南京師范大學(xué) 2013
[3]軟系統(tǒng)方法框架下交通情景描述的研究與應(yīng)用[D]. 任靜怡.北京交通大學(xué) 2011



本文編號：3042310