【摘要】：隨著餐飲行業(yè)規(guī)模不斷增大,各種生產(chǎn)和運(yùn)營食品原料不斷增多,但當(dāng)前的餐飲業(yè)食品原料采購臺帳管理工作還是基于傳統(tǒng)的半自動化和電子表格處理模式,一些內(nèi)部的關(guān)于食品原料使用管理的溝通和交流還在使用電子郵箱工作方式,而隨著餐飲業(yè)的發(fā)展和食品原料數(shù)量的增加,這些工作方式已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)前的餐飲食品原料資源管理業(yè)務(wù)需求。本文根據(jù)餐飲業(yè)食品原料采購部門的實(shí)際工作需要,首先調(diào)研整理了食品原料采購臺帳登記系統(tǒng)的整體業(yè)務(wù)需求,然后分析了食品原料采購臺帳登記系統(tǒng)的核心業(yè)務(wù)流程,借助于UML工具分析了系統(tǒng)的功能性需求,將系統(tǒng)劃分為供貨商管理、食品原料管理、餐飲單位管理、食品單位管理、臺帳信息管理和系統(tǒng)信息管理等模塊;在此基礎(chǔ)上,完成了系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫設(shè)計,基于B/S架構(gòu)、MVC框架以及ASP.NET技術(shù)完成了食品原料采購臺帳登記系統(tǒng)的前后臺設(shè)計、前后臺功能模塊的詳細(xì)設(shè)計與實(shí)現(xiàn),進(jìn)行了系統(tǒng)測試。系統(tǒng)測試結(jié)果表明食品原料采購臺帳登記系統(tǒng)符合了上線運(yùn)行的要求。本系統(tǒng)已經(jīng)在某食品加工公司的食品原料采購部門試運(yùn)行,經(jīng)過實(shí)際場景的驗(yàn)證和長時間的調(diào)測,系統(tǒng)工作情況令人滿意。該系統(tǒng)的使用,節(jié)省了公司的食品原料維護(hù)工作的人力成本和管理成本;食品原料采購部門的工作效率得到了很大的提高。
【圖文】：

25圖 3.5 食品原料修改功能時序圖3.2.3 餐飲單位管理餐飲單位管理模塊中的餐飲單位新增功能涵蓋 Activity_Depart_Add.aspx（其父類是Activity 類）、C_LIB_Canyin_Depart_Management 類實(shí)例化了 Depart_Management 對象及方法、C_LIB_Depart_Info 實(shí)例化了 Depart_Info 對象及方法、C_LIB_DataBase 類實(shí)例化了 Database 對象及方法。其中該模塊操作的前臺界面對應(yīng)于 Activity_Depart_Add.aspx文 件 ， 其 收 取 C_LIB_Canyin_Depart_Management 返 回 的 餐 飲 單 位 數(shù) 據(jù) ；C_LIB_Canyin_Depart_Management 類接收 Activity_Depart_Add.aspx 頁面中餐飲單位管理員發(fā)起的業(yè)務(wù)請求數(shù)據(jù)；在圖 3.6 中展示了系統(tǒng)的餐飲單位新增功能的業(yè)務(wù)邏輯設(shè)計時序圖。

其 收 取 C_LIB_Canyin_Depart_Management 返 回 的 餐 飲 單 位 數(shù) 據(jù) ；C_LIB_Canyin_Depart_Management 類接收 Activity_Depart_Add.aspx 頁面中餐飲單位管理員發(fā)起的業(yè)務(wù)請求數(shù)據(jù)；在圖 3.6 中展示了系統(tǒng)的餐飲單位新增功能的業(yè)務(wù)邏輯設(shè)計時序圖。
【學(xué)位授予單位】：天津大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：TP311.52

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本文編號：2686043