【摘要】：目前,感應(yīng)式智能卡(IC/ID)技術(shù)應(yīng)用廣泛,在很多大中學(xué)校、企業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)門禁系統(tǒng)、食堂管理系統(tǒng)中應(yīng)用普遍。刷卡就餐是感應(yīng)式智能卡技術(shù)常見(jiàn)的一種應(yīng)用方式,有著干凈、方便、快捷、高效的特點(diǎn),已成為企事業(yè)單位食堂管理中首選的就餐方式。雖然刷卡就餐廣泛使用,但大多數(shù)還是隨到隨吃的方式,就餐人數(shù)、就餐時(shí)間的不確定性,導(dǎo)致準(zhǔn)備餐飯過(guò)多造成浪費(fèi),或者飯量不足,部分人員無(wú)法就餐。基于這種現(xiàn)實(shí)情況,急需一套餐飲管理系統(tǒng),改進(jìn)食堂餐飲管理,對(duì)報(bào)餐進(jìn)行規(guī)范,為備餐提供依據(jù),同時(shí),就餐時(shí)自動(dòng)驗(yàn)證是否報(bào)餐,提高就餐效率。本論文以分公司食堂管理為研究背景,以解決原有餐飲管理弊端為目的,開(kāi)發(fā)餐飲管理系統(tǒng),針對(duì)如何提高報(bào)餐就餐效率、減少餐飲浪費(fèi),對(duì)現(xiàn)有人工報(bào)餐就餐管理、刷卡設(shè)備、Oracle數(shù)據(jù)存儲(chǔ)讀寫(xiě)等開(kāi)展了深入研究。進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化升級(jí)和設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)前,首先對(duì)分公司食堂管理人員、機(jī)關(guān)工作人員等進(jìn)行需求調(diào)研和分析,了解員工對(duì)于就餐以及食堂管理員業(yè)務(wù)管理的需求,以滿足需求為目的,初步確定系統(tǒng)優(yōu)化升級(jí)開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)思路。優(yōu)化升級(jí)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)后的餐飲管理系統(tǒng),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)報(bào)餐、后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)存取報(bào)餐數(shù)據(jù)、自動(dòng)驗(yàn)證報(bào)餐與就餐等來(lái)實(shí)現(xiàn)餐飲管理,滿足食堂服務(wù)員工和餐飲業(yè)務(wù)管理需求,解決原有人工報(bào)餐、人工核驗(yàn)就餐效率低下的問(wèn)題,將餐飲管理流程信息化,便于食堂管理人員根據(jù)員工訂餐人數(shù)購(gòu)買原材料準(zhǔn)備飯菜,杜絕盲目下餐造成的浪費(fèi)或者飯量不足,員工通過(guò)網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)也能查詢個(gè)人消費(fèi),大幅提高了食堂餐飲管理工作效率和準(zhǔn)確度,提升食堂餐飲管理信息化水平。餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),在系統(tǒng)前臺(tái)方面使用的是ASP.NET進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)報(bào)餐開(kāi)發(fā),采用網(wǎng)頁(yè)登錄界面,有著界面友好、操作簡(jiǎn)單以及便于維護(hù)等特點(diǎn),在系統(tǒng)后臺(tái)方面,使用Oracle建立數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)報(bào)餐就餐信息數(shù)據(jù)進(jìn)行管理。設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)餐飲管理系統(tǒng)的主要環(huán)節(jié)有:報(bào)餐流程以及相關(guān)程序設(shè)計(jì)、就餐流程及相關(guān)程序設(shè)計(jì)、食堂管理員操作流程及相關(guān)程序設(shè)計(jì)、前臺(tái)硬件設(shè)備分析、后臺(tái)Oracle數(shù)據(jù)搭建以及刷卡數(shù)據(jù)接口分析設(shè)計(jì)等。該餐飲管理系統(tǒng)按要求開(kāi)發(fā)完畢以后,正式應(yīng)用在分公司食堂,應(yīng)用效果良好。該項(xiàng)目的成果對(duì)企業(yè)食堂信息化升級(jí)改造管理有著較好的指導(dǎo)意義。
【學(xué)位授予單位】：東北石油大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：TP311.52
【圖文】：

東北石油大學(xué)工程碩士專業(yè)學(xué)位論文進(jìn)行了報(bào)餐，但實(shí)際未就餐人員，視同正常刷卡。管理人員餐后統(tǒng)計(jì)就餐情況，區(qū)分報(bào)餐人員和不報(bào)餐就餐部門和財(cái)務(wù)部門，根據(jù)就餐次數(shù)，從員工月度工資中分別扣取。工報(bào)餐就餐流程如圖 1-1 所示。述以及流程圖展示情況，現(xiàn)有的就餐管理模式存在以下幾報(bào)餐程序長(zhǎng)、效率低、錯(cuò)誤率高的問(wèn)題：每個(gè)部門都要指分流該員工在主要業(yè)務(wù)上的精力。而且，人工統(tǒng)計(jì)容易受關(guān)工作人員的精干、高效、專業(yè)的要求。效率低下的問(wèn)題：需要先人工核對(duì)就餐員工是否報(bào)餐，容情況，影響員工就餐心情和就餐效果。

計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)和刷卡識(shí)別數(shù)據(jù)接口設(shè)計(jì)。餐前，員工通過(guò)網(wǎng)絡(luò)登進(jìn)行報(bào)餐，報(bào)餐數(shù)據(jù)匯總寫(xiě)入數(shù)據(jù)庫(kù)；食堂讀取報(bào)餐數(shù)據(jù)進(jìn)行備餐卡，刷卡設(shè)備讀取 ID 卡信息，通過(guò)數(shù)據(jù)接口，把刷卡信息與后臺(tái)數(shù)信息進(jìn)行驗(yàn)證，報(bào)過(guò)餐的，刷卡驗(yàn)證成功，可進(jìn)行正常就餐；沒(méi)有卡驗(yàn)證不成功，進(jìn)行簽字就餐，由食堂管理員進(jìn)行餐后補(bǔ)錄，補(bǔ)錄系統(tǒng)寫(xiě)入數(shù)據(jù)庫(kù)。優(yōu)化升級(jí)改造開(kāi)發(fā)后的餐飲管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)流圖和圖 2-1 和 2-2。堂報(bào)餐系統(tǒng)設(shè)計(jì)主要解決手工報(bào)餐低效以及為備餐提供依據(jù)的問(wèn)題據(jù)匯總及展示等功能。食堂報(bào)餐系統(tǒng)在概要設(shè)計(jì)階段，應(yīng)選定開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)和功能實(shí)現(xiàn)做好前期準(zhǔn)備。開(kāi)發(fā)語(yǔ)言應(yīng)簡(jiǎn)單易編寫(xiě)，能實(shí)現(xiàn)很。據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)是為報(bào)餐數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、存儲(chǔ)以及展示提供后臺(tái)支持。在，應(yīng)選定數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，為后期數(shù)據(jù)庫(kù)搭建和功能實(shí)現(xiàn)做好前提據(jù)庫(kù)，選擇數(shù)據(jù)庫(kù)管理軟件，應(yīng)注意結(jié)合實(shí)際，以及與網(wǎng)絡(luò)報(bào)餐系

第二章 系統(tǒng)概要設(shè)計(jì)作系統(tǒng)年份間的數(shù)據(jù)交互和交換。軟件的開(kāi)發(fā)和實(shí)現(xiàn)消除了操作系統(tǒng)的影響，增加了軟件平臺(tái)對(duì)操作系統(tǒng)的依賴，促進(jìn)了軟件的廣泛應(yīng)用[6]。提供了規(guī)范的軟件接口和類支持是 ASP.NET 平臺(tái)具備的功能，同時(shí)，從開(kāi)發(fā)者的角度來(lái)看，ASP.NET 平臺(tái)還為開(kāi)發(fā)者提供了較為完善的解決方案和渠道。在ASP.NET 平臺(tái)實(shí)際操作中，支持局部類的方式調(diào)用操作命令，開(kāi)發(fā)者能夠通過(guò)簡(jiǎn)單的拷貝來(lái)實(shí)現(xiàn)命令的執(zhí)行和轉(zhuǎn)換，有效降低了軟件開(kāi)發(fā)和應(yīng)用過(guò)程對(duì)注冊(cè)表的依賴[7]。ASP.NET 軟件平臺(tái)還支持移動(dòng)平臺(tái)的開(kāi)發(fā)，利用相應(yīng)的移動(dòng)平臺(tái)開(kāi)發(fā)工具，可以開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)移動(dòng)應(yīng)用程序。而開(kāi)發(fā)過(guò)程是一個(gè)可視化的操作，選擇特定的形式和空間類型，通過(guò)簡(jiǎn)單的拖拽運(yùn)動(dòng)等操作即可實(shí)現(xiàn)。因此，該平臺(tái)的應(yīng)用更加廣泛。結(jié)構(gòu)模型如圖 2-3 所示：

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前7條

1 潘春偉;羅明華;姚慶梅;;具有防復(fù)制卡功能的ID卡讀卡器設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J];物聯(lián)網(wǎng)技術(shù);2015年02期

2 唐雄;;基于員工ID卡的醫(yī)院智能考勤管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)及應(yīng)用[J];中國(guó)數(shù)字醫(yī)學(xué);2012年09期

3 ;信息化推動(dòng)餐飲業(yè)整體前行[J];信息與電腦;2011年07期

4 鮑可進(jìn);關(guān)忠振;申屠浩;;基于網(wǎng)絡(luò)的ID卡系統(tǒng)的設(shè)計(jì)[J];計(jì)算機(jī)工程與設(shè)計(jì);2008年21期

5 馮林;鄒繼軍;;非接觸式ID卡浴室收費(fèi)系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J];微計(jì)算機(jī)信息;2008年23期

6 郭嘉喜;李令臣;滕連爽;;ID卡機(jī)房智能管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J];微型電腦應(yīng)用;2006年11期

7 郎燁;考勤刷卡短信模式家校通服務(wù)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)[J];太原理工大學(xué)學(xué)報(bào);2005年S1期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前7條

1 劉振興;基于協(xié)同過(guò)濾的推薦系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];中山大學(xué);2015年

2 林滟;華鼎建筑裝飾客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2014年

3 何燕青;基于ASP.NET的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2014年

4 范智超;中山市公安局機(jī)關(guān)后勤餐飲管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2014年

5 儲(chǔ)一州;基于B/S架構(gòu)的公安案件管理信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2013年

6 楊嬌;基于ASP.NET的教師信息管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];南京郵電大學(xué);2013年

7 閆翔;名優(yōu)教師履職管理系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用[D];華東師范大學(xué);2010年

本文編號(hào)：2794534