本文關(guān)鍵詞：基于機器視覺的食品包裝缺陷檢測研究

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【摘要】：食品包裝對食品的外觀和質(zhì)量都具有很大的影響,若食品包裝出現(xiàn)缺陷卻最終流入市場,對食品企業(yè)的名譽會產(chǎn)生一定負面影響。本文針對食品包裝中可能出現(xiàn)的問題,對機器視覺技術(shù)中的圖像處理過程和所運用到的算法進行說明。闡述了機器視覺食品包裝檢測系統(tǒng)的硬件設(shè)計和軟件設(shè)計,提出一種通用性和靈活性更好的食品包裝檢測系統(tǒng)。并以矩形紙質(zhì)食品包裝為例進行應(yīng)用分析,結(jié)果證明該系統(tǒng)能夠很好的滿足食品包裝實時、快速、準確、穩(wěn)定的檢測要求。
【作者單位】： 江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院機電工程系;
【基金】：淮安市重點研發(fā)計劃(工業(yè)及信息化)(HAG2015018) 淮安市應(yīng)用研究與科技攻關(guān)(農(nóng)業(yè))計劃項目(HAN2014037)
【分類號】：TP391.41;TS206.4
【正文快照】： 食品包裝(food packaging)是食品作為商品的重要組成部分,它能夠保護食品在流通過程中免受外來因素污染,保持食品的衛(wèi)生與品質(zhì),好的食品包裝也能夠帶給消費者良好感官體驗,刺激消費者的購買欲,為企業(yè)贏得更大的市場競爭力[1-2]。食品包裝檢測的目的是控制包裝質(zhì)量,防止因包裝

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